Minkšti avižiniai sausainiai su spanguolėmis
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 36 mg natrio 96 mg cukrus 22 G.
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 36 mg natrio 96 mg cukrus 22 G.
Šie minkšti avižiniai sausainiai yra įdaryti džiovintomis, saldžiai rūgščiomis spanguolėmis ir turi šiltą, aštrų skonį iš obuolių pyrago prieskonių. Kepkite jų ne ilgiau nei rekomenduojama, net jei jie atrodo per minkšti (vėsdami jie šiek tiek sustings), antraip taps traškūs. Norėdami šventinio žavesio, tiesiog pabarstykite juos cukraus pudra šakute.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis obuolių pyrago prieskonių mišinio
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 220 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 2,5 puodelio avižinių dribsnių
- 1 ir 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1 valg. šaukštas pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, obuolių pyrago prieskoniai, kiaušiniai, avižiniai dribsniai, džiovintos spanguolės, cukraus pudra, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, obuolių pyrago prieskonius, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską; atidėkite. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų, kol masė taps puri ir lengva, maždaug 3 minutes. Sumažinkite mikserio greitį iki minimumo; po vieną įmuškite kiaušinius, tada įpilkite vanilės ekstrakto. Įmaišykite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Mediniu šaukštu įmaišykite avižas ir spanguoles. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, bent 1 valandą arba per naktį.
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Iš tešlos suformuokite 5 cm skersmens rutuliukus ir sudėkite juos ant paruoštų kepimo skardų 5 cm atstumu vienas nuo kito; mentele paspauskite, kad suplokštėtų.
- Kepkite, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje, kol sausainiai taps aukso rudos spalvos, bet centre vis dar minkšti, 15–20 minučių. Nuimkite sausainius nuo kepimo popieriaus, sudėkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Paruoškite glajų:
Dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir pieną. Apšlakstykite sausainius glajumi; leiskite sustingti 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
