Avižiniai sausainiai su sėklomis, riešutais ir džiovintomis spanguolėmis

Balsai: 1

Laikas: 4 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 sausainiai

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 18 porcijų
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 34 mg natrio 163 mg cukrus 22 G.

Šie minkšti, naminiai avižiniai sausainiai kepami iš viso grūdo kviečių miltų ir avižinių dribsnių, juose gausu įvairių sveikų gėrybių. Tešla praturtinta kokoso drožlėmis, graikiniais riešutais, moliūgų sėklomis, linų ir saulėgrąžų sėklomis bei džiovintomis spanguolėmis, kurios, skirtingai nei populiaresnės razinos, suteikia sausainiams malonų rūgštumą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
0,5 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
0,5 arb. šaukštelio druskos
110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
1/4 valg. šaukšto kokosų aliejaus
3/4 puodelio granuliuoto cukraus
3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
2 dideli kiaušiniai
1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
2 puodeliai avižinių dribsnių
1 puodelis nesaldintų kokoso drožlių
0,5 puodelio žalių moliūgų sėklų, nuluptų
0,5 puodelio saulėgrąžų sėklų, nuluptų
2 šaukštai linų sėmenų
1 puodelis graikinių riešutų gabalėlių
1 puodelis džiovintų spanguolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, kiaušiniai, rudasis cukrus, graikiniai riešutai, avižiniai dribsniai, kokoso drožlės, džiovintos spanguolės, moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėmenų, kokosų aliejus, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite universalius miltus, viso grūdo kvietinius miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą ir kokosų aliejų iki vientisos masės, maždaug 2 minutes.
Suberkite granuliuotą ir rudąjį cukrų ir plakite iki vientisos masės, maždaug 3 minutes. Įmuškite kiaušinius po vieną, tada vanilės ekstraktą.

Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo ir įmaišykite miltų mišinį, kol viskas susimaišys. Įmaišykite avižas, kokosą, moliūgų sėklas, saulėgrąžų sėklas, linų sėmenis, graikinius riešutus ir spanguoles.
Tešlą uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, bent 2 valandas.
Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius; įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
Iš tešlos suformuokite rutuliukus (po maždaug 2 valgomuosius šaukštus) ir sudėkite juos ant paruoštų kepimo skardų 5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite, kepimo metu apversdami skardas, kol sausainiai taps aukso rudos spalvos ir traškūs aplink kraštus, 18–20 minučių.
Leiskite atvėsti ant kepimo skardų 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Maišytuvas / Žiemos patiekalai / Desertai / Slapukas / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai