Avižinių dribsnių razinų pekano sausainiai
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 206, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 28 mg natrio 78 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 206, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 28 mg natrio 78 mg cukrus 17 G.
Šių avižinių sausainių nuostabaus skonio paslaptis – traškūs, aromatingi skrudinti pekano riešutai. Smulkiai juos supjaustykite ir suberkite į tešlą kartu su avižomis ir razinomis. Nepamirškite druskos! Ji tikrai sustiprina šių sausainių skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio pekano riešutų
- 220 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1 puodelis tamsiai rudojo cukraus
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 3 puodeliai avižinių dribsnių
- 1,5 puodelio razinų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rudasis cukrus, pekano riešutai, avižiniai dribsniai, razinos, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Sudėkite riešutus ant kepimo skardos ir kepkite 5 minutes, kol taps traškūs. Palikite atvėsti. Pekano riešutus stambiai supjaustykite.
- Virtuvinio kombaino dubenyje su mente vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, rudąjį ir granuliuotą cukrų, kol masė taps puri ir lengva. Sumažinkite greitį iki minimumo ir po vieną įmuškite kiaušinius, tada vanilę.
- Vidutinio dydžio dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį. Sudėkite avižas, razinas ir pekano riešutus ir maišykite, kol tolygiai pasiskirstys.
- Šaukštu sudėkite tešlą į 5 cm skersmens kauburėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Lengvai suplokite drėgna ranka. Kepkite 12–15 minučių, kol lengvai paruduos. Perkelkite sausainius ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
