Žirnių sriuba „Dal“
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Žirnių sriuba „Dal“ – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g geltonųjų skaldytų žirnelių
- Druska pagal skonį
- 1/2 arbatinio šaukštelio šafrano miltelių
- 4 valg. šaukštai kukurūzų aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užpilkite skaldytus žirnelius 6 puodeliais verdančio vandens, įberkite druskos ir šafrano miltelių. Virkite, kol suminkštės, apie 30 minučių. Žirnelius sutrinkite elektriniu trintuvu. Puode sumaišykite aliejų, česnaką ir kmynus ir kepkite, kol tamsiai paruduos. Supilkite į mėsą. Palaikykite kelias minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
