Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Sluoksniuotos tešlos pynimo pyragas su moliūgu ir graikiniais riešutais - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Įdaras

• 0,75 valg. šaukšto. tyrės moliūgas
• 0,33 puodelio rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
• 1/8 arb. šaukštelio malto imbiero
• 1/8 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 kiaušinis, trynys ir baltymas atskirai
• 0,5 puodelio smulkintų graikinių riešutų

Glazūra

• 0,5 puodelio cukraus pudros
• 2–3 arbatiniai šaukšteliai pieno
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų graikinių riešutų

Metmenys

• 250 g šaldytos sluoksniuotos tešlos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

moliūgų tyrė, sluoksniuotos tešlos, cukraus pudra, rudasis cukrus, cinamonas, malto imbiero, muskato riešutas, kiaušiniai, pienas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
  
  Kepimo indą ištepkite kepimo purškikliu. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite moliūgą, rudąjį cukrų, cinamoną, imbierą, muskato riešutą ir kiaušinio trynį. Įmaišykite 1/2 puodelio graikinių riešutų.
2 veiksmas
• Sluoksniuotos tešlos lakštą padėkite ant kepimo skardos. Suformuokite iš jo 33 x 17 cm stačiakampį.
3 žingsnis
• Stačiakampio centre išilgai ilgosios pusės įdėkite 9 cm pločio įdaro juostelę, palikdami 3 cm atstumą nuo galų.
  
  Žirklėmis arba aštriu peiliu padarykite 3 cm tarpus tarp įpjovimų ilgojoje stačiakampio pusėje, kad pasiektumėte įdarą. Gautas juosteles užlenkite kampu ant įdaro, viena kitą perdengdami, imdami pakaitomis iš kiekvienos pusės. Mažame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki putų ir aptepkite kasos viršų.
4 žingsnis
• Kepkite pyragą 20–30 minučių, kol gražiai apskrus. Nedelsdami perkelkite iš kepimo skardos į serviravimo lėkštę.
  
  Mažame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir pakankamai pieno, kad gautumėte norimą glaisto konsistenciją. Apšlakstykite šiltą pyragą. Pabarstykite 1 šaukštu graikinių riešutų.
  
  Receptas pinta duona.

Balsai: 2