Kulinariniai receptai

Orkaitėje iškepkite gardžius krevečių iešmelius traškiuose džiūvėsėliuose. Tačiau nenaudokite įprasto džiūvėsėlių – naudokite kokosą. Taip iešmeliai atrodys egzotiškiau ir taps tikrai...

Apetitą keliantys vištienos gabalėliai azijietiškame padaže patiekiami ant brokolių lovatiesių. Naudojamos visos brokolių dalys. Tvirtesni stiebai naudojami mažai angliavandenių turintiems ryžiams, o minkšti žiedynai šiek tiek...

Cukinijų juostelės suteikia šiems krevečių makaronams įdomią išvaizdą ir papildomo sultingumo. Jas lengva pjaustyti daržovių skustuku. Krevetes apkepkite alyvuogių aliejuje su...

Puikus būdas patiekti keptas krevetes – jas suvynioti į salotų lapus. Tai labai sultingas ir skanus užkandis, ypač tinkantis iškylai. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite...

Tradicinė amerikietiška „muffuletta“, kurią išrado vietiniai siciliečiai, yra didžiulis sumuštinis, įdarytas įvairiais itališkais delikatesiniais mėsos gaminiais, marinuotomis daržovėmis ir provolonės sūriu. Bet dar skanesnis...

Šiame suktinuke sujungti trys meksikietiškų užkandžių tipai: buritai, takai ir nachos. Kepta jautiena, keptos pupelės, marinuoti jalapenai, sultinga pico de gallo salsa, gaminama su pomidorais, svogūnais ir paprikomis...

Ši cukinijų duona labiau panaši į bandelę, puikiai tinka su arbata. Pakeiskite dalį tešlos daržovėmis ir ji taps dar sveikesnė. Bandelę pagaminti gana paprasta, o tešla lengva...

Cukiniją kepkite ant grotelių keptuvėje arba ant medžio anglies grotelių, pagardindami jas prieskonine druska. Šis universalus prieskonis pravers daugelyje kitų patiekalų. Sumaišykite ingredientus ir laikykite...

Cukinijų karpačas leidžia mėgautis visais šios daržovės privalumais ir skoniu žalios. Be to, žaliose cukinijose yra daug daugiau vitamino C nei įprastose moliūgėse. Jaunos cukinijos...

Cukinijos supjaustomos griežinėliais ir kepamos orkaitėje, apibarstytos gardžiu džiūvėsėlių, parmezano, čiobrelių ir alyvuogių aliejaus trupininiu užpilu. Džiūvėsėliams geriausiai tinka japoniški džiūvėsėliai...

Skanias cukinijas, pamarinuotas baltojo vyno acte, citrinos sultyse, česnake ir čiobreliais, iškepkite ant grotelių. Tuo pačiu marinatu apšlakstykite iškeptas cukinijas ir...

Šis paprastas patiekalas yra sotūs ir gardūs pusryčiai. Keptuvėje iškepkite kepsnį ir plaktą kiaušinienę, o tada patiekite ant sultingų, traškių romaninių salotų lapų, apšlakstytų citrinos sultimis.

Lengvas ir gardus desertas, pagamintas iš graikiško jogurto. Tai sveikesnė alternatyva tradiciniams plaktos grietinėlės desertams. Figų kompotą ir vaisių bei riešutų įdarą paruoškite iš anksto...

Šis troškinys tiesiog tobulas pusryčiams, nes jame yra viskas, ko galite norėti su rytine kava: duona, kumpis, pomidorai, kiaušiniai ir sūris. Viskas aplieta švelniu kremu...

Šių duonos lazdelių pagaminimas užtrunka kelias valandas, bet jos vertos to. Jos kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, kuriuose gausu sveikų skaidulų. Ir...

Amerikietiškos bulvių tarkos yra keptos, smulkiai supjaustytos bulvės (arba tarkių tarkos), dažniausiai patiekiamos pusryčiams. Tačiau jas taip pat galima gaminti su saldžiosiomis bulvėmis, kurios iš esmės yra tos pačios bulvės...

Jei planuojate greitą ir sotų krevečių patiekalą, pomidorai, cukinijos ir mažieji kukurūzai yra gardus garnyras. Kadangi visiems šiems ingredientams nereikia ilgo virimo laiko,...

Juokingas itališko užkandžio pavadinimas „saltimbocca“ gali būti išverstas kaip „šokinėti į burną“. Šie gardūs ir burnoje tirpstantys mėsos suktinukai su gausiu įdaru kepami alyvuogių aliejuje, o po to troškinami...

Tobula vasaros sriuba, kuri atgaivins jus iš vidaus. Be to, karštu oru nereikės stovėti prie viryklės. Sutrinkite nuluptus ir be sėklų pomidorus, agurkus ir saldžius...

Makaronai su pupelėmis yra vienas populiariausių ir tradiciškiausių patiekalų Italijoje. Tai tiršta pomidorų sriuba su baltosiomis pupelėmis ir mažais vamzdeliais makaronais, tokiais kaip ditalini arba hornos...

Žaliosios pupelės yra skanios ir pačios, tačiau keli papildomi prieskoniai, pavyzdžiui, citrinos žievelė ir česnakas, dar labiau sustiprina jų sodrų skonį. Užsisakykite iš anksto...

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai:...

Paprasčiausias ir greičiausias būdas išvirti gardžius špinatus – juos apkepti su česnaku alyvuogių aliejuje, įberiant tik druskos ir juodųjų pipirų. Atminkite, kad šiame recepte naudojami...

Kokteilis, pagamintas iš šaldytų uogų ir vaisių, gali pakeisti ledus. Tačiau, skirtingai nei tradiciniai ledai, jis yra sveikesnis ir mažiau kaloringas. Tobulas vasaros desertas! Vienas iš...

Keptos morkos yra puikus garnyras, pakeičiantis bulves. Jos bus sveikesnės ir mažiau kaloringos, todėl ypač laukiamos ant ir taip perpildyto šventinio stalo.

Apelsinų žievelės ir sultys suteiks saldžiųjų bulvių tyrei įdomų ir unikalų skonį, kurį puikiai papildys muskato riešutas. Išvirtą saldžiąją bulvę sutrinkite su kefyru arba rūgpieniu ir įmaišykite likusius...

Norėdami pagaminti šiuos paprastus, bet skanius bulvių paplotėlius, galite išvirti šviežias bulves ir jas sutrinti arba suteikti naują gyvenimą likusiai bulvių košei nuo dienos vakar. Įdėkite...

Šiai tirštai bulvių košei naudokite ankstyvas, mažai krakmolo turinčias bulves – geltonu minkštimu. Išvirus jos įgauna tankią, kreminę tekstūrą, puikiai tinkančią...

Cikorijos, dar žinomos kaip cikorijos, vertinamos dėl savo vitaminų kiekio, maistinių skaidulų ir sultingumo, todėl tai puikus ingredientas sveikoms salotoms. Kad endivijų salotos būtų tikrai puikios...

Amerikietiškose Kobo salotose dera ryškūs šoninės, vištienos, avokado, mėlynojo pelėsio sūrio ir pomidorų skoniai. Tradiciškai šie ingredientai tvarkingai išdėliojami ant sultingų salotų lapų juostelėmis.

Jei mėgstate užsisakyti greito maisto, o ypač kiniško maisto, tikriausiai savo virtuvėje turite daug prieskonių ir padažų pakelių, kurių paprastai naudojate per daug ir gailisi išmesti...

Šios salotos gaminamos iš prieskoniais pagardintų keptų avinžirnių, šviežių pomidorų, agurkų ir salotų lapų, o jogurto padažas pagamintas iš tahini ir sezamų pastos. Avinžirniai ir prieskoniai suteikia sodrų skonį...

Norėdami pagaminti šias paprastas, bet skanias ir įspūdingas salotas, sumaišykite šiltai keptą sviestinį moliūgą su vandens kresėmis ir granatų sėklomis ir apšlakstykite šampano užpilu...

Amerikietiškos Kobo salotos – tai salotos, pagamintos iš ingredientų, supjaustytų lygiomis dalimis ir tvarkingai išdėstytų juostelėmis ant salotų lapo. Paprastai jose yra kiaušinių, keptos šoninės, pomidorų,...

Maistingos vasaros salotos su lęšiais ir pomidorais, kurios tokios sočios, kad jas galima valgyti ir vienas. Virkite žaliuosius lęšius su česnaku, kol jie sugers bent šiek tiek skonio...

Pietų Amerikos bolivinė balanda yra vitaminų ir būtinų mikroelementų lobynas. Sveikai besimaitinantys žmonės visame pasaulyje ją aktyviai vartoja savo mityboje. Tačiau be to, kad ji yra skani...

Skanios, vitaminais praturtintos salotos su kukurūzais, paprikomis, raudonaisiais kopūstais, žaliaisiais svogūnais ir braškėmis. Visos daržovės ir uogos kepamos ant grotelių, todėl salotos įgauna vasariško žavesio ir...

Šios salotos gaminamos iš žalių jaunų kukurūzų. Nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir sumaišykite su nuplautomis konservuotomis pupelėmis ir pico de gallo salsa. Šį meksikietišką šviežių daržovių užtepėlę galima pasigaminti...

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės derinamos su itališkais orzo makaronais, aplietais graikiško rančo padažu.

Šios arbūzų ir rukolų salotos yra puikus užkandis karštą vasaros dieną. „Picos“ pagrindui supjaustykite arbūzo diską trikampiais ir surinkite juos į apskritimą.

Succotash salotos yra tipiškas amerikietiškas patiekalas, gaminamas iš pupelių ir kukurūzų, kartu su kitomis daržovėmis pagal skonį. Pupelių ir kukurūzų derinys daro šias salotas labai maistingas ir tuo pačiu metu...

Šiame vaflių recepte naudojama mielinė tešla, todėl pradėkite ją maišyti vakare ir palaikykite šaldytuve per naktį. Ryte sudėkite likusius ingredientus ir kepkite elektrinėje...

Šis sveikas kokteilis dar vadinamas geriamuoju avižiniu dribsniu, kurį patogu supilti į stiklainį su šiaudeliu ir mėgautis pakeliui į darbą. Jis pagamintas iš geriausių avižinių dribsnių,...

Gardžioji granola nebūtinai turi būti saldi. Paruoškite ją su kario skoniu ir nustebsite, kaip harmoningai joje dera saldus ir aštrus skonis su subtiliu kajeno pipirų aitrumu ir...

Šie tobuli dietiniai vafliai yra be glitimo, cukraus ir pieno produktų. Nepaisant to, jie purūs, kaip tik reikiamo kiekio drėgni, saldūs ir su traškia, auksine plutele. Ir...

Bananas yra puikus ingredientas gardžiam kokteiliui. Jis sutirština gėrimą, padaro jį maistingesnį ir suteikia saldumo net ir be cukraus. Į kokteilį įdėjus porą datulių, šis skonis tik pagerėja...