Kario skonio plėšomos dešrelės

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – kario skonio plėšomas dešreles

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 20 porcijų
Kalorijos 295, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 41 mg natrio 777 mg cukrus 6 G.

Miniatiūrinės kokteilinės dešrelės suvyniojamos į sluoksniuotos tešlos juosteles ir kepamos apvalioje kepimo formoje, kurios centre tilptų nedidelis padažo indelis. Nuplėškite po vieną dešrelę, pamirkykite ją padaže ir mėgaukitės su taure šalto alaus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis kečupo
1/4 puodelio medaus
1 valgomasis šaukštas geltonojo kario miltelių
Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Aukščiausios kokybės miltai tešlos apdirbimui
1 lakštas sluoksniuotos tešlos, atšildyto
Geltonojo kario milteliai, pabarstymui
36 kokteilinės dešrelės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, sluoksniuotos tešlos, karis, kečupas, medus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Padažas:

20 cm skersmens nuimamos kepimo formos vidų apipurkškite kepimo purškikliu. 7,5–8 cm skersmens ramekino išorę apipurkškite ir padėkite jį paruoštos kepimo formos centre. Atidėkite į šalį.
Nedideliame puode sumaišykite kečupą, medų, kario miltelius ir daug juodųjų pipirų. Užvirinkite, tada nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

Bandelės:

Lengvai pabarstykite miltais darbinį paviršių ir kočėlą. Iškočiokite sluoksniuotą tešlą į 35 x 22 cm stačiakampį. Pabarstykite kario milteliais. Naudodami vieną dešrelę kaip orientyrą, supjaustykite tešlą šiek tiek mažesnėmis nei dešrelės juostelėmis, maždaug 3–5,5 cm. Kiekvieną dešrelę apvyniokite tešlos gabalėliu ir užspauskite kraštus.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Dešreles į tešlą sudėkite vertikaliai, viena nuo kitos, išilgai kepimo formos kraštų. Antrą apskritimą padarykite tokiu pačiu būdu. Šaldykite 30 minučių.
Kepkite, kol bandelių viršus taps aukso rudos spalvos, maždaug 35 minutes, tada laisvai uždenkite folija ir kepkite, kol plutelė sustings, dar maždaug 25 minutes. Supilkite padažą į ramekino žiedo centrą ir patiekite.