Blondinės tortas su ledais

Balsai: 2

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Minkštas viduje ir tvirtas išorėje, „Brownie Blondie“ puikiai tinka kaip ledų įdaro pagrindas, patiekiamas vienas arba su kava. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra rudasis cukrus, kuris suteikia tešlai tobulą tekstūrą. Jei norite, galite pabarstyti „Bloodie“ šokolado drožlėmis arba irisu – jis bus dar skanesnis!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valgomasis šaukštas sviesto kepimo skardai ištepti
3/4 puodelio nesūdyto sviesto (165 g)
1,5 puodelio šviesiai rudojo cukraus
2 dideli kiaušiniai, sumušti
3/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
2 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų, plius papildomai kepimo skardos pabarstymui
1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
Apie 0,5 puodelio baltojo arba juodojo šokolado drožlių arba karamelės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, šokolado drožlių (granulių), rainelė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite visus ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.

Sutepkite ir apibarstykite miltais 22x32 cm kepimo skardą.
Ištirpinkite sviestą mažoje keptuvėje.
Į didelį dubenį suberkite šviesiai rudąjį cukrų, įpilkite ištirpinto sviesto ir išmaišykite. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Įmaišykite kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Vidutinio dydžio dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską.

Į skystą mišinį suberkite miltų mišinį ir minkykite vientisą tešlą. Jei naudojate šokolado ar karamelės gabalėlius, įmaišykite juos į tešlą.

Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Kepkite, kol šviesiosios bandelės viršus lengvai paruduos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus, maždaug 20 minučių.

Blondines šiek tiek atvėsinkite keptuvėje, tada perkelkite jas ant grotelių. Leiskite joms visiškai atvėsti. Supjaustykite į 8 kvadratėlius ir patiekite su ledais.