Avižiniai sausainiai su graikiniais riešutais ir razinomis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 117 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 117 mg cukrus 17 G.
Į tradicinius avižinių dribsnių ir razinų sausainius įberkite daugiau smulkintų graikinių riešutų, kad jie būtų nuostabiai traškūs ir sodresnio, riešutinio skonio, puikiai papildyto tokiais prieskoniais kaip cinamonas, kvapieji pipirai, vanilė ir karamelizuotas rudojo cukraus užuomina. Avižiniai dribsniai sausainiai bus minkšti ir traškūs aplink kraštus. Laikykite juos sandariai uždarytame inde.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 3/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1/4 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 165 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 ir 3/4 puodelių avižinių dribsnių
- 3/4 puodelio razinų
- 3/4 puodelio smulkintų graikinių riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, avižiniai dribsniai, graikiniai riešutai, razinos, kvapieji pipirai, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 175 °C. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, cinamoną, druską ir kvapiuosius pipirus.
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, rudąjį ir baltąjį cukrų iki purumo, retkarčiais pabraukdami nuo dubens sienelių. Įmuškite kiaušinius po vieną, kol visiškai susimaišys, tada supilkite vanilės ekstraktą.
- Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo ir įmaišykite miltų mišinį per tris dalis. Minkykite iki vientisos masės. Gumine mentele įmaišykite avižas, razinas ir graikinius riešutus. Užlašinkite po 1 valgomąjį šaukštą mišinio ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu viena nuo kitos.
- Kepkite sausainius, apversdami kepimo skardas ir apversdami jas pusiaukelėje, kol jie taps aukso rudos spalvos, bet viduje vis dar minkšti, maždaug 15 minučių. Leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų..
Kategorijos:
Panašūs receptai
