Avižiniai sausainiai su baltojo šokolado drožlėmis ir razinomis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24–32 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24–32 sausainiai
Norėdami pagaminti naminius avižinius sausainius, sumaišykite lygiomis dalimis kvietinius miltus ir avižinius dribsnius. Jų nereikia iš anksto sumalti. Avižos suteikia minkštiems sausainiams malonią tekstūrą, todėl jie tampa dar sveikesni. Įdarui į tešlą įmaišykite razinų ir baltojo šokolado drožlių – gardžios alternatyvos juodajam šokoladui. Žiupsnelis cinamono puikiai papildo razinų skonį. Sausainiai yra minkšti ir kramtomi, puikiai tinka šeimos arbatai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, suminkštinto
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 0,5 arb. šaukštelio cinamono
- 1 valg. šaukštas baltojo šokolado granulių
- 0,5 puodelio razinų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, avižiniai dribsniai, šokolado drožlių (granulių), baltasis šokoladas, razinos, rudasis cukrus, kiaušiniai, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą su baltuoju ir ruduoju cukrumi iki purumo. Įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą ir išplakite, kol susijungs.
- Dubenyje išplakite miltus, avižas, kepimo sodą, cinamoną ir druską. Suberkite į sviesto mišinį ir išplakite iki vientisos masės. Įmaišykite šokolado drožles ir razinas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Imkite šaukštą tešlos ir suformuokite rutuliukus. Sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito. Palaikykite šaldytuve 30 minučių.
- Kepkite, kol sausainių apačia taps aukso rudos spalvos, 12–15 minučių. Atvėsinkite ant kepimo skardų 10 minučių, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
