Pyragėlis su pomidorais ir mocarela
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 53 mg natrio 231 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 53 mg natrio 231 mg cukrus 2 G.
Lengvai pagaminamas, gardus užkandis, kurio paruošimas neužims daug laiko. Saldžiųjų pomidorų, aromatingo baziliko ir lipnios mocarelos derinys ant trapios plutos – kas gali būti skaniau, ypač vasaros pomidorų sezono įkarštyje?! Kad būtų lengviau, naudokite parduotuvėje pirktą trapią tešlą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g pomidorų, supjaustytų 1 cm storio apskritimais.
- 1 apvalus pyrago tešlos lakštas, naminis arba pirktinis
- 1 didelis kiaušinis, išplaktas su trupučiu vandens, kad tešla pasidengtų
- 180 g sandariai supakuoto tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių bazilikų, plius papildomai patiekimui
- Jūros druskos dribsniai pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, mocarelos sūris, bazilikas, trapios tešlos, jūros druskos dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Pomidorus sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir pabarstykite keliais žiupsneliais rupios druskos, kad išgaruotų dalis skysčio.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant viršaus sudėkite tešlą (jei naudojate naminę tešlą, iškočiokite ją į 28–30 cm skersmens apskritimą).
- Tešlos kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu, tada pabarstykite mocarela, česnaku ir šviežiu baziliku. Ant viršaus uždėkite pomidorų. Užlenkite tešlos kraštus ant įdaro. Išorinius kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.
- Kepkite pyragą, kol kraštai taps aukso rudos spalvos, 35–45 minutes. Pabarstykite šviežiu baziliku ir mėgaukitės!
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
