Avižiniai sausainiai su karamelės gabaliukais ir džiovintomis spanguolėmis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 56 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 56 mg cukrus 8 G.
Klasikiniai avižiniai sausainiai su iriso gabalėliais įgauna sodresnį karamelės skonį, o džiovintų spanguolių rūgštumas maloniai subalansuoja saldumą, suteikdamas sodresnį, kompleksiškesnį skonį. Kepti lygiomis dalimis iš aukščiausios kokybės miltų ir avižinių dribsnių, sausainiai yra minkšti ir kramtomi dėl sviesto ir rudojo cukraus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1 puodelis karamelės gabalėlių
- 0,5 puodelio džiovintų spanguolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, avižiniai dribsniai, džiovintos spanguolės, rainelė, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje mikseriu išplakite sviestą su ruduoju ir baltuoju cukrumi iki purumo. Įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinį ir išplakite iki vientisos masės. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, avižas, kepimo sodą, cinamoną ir druską. Miltų mišinį suberkite į sviesto mišinį ir užminkykite tešlą. Įmaišykite karamelės gabalėlius ir džiovintas spanguoles.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Iš kiekvienos imkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir suformuokite rutuliukus. Sudėkite juos ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito, ir šaldykite 30 minučių.
- Tuo tarpu groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F).Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
- Kepkite, kol sustings ir apačioje gražiai apskrus, 12–15 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardų 10 minučių, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
