Salierų ir pastarnokų šaknų tyrė
Balsai: 3
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sveikesnė ir lengvesnė bulvių košės alternatyva, puikiai papildanti ir taip perpildytą šventinę vakarienę. Paimkite lygiomis dalimis saliero šaknies ir pastarnokų, išvirkite juos ir sutrinkite, įpildami tradicinio bulvių košės padažo: grietinės, pieno ir sviesto. Bulvių košė yra puri, kreminė ir malonaus, subtilaus saliero skonio.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Nulupkite ir susmulkinkite 450 g saliero šaknies ir 450 g pastarnokų; virkite pasūdytame verdančiame vandenyje, kol suminkštės, apie 20 minučių. Nusausinkite, tada daržoves sutrinkite trintuvu su 1 puodeliu (1/4 puodelio) pieno, 2/3 puodelio (2/3 puodelio) grietinės ir 2 šaukštais (2 šaukštais) sviesto. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: saliero šaknis, pastarnokų šaknis, pienas, grietinė
Kategorijos:
Panašūs receptai
