Humusas su moliūgais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Moliūgų humusas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 valg. šaukšto. moliūgų tyrė
- 1,5 puodelio konservuotų avinžirnių, nuplautų ir nusausintų
- 3 valg. šaukštai 1. tahini (sezamo pastos)
- 1 skiltelė česnako
- 1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų
- 1 arb. šaukštelis kmynų
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai citrinos sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, avinžirniai, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Maisto smulkintuvu sutrinkite moliūgą ir avinžirnius iki vientisos masės. Sudėkite likusius ingredientus į maisto smulkintuvą ir trinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite moliūgų užtepėlę su traškučiais.
Išeiti: 3 šaukštai.
Avinžirnių padažo receptas - Moliūgų humusas su keptu česnaku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
