Sluoksniuotos tešlos snaigės
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sluoksniuotos tešlos
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sluoksniuotos tešlos
Iškepkite šiuos smagius snaigės formos sausainius iš sluoksniuotos tešlos savo Naujųjų metų arbatėlės vakarėliui. Jų gaminimas neužims daug laiko, jei naudosite pirktinę tešlą. Iš sluoksniuotos tešlos lapo iškirpkite juosteles ir surinkite jas, kaip aprašyta recepto instrukcijose. Kad snaigės būtų skanesnės ir patrauklesnės, prieš kepdami pabarstykite jas vaniliniu cukrumi. Sausainiai gaunasi purūs ir traškūs. Puikus skanėstas pasimėgauti pošventine nuotaika!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 šaukštai vanilinio cukraus
- 1 šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštas, atšildytas (pusė 500 g pakuotės)
- 1 didelis kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ant darbinio paviršiaus patieskite didelį kepimo popieriaus lapą ir pabarstykite 2 šaukštais vanilinio cukraus. Ant viršaus uždėkite sluoksniuotos tešlos, pabarstykite dar 2 šaukštais vanilinio cukraus ir iškočiokite į 30 cm kvadratą. Apipjaukite kraštus, kad gautųsi lygus kvadratas, tada supjaustykite tešlą į keturias 7,5 cm pločio juosteles.
- Mažame dubenyje lengvai išplakite kiaušinį ir vandenį. Kiaušinio plakiniu išilgai aptepkite trijų tešlos juostelių centrą. Tvarkingai sudėkite tris juosteles vieną ant kitos; ant viršaus uždėkite likusią tešlos juostelę. Švelniai paspauskite kočėlu, kad suplokštintumėte tešlos juostelių krūvelę, uždengdami sluoksnius centre; kraštus palikite atskirtus. Supjaustykite krūvelę skersai į 1 x 7,5 cm juosteles. Jei tešla per minkšta, 15 minučių palaikykite šaldytuve ant kepimo skardos.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Suspauskite kiekvienos juostelės vidurį, tada du kartus pasukite tešlą ties suspaudimo vieta. Išdėliokite juosteles ant paruoštų kepimo skardų, 2,5 cm atstumu viena nuo kitos. Išskleiskite tešlos kraštus. Lengvai aptepkite išplaktu kiaušiniu ir pabarstykite likusiais 2 šaukštais vanilinio cukraus. Palaikykite šaldytuve 20 minučių.
- Įdėkite groteles į vidurinę ir apatinę orkaitės dalis; įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepkite, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje, kol sausainiai taps aukso rudos spalvos, 18–20 minučių. Nedelsdami perkelkite snaigutes ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
