Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kaštonų tyrę paverskite ypatingu garnyru prie šventinės mėsos. Įdėkite sviesto, kad gautumėte sodrų, kreminį skonį ir aksominę tekstūrą. Jūsų svečiai prašys daugiau!

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (1 kg) šaldytų nuluptų kaštonų
• Stambi druska
• 220 g plonomis odelėmis nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais geltonų bulvių
• 0,5–1 puodelio pašildytos riebios grietinėlės
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto gabalėliais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

geltonos bulvės, bulvių košė, kaštonai, kremas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Sudėkite kaštonus į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. Gausiai pagardinkite druska ir užvirinkite. Sudėkite bulves ir virkite, kol suminkštės, 25–25 minutes. Nusausinkite bulves ir kaštonus.
2 veiksmas
• Į keptuvę įpilkite karštos grietinėlės ir sviesto ir energingai išplakite iki vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos. Jei tyrė per tiršta, įpilkite daugiau grietinėlės ir sviesto, kol pasieksite norimą konsistenciją. Tyrę perkelkite į serviravimo dubenį ir uždenkite folija, kol bus paruošta patiekti.

Balsai: 1