Kulinariniai receptai

Galite iškepti idealiai traškius vištienos pirštelius net nekepdami jų orkaitėje. Jie tokie pat skanūs kaip ir kepti vištienos piršteliai, tik juose daug mažiau riebalų. Supjaustykite vištienos filė...

Šis patiekalas gaminamas iš paprastų ir prieinamų ingredientų: ryžių, vištienos ir žaliųjų pupelių su saldžiosiomis paprikomis, tačiau aromatingi ras el hanout prieskoniai, daug šviežių žolelių ir skrudinti kedro riešutai...

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves išvirkite tiesiai...

Patiekite keptą tilapijos filė su virtais šparagais ir apibarstykite mėtų gremolata. Šis šviežių mėtų, citrinos žievelės, česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių mišinys suteikia spalvų žybsnį, pagyvindamas neutralų...

Sotus ir gardus patiekalas su pietų skoniu, gausus skaidulų ir baltymų. Kukurūzų kruopos troškinamos piene ir patiekiamos su atskirai troškintomis daržovėmis. Sumaišykite traškią šoninę su prieskoniais,...

Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas daržovių mėsainyje. Jos taip pat gausios baltymų, iš jų galima formuoti paplotėlius, o mėsainis suteikia nuostabų skonį, ypač derinamos su...

Sultingas ir minkštas, vidutiniškai iškeptas juostelėmis iškeptas kepsnys puikiai dera su keptomis žaliosiomis pupelėmis ir vynuoginiais pomidorais. Daržovės keps šiek tiek ilgiau, todėl jos yra pirmosios...

Ši tiršta, soti sriuba – puikus būdas sunaudoti vakar likusią vištieną ir virtus ryžius. Kadangi pagrindiniai ingredientai jau paruošti, tereikia...

Jei šį patiekalą gaminsite su konservuotais lęšiais, sutaupysite beveik pusvalandį. O norėdami suteikti jam sodresnį, naminį skonį, trumpai juos troškinkite su kepta šonine...

Kadangi ši pica turi sodrų ir kvapnų įdarą, galite ją šiek tiek palengvinti, naudodami iš anksto iškeptą nan duoną kaip pagrindą. Įkaitinkite ją ir...

Baltųjų pupelių ir avokado tekstūra puikiai tinka švelniems, aksominiams padažams gaminti. Greitam padažui naudokite konservuotas pupeles ir sutrinkite jas virtuviniu kombainu kartu su...

Rukolos pesto yra vertinga baziliko alternatyva. Padažas suteikia pikantišką skonį, kurį puikiai papildo citrinos sultys ir česnakas. Rukolą sutrinkite trintuvu su prieskoniais, įpildami alyvuogių aliejaus...

Hasselback – tai daržovių pjaustymo būdas, panašus į akordeoną. Šis būdas dažniausiai naudojamas bulvėms pjaustyti, tačiau kepti Hasselback ridikai yra ne mažiau įdomūs. Žemiau pateiktame recepte pateikiamos išsamios instrukcijos...

Šios sultingos, vitaminais praturtintos salotos pagamintos iš cukrinių ir snieginių žirnelių mišinio, apibarstytos šviežiomis rukolomis ir citrininiu prancūzišku padažu. Cukriniai žirneliai, skirtingai nei snieginiai žirneliai, yra tankesni...

Šis gaivinantis kokteilis leis jums pasijusti lyg atostogautumėte, net ir gulėdami ant sofos. Jame puikiai dera tropiniai apelsinų, bananų ir ananasų skoniai, kuriuos papildo šildantis...

Balta itališka pica gaminama be pomidorų padažo, tačiau ji ne mažiau skani, pasižyminti unikaliu skoniu dėl skirtingų sūrių derinio. Štai kodėl...

Gardi nevirinta žirnių sriuba, puikiai tinkanti vasaros karščiams. Žalieji žirneliai sumaišomi su daržovių sultiniu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, ir...

Vietoj vienos didelės vištos orkaitėje kepkite dvi mažas vištas. Taip jos greičiau iškeps ir tolygiau apskrus. Prieš tai vištas įtrinkite aromatinių žolelių sviestu.

Ryškios, šviesiai žalios daržovės, tokios kaip šparagai ir žalieji žirneliai, kartu su aromatingu pankoliu suteikia šiam rizotui pavasarišką išvaizdą ir gaivumą. Tačiau tikroji pavasariško skonio paslaptis yra daržovės...

Šis žaliųjų žirnelių padažas paruošiamas vos per 10 minučių. Virtuvės kombaine sutrinkite blanširuotus žirnelius su rikota, parmezanu, mėtomis ir citrinos žievele iki vientisos masės ir šiek tiek...

Marinuoti artišokai yra gardus Viduržemio jūros regiono užkandis, kurį galima patiekti su gėrimais arba ant šventinio stalo. Be to, juos paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti. Viskas, ko jums reikia, tai...

Itališki linguine makaronai dažniausiai ruošiami su jūros gėrybėmis ir ypač dera su putliomis, tvirtomis krevetėmis. Išvirtus makaronus sumaišykite su keptais askaloniniais česnakais ir...

Šie blyneliai ruošiami kaip nedidelis, vieno kąsnio užkandis, todėl atrodo reprezentatyviau, tvarkingiau ir įspūdingiau. Blynelių tešlą sumaišykite su pienu ir kvietinių bei grikių miltų mišiniu...

Unikalus bulvių garnyras, kuris atrodo labai šventiškai ir tikrai patiks jūsų svečiams. Mažos bulvės verdamos su lupenomis, o tada lengvai paspaudžiamos rankomis, kad gumbai suplokštėtų...

Traškūs itališki krostini sumuštiniai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Jie yra mėgstami, nes juose dera ryškūs skoniai, kontrastingos tekstūros ir įspūdingas pateikimas. Gaminkite krostini su...

Smagi alternatyva tradiciniams velniškiems kiaušiniams, puikiai tinkanti bet kokiai progai. Nustebinkite savo svečius šiais kvadratinės formos kiaušiniais. Atskirkite trynius nuo baltymų ir iškepkite...

Tuiles – tai ploni ir traškūs migdoliniai sausainiai, populiarūs Prancūzijoje. Tešla gaminama iš migdolų miltų, sviesto, cukraus, kiaušinio ir kepimo sodos. Orkaitėje sausainiai išsitepa ir tampa labai...

Skirtingai nuo tradicinių angliškų bandelių, šios bandelės labiau primena minkštus sausainius, tačiau gaminamos iš tų pačių ingredientų: miltų, rūgpienio, kiaušinių, kepimo miltelių ir sviesto. Tešla...

Šis pikantiškas pyragas yra labai sotus ir gardus dėl darnaus skirtingų įdarų derinio. Kepti svogūnai,...

Šiose salotose puikiai dera papajų, braškių, kivių, bananų, apelsinų ir aviečių skoniai bei tekstūros. Jei norite, papajas galite pakeisti mangu, o avietes – mėlynėmis. Mėtų lapeliai suteikia papildomo skonio...

Nors rabarbaras laikomas daržove, Vakaruose jis plačiai naudojamas saldžiuose kepiniuose ir uogienėse. Jo rūgštumas suteikia pyragams savitą skonį ir aromatą. O Amerikoje jis labiausiai...

Jei planuojate lengvas ir vitaminais praturtintas žalias salotas, puikus sprendimas – naudoti skirtingų žalumynų mišinį, nes kiekvienas turi savo išskirtinį skonio profilį. Kai kurie yra labiau...

Ši vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl kvapnios žolelių pastos su graikiniais riešutais. Prieš kepdami, virtuviniame kombaine sutrinkite petražoles, kalendrą, peletrūną ir krapus kartu su graikiniais riešutais, česnaku ir...

Šis mėlynojo pelėsinio sūrio padažas puikiai papildo paprastas salotas, todėl jos yra ne tik sveikos, bet ir skanios. Mėlynasis pelėsinis sūris maišomas su jogurtu, neriebia grietine,...

Neįmanoma neįsimylėti šių salotų dėl jų siūlomo skonių ir tekstūrų derinio: švelnūs avokado ir krabų mėsos gabalėliai, traškios ir sultingos žaliosios pupelės bei žaliosios salotos, skrebučiai ir...

Šiame recepte vištiena kepama ant grotelių, tačiau nuostabų barbekiu skonį ji įgauna dėl padažo, pagaminto iš medaus ir garstyčių, raudonųjų svogūnų, kario miltelių, rudojo cukraus ir vištienos...

Tortellini yra maži itališki koldūnai, paprastai patiekiami kaip makaronai. Tačiau iš jų taip pat galima pagaminti skanią, lengvą sriubą. Sūriu įdarytus tortellini išvirkite vištienos sultinyje ir patiekite...

Konservuotos artišokų šerdys yra gardus patiekalas, kepant jas keptuvėje su vištienos gabalėliais žolelių padaže, pagamintame iš citrinų sulčių ir vyno acto. Po to...

Eskalolės ir cukriniai žirneliai suteiks jūsų makaronams pavasariško gaivumo ir sultingumo. Žalumynai ir žirneliai troškinami subtilaus skonio baltojo vyno, alyvuogių aliejaus ir sviesto padaže...

Orkaitėje keptos krevetės išlaiko daugiau skonio ir įgauna unikalų aromatą, kuris jas skiria nuo virtų krevečių. Tačiau net ir kepant jas orkaitėje svarbu jų neperkepti ir kepti tik tol, kol...

Sotūs makaronai su gaivinančiu skoniu, kurį suteikia ne tik citrina, bet ir šviežios žolelės bei blanširuoti brokolių žiedynai. Brokoliai verdami porą minučių, o tada perplaunami šaltu vandeniu...

Sultingų žalumynų ir sūrio derinys – puikus įdaras sočiam ir gardžiam pyragui. Žalumynams naudokite mangoldus, petražoles ir krapus. Apkepkite žalumynus keptuvėje...

Su šiuo sumuštiniu tikrai neliksite alkani. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie labai...

Šie parmezano plutele apvolioti kepti vištienos kotletai pasižymi tobulu skoniu, įdedant minimalių pastangų. Vištienos krūtinėlės sumušamos plaktuku, tada apvoliojamos miltuose, o tada pamirkomos kiaušinio plakinyje...

Šiam patiekalui paruošti šparagai ir vištiena supjaustomi maždaug vienodo dydžio juostelėmis, kad kepsnys būtų estetiškesnis ir lengviau valgomas lazdelėmis. Vištiena...

Švelnūs laukinės lašišos filė kepami orkaitėje žemoje temperatūroje ant porų, kurie prieš dedant ant...

Klasikinės vasarinės pomidorų ir agurkų salotos įgauna naują skonį su keliomis aitriosiomis paprikomis ir česnaku, bei užpilu ir alyvuogių aliejumi...

Nustebinkite savo svečius sočiu, gardžiu ir traškiu pyragėliu su pikantišku sūrio įdaru ir šviežiais šparagais. Naudokite jau paruoštą sluoksniuotą tešlą, kad gautumėte tobulą...

Žaliosios citrinos ir kokoso drožlės paverčia jūsų krevečių ir ryžių patiekalą tikru tropiniu gardėsiu. Visi ingredientai lengvai prieinami, tačiau skonis išties egzotiškas. Virkite ryžius kokoso...

Šios gardžios ir sočios salotos, kuriose gausu vitaminų ir naudingų mikroelementų, paruošiamos per mažiau nei 15 minučių. Tai puiki vakarienė tinginiams. Tereikia į trintuvą sudėti ingredientus...