Užkandis su riestainiais žiūrint sporto šakas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Jei rengiate alaus vakarėlį, be tradicinių alaus tematikos užkandžių, patiekite milžinišką riestainį, įdarytą pikantišku, minkštu alaus sūrio įdaru. Jam pagaminti iš kambario temperatūros picos tešlos ištempkite penkių pėdų ilgio virvę ir susukite į riestainio formą. Tada riestainį aptepkite kiaušinio plakiniu ir pabarstykite rupia druska. Iškepusį tiesiog perpjaukite horizontaliai per pusę, aptepkite sūriu ir uždarykite kaip sumuštinį. Kiekvienas svečias gali atsilaužti po gabalėlį.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Atvėsinkite iki kambario temperatūros 2 svarus (0,9 kg) picos tešlos (tai gali užtrukti iki 2 valandų). Iškočiokite ją ir ištempkite į 6 pėdų (150 cm) ilgio virvę, tada ant kepimo popieriumi išklotos skardos suformuokite U formą, palikdami galus kabančius per šonus. Pakelkite galus ir du kartus susukite, tada paspauskite galus žemyn, kad susidarytų riestainio forma. Aptepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite rupia druska ir kepkite 450 °F (230 °C) temperatūroje, kol gražiai apskrus, apie 30 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, tada riestainį perpjaukite horizontaliai per pusę ir aptepkite suminkštintu alaus sūriu.
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, riestainis
Kategorijos:
Panašūs receptai
