Kulinariniai receptai

Rizotas lėtoje viryklėje ruošiamas beveik taip pat, kaip ir ant viryklės, skirtumas tik tas, kad sultinio nereikia maišyti partijomis. Pirmiausia daržoves ir prieskonius apkepkite...

Šios salotos nuostabiai derina ingredientų tekstūras ir skonius. Tvirti, kramtomi spelta, minkštos baltosios pupelės ir sultingi vandens kresai puikiai dera su švelniomis, keptuvėje keptomis krevetėmis.

Charquican yra čilietiškas troškinys, populiarus Pietų Amerikos Andų šalyse. Jo pavadinimas kilęs iš žodžio „charqui“, reiškiančio vytintą mėsą, kuri yra viena iš pagrindinių...

Čapalelės – tai tradicinės bulvių bandelės iš Čilojės salos, esančios pietų Čilėje. Vietos gyventojai teigia, kad būtent čia pirmą kartą buvo auginamos naminės bulvės, tad...

Ši valstietiška duona, galima sakyti, skirta tinginiams. Jums nereikės daug laiko gaišti minkant ar minkant tešlą. Tiesiog sumaišykite miltus, druską ir mieles dubenyje, įpilkite vandens ir leiskite pakilti. Jei...

„Stirato“ – tai pailga itališka duona su didelėmis, gardžiomis skylutėmis tešloje ir tankiu, traškiu plutele. Savo tekstūra ji labai panaši į čiabatą arba prancūzišką prancūzišką batoną, o kepant ją...

Ši gardi naminė duona su razinomis ir cinamonu gaminama iš mielinės tešlos, kurią galima maišyti mikseriu arba rankomis. Dalis duonos miltų tešloje pakeičiama rudųjų ryžių miltais.

Šios purios ir kvapnios bandelės kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su sviestu. Tai suteikia subtilų, kreminį aromatą ir skonį. Kad bandelės būtų gardžiai sluoksniuotos,...

Šie šokoladiniai sausainiai tikrai patiks „Nutella“ mėgėjams ir visiems, ieškantiems greito ir lengvo naminio recepto. Sausainiuose yra tik „Nutella“, miltų, cukraus pudros ir sviesto...

Šių nuostabių keksiukų pagrindas yra paruoštas baltas biskvito mišinys, kuris stebuklingai pasikeičia į tešlą įdėjus maskarponės sūrio. Su juo keksiukai tampa...

Šie ploni, traškūs krekeriai yra puikus pavyzdys, kaip net šokoladu ir žemės riešutų sviestu įdaryti skanėstai gali būti sveiki. Jie kepami su viso grūdo kviečių miltais ir viso grūdo kviečių gemalų dribsniais...

Šie praktiškai dietiniai mini keksiukai yra tokie pat skanūs kaip ir garsusis pyragas, tačiau juose mažiau riebalų ir angliavandenių. Juose visiškai nėra sviesto, o tik fermentuoti pieno produktai...

Jei turite juodojo šokolado plytelę, džiovintų vaisių ir riešutų, galite juos sumaišyti ir pagaminti kauburėlius – mažus šokolado kauburėlius, įdarytus įdaru. Norėdami tai padaryti, įmaišykite...

Šie mažai angliavandenių turintys saldainiai pagaminti su datulėmis, kurios suteikia natūralų saldumą ir malonų karamelės skonį net ir be pieno ar cukraus. Datulės troškinamos...

Parduotuvėje pirkti sluoksniuoti filo tešlos tartletai įdaryti vaniliniu pudingu ir apibarstyti avietėmis. Šie nedideli skanėstai praskaidrins bet kokį namų vakarėlį ar furšetą. Ir jie labai...

Šioje versijoje daržovės švelniai troškinamos nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus vos kelias minutes. Taip jos suminkštėja ir tampa lengviau virškinamos, tačiau išlaiko savo...

Iškepkite paprastą meksikietiško stiliaus pusryčių apkepą iš kiaušinių, traškių kukurūzų tortilijų, sūrio ir švelniai pagardintų konservuotų čili pipirų. Kadangi kai kurie kiaušiniai pakeisti kiaušinių baltymais,...

Vienos paprasčiausių vasaros salotų, gaminamos iš pomidorų, pasenusios duonos, alyvuogių aliejaus, baziliko ir vinegreto. Toskanos panzanella yra gaivinanti ir...

Ši sveika vegetariška pica yra gausi skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų. Ji pagaminta iš 100 % viso grūdo kviečių pagrindo ir apibarstyta cukinijomis, vyšniniais pomidorais,...

Nuostabus žolelių, tokių kaip česnakas, čiobrelis ir rozmarinas, derinys kartu su parmezano sūriu suteikia šiam garnyrui dangišką skonį. Pjaustytos cukinijos ir virtos jaunos bulvės...

Šis užkandis labai sotus, gardus, vasariškos, įspūdingos išvaizdos ir tiktų bet kokiai šventei ar vakarėliui. Be to, jį neįtikėtinai lengva paruošti. Saldžiąsias paprikas ir cukinijas perpjaukite pusiau su nugramdyta...

Galite gerokai sumažinti angliavandenių ir kalorijų kiekį savo patiekale, dalį makaronų pakeisdami plonomis, siauromis cukinijos juostelėmis. Taip patiekalas bus sveikesnis, tačiau tuo pačiu metu jums nereikės...

Šie sūriu įdaryti vokeliai primena raviolius, pagamintus be miltų ar tešlos. Kad juos būtų lengva surinkti, cukiniją supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Tam padės mandolina...

Demi-glace padažas yra sodrus, tamsus padažas, tradicinis prancūzų virtuvėje. Jis gaminamas iš espagnole padažo – paprasto prancūziško padažo – ir pagardinto jautienos arba vištienos sultinio. Visas...

Pasigaminkite „Taco Bell“ ir naminį padažą su pomidorų padažu, praturtintu įvairiais prieskoniais, suteikdami savo tako tikrą greito maisto skonį. Viskas...

Kartais, ruošiant egzotišką patiekalą, trūksta būtent tų prieskonių, kurie suteikia jam unikalų skonį, o šiuos mišinius gana sunku rasti. Vienas iš tokių pavyzdžių – prieskoniai...

Nors „Kentucky Hot Brown“ yra karštas sumuštinis, jis dažnai ruošiamas mažuose atskiruose induose arba keptuvėse, o tai labai patogu, atsižvelgiant į didžiulį sūrio ir sūrio kiekį...

Šis karštas sumuštinis tapo firminiu Luisvilio (Kentukis) patiekalu, kur jis pirmą kartą buvo sukurtas 1920-aisiais viešbutyje „The Brown“. Originalūs jo ingredientai yra kalakutiena,...

Ši nuostabi, egzotiška jautienos ir daržovių sriuba praturtinta Azijos virtuvės skoniais. Daržovės – saldžiosios bulvės, ridikėliai (su sveikomis lapinėmis daržovėmis) ir svogūnai – troškinami sultinyje su saldžiai aštriu terijakio padažu.

Šios gaivinančios ir sočios salotos puikiai derina virtas krevetes su blanširuotais sniego žirneliais, šviežiais ridikėliais, laiškiniais svogūnais ir rūgščiu, aštriu padažu. Troškintos 2...

Kepta tilapija yra lengvai paruošiama žuvis, tiek dėl savo energetinės vertės, tiek dėl paruošimo paprastumo. Norėdami maksimaliai padidinti baltymų ir maistinę vertę, kepkite ją orkaitėje. Šis metodas...

Kad keptos vištienos krūtinėlės būtų sultingos viduje ir auksinės rudos spalvos išorėje, kepkite jas labai karštoje keptuvėje ne ilgiau kaip 5 minutes iš kiekvienos pusės. Visi gabalėliai, kurie prilimpa prie dugno...

Keptuvėje apkepkite kalakutieną ir patiekite su gardžiu, aštriu svogūnų padažu. Šiam receptui naudokite natūralius kotletus – kalakutienos filė, supjaustytą patogiais kepsniais. Jų kepimas užtruks...

Naminė sriuba per 10 minučių – kiekvieno namų virėjo ir užimto ​​žmogaus svajonė. Jei turite porą skardinių pupelių ir šiek tiek vištienos sultinio, laikykite viską paruoštą. Sutrinkite trintuvu...

Naudojamas jautienos šlaunies kepsnys, apvalus ir apvalus. Kadangi jis liesesnis, rekomenduojamas vidutinio iškepimo variantas – tai reiškia, kad mėsa išorėje traški, o viduje išlieka rausvai raudonos spalvos. Tada...

Injera (arba injera) yra etiopietiškas raugo blynas, patiekiamas vietoj duonos pusryčiams, pietums ir vakarienei. Afrikoje jis taip pat naudojamas kaip stalo įrankiai, lėkštė arba šaukštas...

Česnakinius mazgelius išrado viena amerikiečių picerija, naudodama picos tešlos likučius. Jie būdavo formuojami į mazgelius, kepami, aptepami aromatiniu aliejumi ir nebrangiai parduodami arba patiekiami.

Tradiciškai amerikietiška beždžionių duona kepama iš daugybės mielinės tešlos kamuoliukų. Tačiau viską palengvinsite naudodami parduotuvėje pirktą tešlą traškioms bandelėms. Jos jau...

Šios viso grūdo pitos tešla minkoma beveik lygiai taip pat, kaip kvietinės duonos, tačiau šiuos paplotėlius labai patogu kepti, jei neturite specialios duonkepės formos. Jie iškočiojami į...

Skanią naminę baltą duoną galite iškepti orkaitėje net ir neturėdami specialios duonkepės. Jums reikės minimalių ingredientų: sausų mielių, sviesto, miltų ir šiek tiek cukraus bei druskos. Tešla...

Skanūs minkšti riestainiai yra vokiškas kepinys, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Jie gaminami iš minkštos, elastingos mielinės tešlos, kurią lengva vynioti į ilgas virveles ir formuoti...

Ši kaimiška duona gaminama lygiomis dalimis iš kvietinių ir ruginių miltų, kurie kartu su trupučiu rudojo cukraus suteikia duonai sodraus, šiek tiek saldaus skonio ir...

Tapkite kepimo meistru ir namuose iškepkite aromatingą bei gardžią duoną su kakava ir kava. Šie ingredientai kartu su melasa ir medumi pagerins kavos duonos skonį ir aromatą be...

Skanus ir sveikas vaisių desertas, galintis pakeisti ledus ir saldainius, o jį tiesiog smagu pagaminti. Sušaldytos prinokusių, kietų bananų puselės ant pagaliukų pamirkomos...

Sultinga ir minkšta jautienos išpjova sugers daugiau skonio, jei bus įtrinta čili prieskonių mišiniu. Prieš kepdami mėsą suriškite virtuviniu siūlu, kad išsaugotumėte sultingumą ir...

Paruoškite šį kalakutienos užkandį su azijietiškais prieskoniais, pagardintą tamsiu sezamų aliejumi, šviežiu imbieru, sojų padažu ir kiniškais vandens kaštainiais. Visi ingredientai kepami keptuvėje su...

Paruoškite meksikietiškus tako, kupinus švelnios, keptos ant grotelių mėsos ir traškių, sultingų kopūstų salotų skonio. Kiaulienos nugarinė supjaustoma griežinėliais ir kelias minutes marinuojama...

Kepta žuvis su grybais ir šviežiomis rukolomis – įdomus derinys, kuris tikrai patiks tiems, kurie vertina ryškius skonius. Žuvis pirmiausia apkepama keptuvėje iš vienos pusės, o tada iškepama...

Parduotuvėje pirktos žalios itališkos dešrelės natūraliuose apvalkaluose leis jums mėgautis gardžiu maltos mėsos gaminiu be jokio vargo. Tiesiog išimkite apvalkalus ir jūsų malta vištiena, pagardinta svarbiausiais itališkais prieskoniais, bus paruošta valgyti.