Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 95, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 65 mg natrio 67 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 95, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 65 mg natrio 67 mg cukrus 3 G.
Šie traškūs sluoksniuotos tešlos ritinėliai yra gardūs su beveik bet kokiu įdaru – nuo saldžiai plaktos grietinėlės su uogomis iki pikantiškų vištienos salotų. Juos lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos, o jei neturite formelių, ledų ragelius suvyniokite į foliją ir naudokite jas. Taip pat galite ritinėlius aptepti plaktu kiaušiniu ir prieš kepdami pabarstyti aguonų arba sezamo sėklomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Vamzdžiai
- 6 ledų kūgeliai
- Virimo purškiklis
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštas (pusė 500 g pakuotės), atšildytas
- Speciali įranga: sunkiosios aliuminio folijos
Padavimų
- Uogos ir plakta grietinėlė, kreminio sūrio įdaras, vištienos salotos, plakti kiaušiniai ir rūkyta lašiša
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Padėkite groteles ant apatinės orkaitės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Iškirpkite šešis 15 cm pločio kvadratus iš tvirtos folijos ir apvyniokite kiekvieną vaflinį kūgį taip, kad jis būtų visiškai padengtas. Gausiai apipurkškite folijos išorę kepimo purškikliu ir atidėkite. Mažame dubenyje išplakite kiaušinį su 1 valgomuoju šaukštu vandens.
- Išskleiskite sluoksniuotą tešlą ant darbinio paviršiaus ir, naudodamiesi sulenkimais kaip orientyru, supjaustykite ją į 3 vienodus stačiakampius. Kiekvieną stačiakampį supjaustykite į keturias 22 x 2 cm juosteles. Turėtų gautis 12 juostelių (po 2 juosteles viename vamzdelyje).
- Apvyniokite ragus tešloje:
Pradėdami nuo smailiojo kūgio galo, apvyniokite vieną sluoksniuotos tešlos juostelę aplink kūgį, šiek tiek persidengdami, kad folija nesimatytų. Juostelės galą patepkite trupučiu plakto kiaušinio, priklijuokite prie jos antrą juostelę ir toliau vyniokite, kol kūgis bus visiškai padengtas. Užsandarinkite antros tešlos juostelės galą, tvirtai prispausdami ją prie tešlos ritinėlio ir patepdami plaktu kiaušiniu. Pakartokite su likusiais kūgiais ir tešlos juostelėmis. - Sluoksniuotos tešlos kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu ir vaflinius kūgelius smailiu galu į viršų sudėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite, kol sluoksniuotos tešlos kūgeliai taps aukso rudos spalvos, maždaug 20 minučių. Leiskite jiems visiškai atvėsti ant kepimo skardos, pastatytos ant grotelių, tada išimkite folija apvyniotą vaflinį kūgelį. Į kūgelius įdarykite bet kokiais mėgstamais įdarais. Uogos ir plakta grietinėlė, kreminio sūrio glajus, vištienos salotos arba rūkytos lašišos omletas – visa tai puikiai tinka.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
