Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Iškepus orkaitėje, Cambozola sūris tampa tirštos, kramtomos konsistencijos, kurią galima patiekti karštą su krekeriais arba vaisiais mirkymui. Šio sūrio aštrų baltojo ir mėlynojo pelėsio skonį papildo pekano riešutų, džiovintų spanguolių, rudojo cukraus ir žiupsnelio kario užpilas. Šis užpilas suteikia kontrastingą traškumą su šilkiniu sūrio padažu.

Sudedamosios dalys:

• 0,5 puodelio rupiai supjaustytų pekano riešutų
• 0,5 puodelio džiovintų spanguolių
• 2 arb. šaukšteliai rudojo cukraus
• 1/4 arb. šaukštelio kario miltelių
• 450 g Cambozola sūrio (be odelės), supjaustyto kubeliais
• Kriaušių griežinėliai ir (arba) krekeriai patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pekano riešutai, spanguolių, rudasis cukrus, karis, Kambozolos sūris, kriaušės, krekeriai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pekano riešutus, džiovintas spanguoles, rudąjį cukrų, kario miltelius ir žiupsnelį druskos.
2 veiksmas
• Sūrį sudėkite į 1 litro talpos kepimo indą ir apibarstykite riešutų mišiniu. Kepkite, kol sūris išsilydys, o riešutai taps aukso rudos spalvos, maždaug 12 minučių. Patiekite su kriaušių griežinėliais ir krekeriais.

Balsai: 4