Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 biskvitiniai pyragaičiai

Lengvi, erdvūs ir aplieti cinamono skonio kreminio sūrio glajumi, šie Patricko ir Ginos Neely moliūgų sumuštinių sausainiai yra prabangus moliūgų skanėstas.

Sudedamosios dalys:

Biskvitiniams pyragams:

• 110 g kambario temperatūros sviesto
• 1 ir 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1 kiaušinio kategorija CO
• 1 puodelis pasukų kambario temperatūros
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 ir 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 3/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1,5 arb. šaukštelio kepimo sodos
• 1/2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos

Įdarui:

• 110 g kambario temperatūros Filadelfijos kreminio sūrio
• 1/4 puodelio konservuotų moliūgų tyrės
• 4 šaukštai (60 g) kambario temperatūros sviesto
• 2/3 puodelio cukraus pudros
• 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
• Žiupsnelis druskos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

moliūgas, Filadelfijos sūris, kiaušiniai, rūgpienis, aukščiausios kokybės miltai, kakava, cukraus pudra, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite biskvitinius pyragus: Išklokite 3 kepimo skardas kepimo popieriumi (arba naudokite 2 kepimo skardas ir kepkite pyragėlius partijomis). Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C. Virtuviniu kombainu išplakite sviestą ir granuliuotą cukrų iki purumo. Įmuškite kiaušinį, tada pasukas ir vanilės ekstraktą. Dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo sodą, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui į šlapius ingredientus suberkite sausus ingredientus ir išmaišykite.
  
  Ant paruoštos kepimo skardos dėkite 8 tešlos kaušelius po 2 valgomuosius šaukštus, palikdami 7,5 cm tarpus. Kepkite, kol kraštai sustings, o pyragas vis dar bus minkštas, maždaug 8 minutes. Išimkite iš orkaitės ir leiskite 2 minutes atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
2 veiksmas
• Paruoškite įdarą: Mažame dubenyje mikseriu išplakite kreminį sūrį ir sviestą iki vientisos masės. Lėtai suberkite cukraus pudrą, plakdami, kol susijungs. Sudėkite moliūgą, cinamoną, druską ir išplakite iki vientisos masės.
  
  Surinkite tortą Kvailiukas pyragas, ant kiekvienos tešlos plokščiosios pusės uždėdami po kupiną šaukštą įdaro ir uždengdami kita tešla. Pakartokite su likusiais tešlos gabalėliais.

Balsai: 2