Avižinių dribsnių ir razinų sausainiai su medaus plakta grietinėle keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 671, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 84 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 140 mg natrio 307 mg cukrus 51 G.
Kalorijos 671, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 84 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 140 mg natrio 307 mg cukrus 51 G.
Iškepkite šiuos avižinius dribsnius su razinomis ketaus keptuvėje vienu dideliu kiekiu ir mėgaukitės jų nuostabia tekstūra su traškiais kraštais ir minkštu, šiek tiek drėgnu bei kramtomu viduriu. Šiuos sausainius iškepti yra paprasčiau, o unikali pyrago formos pateikimo sistema pradžiugins visus. Supjaustykite sausainius trikampiais ir patiekite su plakta grietinėle, praturtinta medumi ir grietine. Grietinėlės rūgštumas maloniai atsvers prieskoniais pagardintų avižinių sausainių saldumą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis obuolių pyrago prieskonių
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 ir 3/4 puodelių avižinių dribsnių
- 3/4 puodelio razinų
- 2/3 puodelio riebios grietinėlės
- 1/3 puodelio grietinės
- 1 valgomasis šaukštas medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, kremas, grietinė, obuolių pyrago prieskoniai, razinos, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Ištepkite visą 25 cm skersmens ketaus keptuvės vidų 1 valgomuoju šaukštu sviesto.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, druską ir obuolių pyrago prieskonius. Dideliame dubenyje mikseriu mažu greičiu išplakite likusį sviestą ir cukrų, kol visiškai susimaišys. Padidinkite greitį iki didelio ir plakite, kol masė taps puri ir lengva, prireikus nugramdydami dubens sieneles.
- Suberkite rudąjį cukrų ir išplakite iki vientisos masės, tada po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išmaišydami, ir įpilkite vanilės ekstrakto. Sumažinkite greitį iki minimumo ir palaipsniui suberkite miltų mišinį, maišydami ir gramdydami nuo dubens sienelių, kol masė taps vientisa. Įmaišykite avižas ir razinas.
- Silikonine mentele perkelkite tešlą į paruoštą kepimo formą, švelniai prispausdami ją prie kraštų ir išlygindami paviršių. Kepkite, kol sausainių viršus taps aukso rudos spalvos, šonai pradės tamsėti, o centras vis dar minkštas, maždaug 40 minučių. Atvėsinkite kepimo formoje ant grotelių 15 minučių.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje išplakite grietinėlę iki minkštų putų. Įpilkite grietinės ir medaus ir toliau plakite, kol susidarys vidutinio stiprumo putos. Išplaktą grietinėlę laikykite šaldytuve iki patiekimo. Sausainius supjaustykite skiltelėmis, kaip pyrago gaminius, ir patiekite šiltus arba kambario temperatūros su plakta grietinėle su medumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
