Mažai angliavandenių turintis vanilinio pudingo desertas
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 krepšiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 krepšiai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas - G., cholesterolis 10 mg natrio 42 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas - G., cholesterolis 10 mg natrio 42 mg cukrus 3 G.
Parduotuvėje perkami sluoksniuotos filo tešlos tartletai įdaryti vaniliniu pudingu ir papuošti avietėmis. Šie nedideli skanėstai papuoš bet kokį namų vakarėlį ar furšetą. Be to, juos neįtikėtinai greitai pagaminsite. Svarbiausia tiksliai laikytis recepto, kad pudingas išeitų tobulas. Prieš sumaišydami kiaušinius ir pieną, nepamirškite pirmiausia juos atšildyti nedideliu kiekiu karšto pieno mišinio. Įdarę tartletus pudingu, papuoškite avietėmis. Vietoj aviečių galite naudoti braškes arba mėlynes, kurios sukurs panašų ryškų kontrastą subtiliame baltame fone. Tartletus geriausia patiekti iš karto ir jų negalima laikyti ilgiau nei dvi valandas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 24 mini filo tešlos tartletai, kambario temperatūros arba pašildyti
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/8 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1,5 puodelio pieno, kurio riebumas yra 1%
- 1 didelis kiaušinis
- 4 valg. šaukštai neriebios grietinės
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 24 visos vidutinės avietės arba 12 didelių aviečių, perpjautų pusiau
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vanilinis pudingas, kiaušiniai, pienas, grietinė, vanilės ekstraktas, krakmolas, tartletai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą ir druską; supilkite pieną iki vientisos masės. Kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, plakdami, kol pradės formuotis burbuliukai. Nuimkite nuo ugnies.
- Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinį. Lėtai supilkite 1/4 puodelio karšto pieno mišinio į kiaušinį, energingai plakdami iki vientisos masės.
- Supilkite mišinį atgal į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, intensyviai plakdami, kol sutirštės ir pradės burbuliuoti, maždaug 2 minutes. Supilkite mišinį į dubenį ir leiskite atvėsti, dažnai maišydami, kol sutirštės. Įmaišykite grietinę ir vanilę.
- Į kiekvieną filo tartletę įdėkite apie 1 valgomąjį šaukštą vanilinio pudingo ir ant viršaus uždėkite avietę. Patiekite nedelsdami arba uždenkite ir 2 valandas šaldykite.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Mažas natrio kiekis / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažas riebalų kiekis / Žemas cholesterolio kiekis / Sveika širdis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Šventiniai patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Kokteilių vakarėlis / Desertai / Pyragai / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
