Bulvių kamuoliukų ir chorizo užkandis
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Bulvių kamuoliukų ir chorizo dešros užkandis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g (apie 3 puodeliai) šaldytų bulvių kukulių
- 280 g susmulkintų, pilnai išvirtų (bet ne džiovintų) chorizo dešrelės
- 12 didelių kiaušinių
- 0,5 puodelio geriamojo grietinėlės 10 % riebumo
- 1,5 puodelio rupiai tarkuoto sūrio (apie 170 g)
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, chorizo dešra, žali svogūnai, kiaušiniai, sūris, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Iškepkite bulvių kukulius pagal instrukcijas ant pakuotės ir atidėkite. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 190 °C.
Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su pieno ir grietinėlės mišiniu, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir keliais žiupsneliais pipirų. Įmaišykite bulvių kukulius, sūrį ir laiškinius svogūnus. - Tuo tarpu kepkite čorisą vidutinio dydžio nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies apie 5 minutes. Sudėkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad sugertų riebalų perteklių, ir nuvalykite keptuvę.
Ištirpinkite sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį, jį paskirstydami gumine mentele. Ant viršaus pabarstykite chorizo dešra; perkelkite kepimo formą į orkaitę ir kepkite, kol kiaušiniai sustings, apie 30 minučių. Leiskite pastovėti 10 minučių, tada perkelkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, kad galėtumėte patiekti kaip užkandį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
