Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Vištienos kario troškinys su sluoksniuotos tešlos dangčiu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai virtos vištienos, supjaustytos kubeliais
• 4 puodeliai šaldytų daržovių mišinio (žirnelių, morkų)
• 1 pakelis sluoksniuotos tešlos
• 1–2 valg. šaukštai rapsų aliejaus
• 3 šaukštai (45 g) sviesto
• 1 puodelis smulkintų svogūnų
• 1 puodelis smulkintų salierų
• 1,5 puodelio vištienos sultinio
• 1/2 puodelio pieno
• 3 valg. šaukštai miltų
• 1 arb. šaukštelis kario milteliai
• 2 valg. šaukštai džiovintų petražolių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 arb. šaukštelio maltų pipirų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, morka, žirniai, sluoksniuotos tešlos, pienas, salieras, karis, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  
  Kepimo skardą ištepkite rapsų aliejumi ir tolygiai paskleiskite šaldytas daržoves. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus.
  
  Įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto puode ir sudėkite svogūną bei salierą. Kitame puode užvirinkite sultinį ir pieną. Į salierą įdėkite dar 2 valgomuosius šaukštus sviesto ir sumažinkite vandens kiekį. Suberkite miltus ir kario miltelius ir virkite 1–2 minutes.
2 veiksmas
• Supilkite mišinį į puodą su pienu ir virkite, kol sutirštės. Įberkite petražolių, druskos ir pipirų. Sudėkite virtas daržoves ir vištieną.
  
  Supilkite mišinį į keraminį puodą ir ant viršaus išdėliokite 6–8 sluoksniuotos tešlos apskritimus. Pašaukite į orkaitę, uždengę folija, ir kepkite, kol sluoksniuota tešla sustings, maždaug 25 minutes.
  
  Pabandykite pridėti tai prie šio kario troškinys daugiau javų, taip pat aromatingo kokoso.

Balsai: 3