Laimo sultys

Nors vontonai yra azijietiškos kilmės, jų skonis įgauna visiškai naują prasmę, kai į juos dedama meksikietiškai virtuvei būdingų daržovių: pomidorų, avokadų, kukurūzų ir raudonųjų svogūnų. Visos daržovės supjaustomos mažais kubeliais. skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami keptuvėje po kelias minutes iš kiekvienos pusės, todėl tampa aukso rudos spalvos ir sultingi. Patiekiami su naminiu ananasų padažu. Norėdami jį pagaminti, sutrinkite dalį ananasų trintuvu su... skaityti daugiau

• Nachos
• Salsa

Vakare užsukote draugų? Paruoškite didelę porciją meksikietiškų načų – pasilepinkite. Kukurūzų tortilijų traškučiai sumaišomi su įdaru, pabarstomi sūriu ir kelias minutes kepami orkaitėje, kad susimaišytų skoniai. Mėsos pagrindui... skaityti daugiau

„Tequila Oasis“ kokteilis skonis tarsi gaivinanti tropinė oazė dykumoje: ananasų sultys, traški laimo gaiva, apelsinų „triple sec“ natos ir šlakelis tekilos puikiai nuotaikai. Patiekite su ledu, papuošę sūkuriu - skaityti daugiau

• Šokoladinis mėtų mojito
• Mėtų Bavarijos putėsiai
• Šokoladinis Genoise
• Ganašas

Šie išskirtiniai prancūziški pyragaičiai su sodriu šokolado ir mėtų įdaru bei aštriais natomis yra desertas, kuris pradžiugins net ir išrankiausius gomurius. Vadovaukitės išsamiu žingsnis po žingsnio receptu ir pasigaminkite šį prabangų desertą patys. skaityti daugiau

Šių sumuštinių įdarą galite pasigaminti namuose orkaitėje arba iškyloje ant žarijų. Visus ingredientus suvyniokite į folijos pakuotę, pasiimkite ją su savimi ir kepkite ant grotelių, o išvynioję rasite kvapnių susmulkintų... skaityti daugiau

Šio užkandžio paruošimas trunka ne ilgiau kaip dešimt minučių, o marinuoti svogūnai išsilaikys kelias dienas. Pravartu visada laikyti stiklainį šaldytuve, kad šie rūgštūs ir aštrūs žiedai būtų po ranka gaminant sumuštinius, salotas, garnyrus ar... skaityti daugiau

Žuvies gaminimas ir patiekimas lavaše visada yra originalus ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Kepimas bananų lapų lavaše suteikia egzotiškumo, o jūsų svečiai bus be galo patenkinti. Kepkite ją bananų lapuose - skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Padažas

Šie česnakiniai sparneliai bus tikras hitas jūsų kiemo vakarėlyje. Jie kepami ant grotelių ir yra neįtikėtinai aštrūs, kvapnūs ir rūgštoki. Prieš kepant ant grotelių, vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sausame marinate, kuriame yra... skaityti daugiau

Ši įdomi klasikinio „Cosmopolitan“ kokteilio variacija patiks tiems, kurie mėgsta naujus skonių derinius ir nebijo eksperimentuoti su naujais ingredientais. Tradicinis Cointreau likeris, naudojamas šiame gėrime, pakeistas tokiu pat ryškiu skoniu – skaityti daugiau

Jamaikietiško „jerk“ prieskonių kečupo receptas. skaityti daugiau

„Agua fresca“ yra meksikietiško gaivaus gėrimo rūšis. Skirtingai nuo sulčių, „agua fresca“ dažniausiai gaminamas iš gėlo vandens, kuris pagardinamas įvairiais vaisiais, gėlėmis ir sirupais. Pagamintas iš agurkų, laimo sulčių ir mėtų, šis gėrimas yra... skaityti daugiau

Įdarytos poblano paprikos su kukurūzų įdaru yra meksikietiškas vegetariškas užkandis, kuris atrodo elegantiškai ir šventiškai, tačiau yra stebėtinai lengvai paruošiamas. Iš anksto iškeptos visos paprikos įdarytos orkaitėje keptų... skaityti daugiau

Pasigaminkite gaivų nealkoholinį mojito sumaišydami laimo ir mėtų sirupą su gazuotu vandeniu. Šio gazuoto gėrimo grožis yra tas, kad visi ingredientai yra natūralūs ir be dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar dažiklių. Sirupas pagamintas iš skaityti daugiau

Žaliųjų pupelių garnyrai yra neįtikėtinai sveiki; jų ilgos ankštys visada atrodo šventiškai, o kad pupelių skonis nepabostų, galite be galo eksperimentuoti su padažais. Šioje azijietiškoje versijoje žaliosios pupelės kepamos kokosų aliejuje. skaityti daugiau

Nors Meksika laikoma originalių Cezario salotų gimtine, jų ingredientai mažai kuo primena tradicinę Meksikos virtuvę. Žemiau pateiktas receptas yra įdomi variacija, suteikianti klasikinėms salotoms meksikietiško prieskonio. skaityti daugiau

Meksikietiško tako idėja yra tokia universali, kad ją galima lengvai paversti tokiu pat ryškiu indišku patiekalu. Vietoj tortilijų naudokite indišką nan duoną, o išskirtiniam rytietiškam skoniui naudokite prieskonius - skaityti daugiau

Funchoza salotos – greičiausias būdas pasilepinti, jei staiga užsinorėsite azijietiško patiekalo. Šie makaronai išverda greitai ir paprastai papildomi bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve: morkomis, paprikomis, agurkais ir šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Šis raganos gėrimas, kuriame slepiasi agurkų, jalapeno pipirų, laimo sulčių, cukraus ir gazuoto gėrimo punšas, pradžiugins Helovino susibūrimą. Be sprogstamojo citrusinių vaisių skonio su ugningomis čili pipirų natomis, „mikstūra“... skaityti daugiau

Sultingi lapiniai kopūstai troškinami subtiliame kokosų pieno padaže, kuris kartu su prieskoniais suteikia šiam vegetariškam garnyrui azijietiškų skonių. Saldų kokosų aromatą puikiai papildo imbieras, česnakas ir švelniai aštrūs pipirai. skaityti daugiau

Meksikietiškas patiekalas „tostadas“ – tai sodrus, aštrus įdaras, patiekiamas ant traškių tortilijų. Be gardžių troškintų saldžiųjų bulvių, įdarą taip pat sudaro keptos juodosios pupelės (patogumui tinka ir konservuotos pupelės), ananasų salsa ir... skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais ir pabarstyti mažomis saldžiosiomis paprikomis aptepami persikų uogienės, kečupo ir sojų padažo glajumi, kuris suteikia mėsai ir daržovėms tropinį skonį ir padengia jas gardžiu... skaityti daugiau

Šie sotūs, sultingi jautienos mėsainiai sujungia visas Meksikos virtuvės tradicijas ir juos lengva paruošti, net jei gyvenate už tūkstančių mylių nuo Naujojo pasaulio. Visi ingredientai yra lengvai prieinami, o tinkamai derinant... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Traškūs vištienos piršteliai – greitas užkandis, kuriuo galite palepinti save ir savo artimuosius bet kokia proga. O kai ieškote naujų skonio potyrių, paprasčiausias būdas juos pasigaminti havajietiškai, į džiūvėsėlių mišinį įdėjus kokoso drožlių. skaityti daugiau

Birūs vaisių ledai puodelyje skirti ne tik vaikams. Paruoškite „suaugusiesiems“ skirtą versiją, kuria malonu mėgautis po vakarienės arba tiesiog atsigaivinti karštą vasaros dieną. Šio vaisių ledo pagrindas yra arbūzo, skaityti daugiau

Sultingos, gaivios ir lengvai pagaminamos šios šoninės ir burbono kopūstų salotos yra kupinos sodraus skonio ir puikiai tinka bet kokiam patiekalui, mėsai ar sumuštiniui. Kartą paragavus, norėsite jas gaminti vėl ir vėl. Šios salotos tikrai patiks. skaityti daugiau

Tailandietiško stiliaus krevetės kepamos ant medinių iešmelių ir patiekiamos su pupelių daigų, baziliko ir smulkintų žemės riešutų salotomis bei ryžiais su kokosu ir baziliku. Visas patiekalas sultingas ir kupinas ryškių Azijos skonių. Prieš - skaityti daugiau

Šalta arbūzų gaspačo sriuba – puikus būdas mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis viename dubenyje. Skirtingai nuo tradicinio recepto, šiame dauguma pomidorų pakeičiami arbūzu. Šis derinys iš pradžių atrodo keistas, bet kai... skaityti daugiau

• Čimičangasas
• Įdaras
• Padažas

Čimikanga yra populiarus meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš į tortiliją suvynioto ir aliejuje kepto įdaro. Iš esmės tai buritas su prieskoniais. Čimikangos įdaras tradiciškai gaminamas iš maltos jautienos, keptos su prieskoniais ir keptomis pupelėmis. skaityti daugiau

Šios sultingos, gaivinančios meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka melionui. Jos supjaustomos kubeliais ir apmaišomos su tradiciniais Lotynų Amerikos prieskoniais: laimo sultimis, smulkintais jalapeno pipirais ir čili milteliais. skaityti daugiau

Norint paruošti sultingą ir minkštą jautienos išpjovą su traškia plutele, reikia paruošti groteles tiesioginės ir netiesioginės kaitros zonoms, kur mėsa pirmiausia turėtų būti gerai apskrudusi, o tada kepama ant silpnos ugnies iki norimo iškepimo laipsnio. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Sumuštiniai

Rinkdamiesi kiaulieną sumuštiniams, rinkitės kiaulienos mentę. Ją reikia ilgai troškinti, bet mėsa gaunasi labai sultinga ir sodri. Prieš kepant mentė įtrinama Lotynų Amerikos virtuvei būdingu prieskonių mišiniu, ir rezultatas... skaityti daugiau

Žėrinčių laimų, saldžiųjų melionų ir aitriųjų serrano pipirų derinys suteikia šioms lengvoms, sultingoms salotoms egzotiškų Karibų virtuvės skonių. Dar didesnei įvairovei naudokite kelių rūšių melionus (įskaitant arbūzus). Sultingas - skaityti daugiau

Šioms sočioms salotoms paruošti virta bolivinė balanda sumaišoma su virtais kukurūzais, pomidorais ir žaliaisiais svogūnais, pagardinama alyvuogių aliejumi ir laimo sultimis. Jose gausu naudingų mikroelementų ir baltymų, ir... skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir kepamos orkaitėje su čili milteliais, kol pagels ir taps traškios. Pikantiškas, aštrus čili miltelių skonis puikiai papildo saldžiųjų bulvių saldumą. Patiekite kaip... skaityti daugiau

Krevetes aptepkite augaliniu aliejumi ir kepkite kelias minutes ant grotelių, kol jos taps rausvos. Tuo tarpu sudėkite pomidorus ant netoliese esančių grotelių, kol jie gražiai apskrus ir vietomis pajuoduos, o tai padažui suteiks sodraus, sodraus skonio. skaityti daugiau

Šis midijų receptas išverda per kelias minutes, gaunasi gardus, aštrus ir, svarbiausia, nepalieka nešvaraus indo. Gerai nuplauti kriauklės suvyniojamos į foliją kartu su raudonėliais, kalendra, jalapeno pipirais ir sviestu. skaityti daugiau

• Lašiša
• Salotos

„Lomi-Lomi“ lašiša yra populiarus havajietiškas užkandis, gaminamas iš sūdytos lašišos ir pomidorų. Jos pavadinimas havajiečių kalba reiškia „masažuoti“, nes žuvies gabalėliai tradiciškai rankomis maišomi su kitais salotų ingredientais, tarsi juos masažuojant. Prieš tai – skaityti daugiau

• Žuvis
• Salsa

Šis greitai paruošiamas patiekalas sužavės jus egzotiška išvaizda ir nuostabiu skoniu. Traški, duonos trupiniuose apvoliota balta žuvis patiekiama su Karibų jūros regiono salsa. Greitai paruošiama bulvių košė puikiai tinka duonos trupiniuose žuvims. skaityti daugiau

Šiam užkandžiui naudojamos saldžiosios bulvės, kurios parduodamos supjaustytos griežinėliais ir paruoštos kepti. Kepkite jas orkaitėje arba keptuvėje pagal instrukcijas ant pakuotės, o tada apibarstykite gardžiu tailandietišku... skaityti daugiau

Kukurūzų burbuolės kepamos ant grotelių, kol apskrus, ir iš karto patiekiamos su žolelių sviesto gabalėliu, sutrupintu kotija sūriu ir smulkinta šviežia kalendra. Šie priedai suteikia kukurūzams ryškių, pikantiškų skonių. skaityti daugiau

Špritzeris (arba schorle) yra populiarus europietiškas vasaros putojantis kokteilis su lengvu skoniu, gaminamas iš vyno ir gazuoto vandens. Nors tradiciniam špritzeriui trūksta sodraus skonio ir jis pirmiausia skirtas gaivumui, jį galite pasigaminti namuose: skaityti daugiau

Šis pyragas yra toks stulbinančios išvaizdos ir prabangaus tropinio skonio, kad niekas neatspės, kaip lengva jį buvo pagaminti. Jums nereikia orkaitės ar specialios kepimo formos. Pyragas tiesiogine prasme suformuojamas iš trupininių meduolinių tešlų. skaityti daugiau

Šis sveikas vegetariškas buritas yra be mėsos, tačiau dėl didelio pupelių kiekio jame gausu baltymų, o čipotlės pipirų milteliai suteikia jam šiek tiek dūminio skonio, todėl net mėsos valgytojai nepasiges mėsos su šiuo užkandžiu. Tarp jų yra: skaityti daugiau

Šiame recepte šefas Markas Murphy dalijasi keptos kiaulės gaminimo patarimais. 100 svarų sverianti visa kiaulė kepama ant „La Caja China Roaster“ – didelės aliuminio dėžės, specialiai sukurtos... skaityti daugiau

Šie vaisių iešmeliai vargu ar gali būti desertas. Tačiau jie yra puikus užkandis prie gėrimų arba garnyras prie keptos mėsos, kuri pasižymės gaivinančiu ir egzotišku Karibų jūros skoniu. Mediniai iešmeliai yra iš anksto pamirkyti... skaityti daugiau

Šis prabangus pyragas su kreminiu citrusinių vaisių įdaru ir puriu skrudintų morengų sluoksniu užtrunka mažiau laiko ir pastangų nei tradicinė versija, jei pasitelksite nedidelę gudrybę. Viskas slypi įdare. Vietoj... skaityti daugiau

Jei manėte, kad „Frozen Margarita“ yra gaiviausias iš visų Margaritos kokteilių, tiesiog dar nebandėte arbūzinės versijos. Be purios, sniegu padengtos tekstūros, pajusite maloniai vaisių gaivumą, kuris palieka ilgai išliekantį poskonį. skaityti daugiau

Šios gaivinančios salotos – puiki idėja lengvam vasaros užkandžiui. Traški, sultinga arbūzo ir hikamos tekstūra puikiai dera, o jų kontrastingi skoniai – tobulas akcentas, suteikiantis lengvumo. skaityti daugiau

Šios salotos populiariausios pietų JAV. Paprastai jos gaminamos iš likusių kukurūzų duonos, papildytos tokiais ingredientais kaip kukurūzai, konservuotos pupelės, pomidorai, paprikos, tarkuotas sūris ir fermentuoto pieno užpilas. Visi komponentai yra skaityti daugiau

Be avokado, šiose lengvose vasaros salotose yra hikamos (galima pakeisti ridikėliais), mango ir ananaso. Visi šie ingredientai patiekalui suteikia įvairių kontrastingų tekstūrų ir skonių, kuriuos tolygiai subalansuoja padažas vinegreto pagrindu. skaityti daugiau

Šio nuostabaus azijietiško patiekalo pagrindas – ploni ryžių makaronai, pagardinti tofu, salierų, paprikų gabalėliais ir prieskoniais, suteikiančiais makaronams unikalų skonį. Kol makaronai garuoja, likę ingredientai kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Iš saldžių ananasų gabalėlių, pikantiško vandens kreso ir traškios hikamos pasigaminkite sultingų ir sveikų salotų, kupinų vitaminų ir ryškių skonių. Ploni aštrių jalapeno pipirų žiedai puikiai subalansuoja vaisių saldumą. A - skaityti daugiau

Šis gaivinantis kokteilis gaminamas iš burbono, cukraus sirupo ir šviežiai spaustų laimo sulčių, kurios kartu su smulkintais šviežiais mėtų lapeliais suteikia gėrimui nepaprastą, ryškų skonį ir aromatą. Į taurę įpilkite šlakelį konjako. skaityti daugiau

Nors amerikiečių kino žvaigždė Ginger Rogers nebuvo žinoma dėl savo pomėgio alkoholiui, jos vardas, angliškai reiškiantis „imbieru“, įkvėpė sukurti ir pasišventinti daugeliui šiuo prieskoniu pagardintų kokteilių. skaityti daugiau

Nors apie šio kokteilio, pavadinto švedų kino žvaigždės Gretos Garbo vardu, kilmę žinoma mažai, nenuostabu, kad toks išskirtinis gėrimas buvo pavadintas jos vardu. Jo pagrindas – baltasis romas ir aromatinga laimo nata, kuri stebuklingai... skaityti daugiau

Paruoškite visavertį patiekalą su kiaulienos kepsniu su kaulais, patiekiamu su ryžiais ir keptais plantanais. Ryškų skonį suteikia „mojo“ padažas, pagamintas iš smulkintų kalendrų ir mėtų, citrusinių vaisių sulčių ir prieskonių. Prieš patiekdami, aptepkite kepsnius šiuo padažu. skaityti daugiau

Šis kavos kokteilis buvo mėgstamas Holivudo kino žvaigždės Cary Granto gėrimas, o vėliau buvo pavadintas jo vardu. Patiekiamas plačioje „Old Fashioned“ taurėje su ledu, jis susideda iš laimo sulčių, sumaišytų su lygiomis dalimis kavos likerio ir degtinės. skaityti daugiau

Manoma, kad šis kokteilis, išrastas madingo Niujorko viešbučio „Waldorf-Astoria“ bare, buvo pirmasis gėrimas, pavadintas kino žvaigždės vardu. Jis buvo išrastas dar prieš Sausąjį ordiną Jungtinėse Valstijose 1920 m., kai Charlie Chaplinas jau buvo tapęs... skaityti daugiau

Meksikietiškos tostados skiriasi nuo takų tuo, kad jos patiekiamos ant traškių kukurūzų tortilijų. Įdarą taip pat daugiausia sudaro mėsa ir daržovės. Įdarui paruoškite maltą jautieną, apkeptą su keptais pomidorais ir čili pipirais. skaityti daugiau

Šie gardūs mėsainiai patiekiami su sultingu maltos kalakutienos paplotėliu, apibarstytu sūriu, avokadu, tortilijų traškučiais ir „Tex-Mex“ įkvėptomis salotomis. Malta kalakutiena pagardinta česnaku ir aštria rūkyta paprika, suteikiančia paplotėliams nuostabų skonį. skaityti daugiau

Kaipirinjos kokteilis yra Brazilijos pasididžiavimas. Pagrindiniai jo ingredientai yra kačasa, laimas ir cukrus. Laimo griežinėliai sutrinami taurėje, kad išsiskirtų sultys, o tada užpilami alkoholiu. Šis receptas siūlo klasikinės kaipirinjos variaciją: skaityti daugiau

Patiekite keptas krevetes su grybų ir daržovių mišiniu ant šiltų kvietinių tortilijų kaip meksikietiškas fajitas. Nuluptos krevetės prieš kepant ant grotelių marinuojamos laimo sulčių, paprikos, čili miltelių ir kitų prieskonių mišinyje, o tada... skaityti daugiau

Baltos žuvies (mahi, grupuoto, snapper arba oto) gabaliukai sūdomi, pipiruojami ir kepami alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Jų tankią tekstūrą puikiai papildo gaivinanti, sultinga agurkų ir persikų salsa, kuri... skaityti daugiau

Prinokusius vasarinius moliūgus galima naudoti net meksikietiškose fajitos. Jie suteikia daug skaidulų, o jų neutralus skonis puikiai dera su kitais, ryškesniais šio patiekalo ingredientais. Paruošimas: skaityti daugiau

Gaivų vyšnių ir citrusinių vaisių skonį šiame gėrime įdomiai papildo pikantiškos rūkytos natos. Tam pasiekti vyšnių gazuoto gėrimo, degtinės ir laimo sulčių kokteilis užpilamas keliais lašais rūkytos čipotlės pipirų padažo ir ledo. skaityti daugiau

Šiam gaivinančiam limonadui pagaminti sultingas prinokusio, be kauliukų arbūzo minkštimas sumaišomas su paprastu sirupu, šviežiai spaustomis laimo sultimis ir gazuotu vandeniu. Visi ingredientai turi būti gerai sumaišyti. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Vinegreto padažas
• Salotos

Šiose sočiose, mėsingose ​​salotose patiekiamos sultingos salotos, švelnus avokadas, saldūs pomidorai, traški hikama, sutrupintas queso fresco sūris ir plonai pjaustyta ant grotelių kepta Niujorko juostelėmis pjaustyta jautiena su žolelių plutele. Taip pat įeina: skaityti daugiau

Mėgaukitės klasikinių fajitų, patiekiamų restoranuose, skoniu. Šiame recepte naudojami tik pagrindiniai šio meksikietiško patiekalo ingredientai: jautiena, paprikos, svogūnai ir sūris. Nieko papildomo, bet skonis nuostabus dėl įprastų ingredientų. skaityti daugiau

Ispaniška gaspačo sriuba – tai patiekalas, su kuriuo galite eksperimentuoti kiek tik norite, derindami skirtingas daržoves ir netgi pridėdami vaisių. Palepinkite save šia gardžia, gaivinančia sriuba, pagaminta iš arbūzo minkštimo ir saldžių, prinokusių pomidorų mišinio. skaityti daugiau

Imbiero aitrumas puikiai dera su arbūzo saldumu, sukurdamas labai gaivų desertą su unikaliu poskoniu. Granitą paruošti labai paprasta: sumaišykite arbūzo minkštimą su tarkuotu imbieru, laimo sultimis ir cukrumi ir užšaldykite. skaityti daugiau

Saldus, sultingas arbūzas yra puikus vasaros kokteilių pagrindas. Pasirinkite didelį arbūzą, kad namų vakarėliui pasisemtumėte daug sotumo. Sutrinkite minkštimą ir įpilkite degtinės, šviežiai spaustų laimo sulčių ir cukraus sirupo. Skonis - skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, saldžiosios bulvės kaitinamos mikrobangų krosnelėje, kad greičiau iškeptų ir nesudegtų, tada supjaustomos griežinėliais ir apmaišomos su prieskoniniu alyvuogių aliejaus, čili miltelių ir kmynų mišiniu, kuris suteikia... skaityti daugiau

Šios sočios salotos pagamintos iš virtų baltųjų ryžių, kurie kupini daržovių sodrumo ir ryškių meksikietiškų skonių. Ryžius sumaišykite su salotomis, perpjautais vyšniniais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais. Įdėkite šiek tiek... skaityti daugiau

Opuncijos vaisiai gali būti naudojami kaip pagrindinis ingredientas skaniuose, gaivinančiuose kokteiliuose. Norėdami tai padaryti, išskobkite vaisius iš žievelės (mūvėkite pirštines!) ir virkite su cukrumi, kol susidarys sirupas. Tada šis natūralus sirupas... skaityti daugiau

Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuojami aštriame jamaikietiškame džerk marinate, o tada rūkomi ant rusenančių hikorijų drožlių, kurios suteikia mėsai ypač sodrų skonį. Kada - skaityti daugiau

Kepant ant grotelių, arbūzas karamelizuojasi jo cukruose, dar labiau išryškėja jo skonis, o sultingam minkštimui suteikiamas gardus dūmo aromatas. Tai puikus ingredientas tailandietiško stiliaus užkandžiui! Po kepimo ant grotelių arbūzas... skaityti daugiau

Arbūzą galite supjaustyti bulvyčių fri dydžio lazdelėmis ir patiekti su padažu. Tai nebus saldus desertas, o tikrai aštrus meksikietiško stiliaus užkandis, kuris sužavės jus neįprastu skonių deriniu. Pabarstykite arbūzo lazdeles skaityti daugiau

„Trys taškeliai, brūkšnys“ įkūnija visus tradicinio egzotinio kokteilio bruožus: citrusinių vaisių skonio, medaus ir migdolų saldumo, prieskonių ir, žinoma, gausaus romo mišinį. Gėrimas paprastai derina kelias rūšis: skaityti daugiau

„Mai Tai“ kokteilis, pasižymintis saldžiu skoniu ir sodriu poskoniu, yra vienas ryškiausių tropinių kokteilių, visada pakeliantis nuotaiką ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir dėl egzotiškos išvaizdos. Klasikiniame „Mai Tai“ yra... skaityti daugiau

Aštrus serano pipiras suteiks „Margarita“ – kokteiliui, kurio kilmė laikoma Meksika, ugningą meksikietišką skonį. Be pagrindinių gėrimo ingredientų – tekilos, apelsinų likerio ir laimo sulčių – į kokteilį įdėkite plonai supjaustytų serano pipirų. skaityti daugiau

Šios gardžios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš žalių daržovių ir yra kupinos ryškių vasaros spalvų. Visos daržovės – hikama, morkos, kiniški kopūstai, raudonieji svogūnai, raudonosios paprikos ir agurkai – supjaustomos maždaug vienodo dydžio juostelėmis. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Žalioji salsa

Šių gardžių mėsainių paplotėliai gaminami iš čorizo ​​dešros faršo. Galite nusipirkti žalių dešrų, išimti apvalkalus ir štai! – gardus faršas paruoštas. Belieka tik suformuoti paplotėlius ir juos iškepti ant grotelių. Kelias minutes prieš... skaityti daugiau

Šis šaldytas alkoholinis kokteilis sukurtas populiariosios „Margarita“ pagrindu, į kurį įeina tekila, laimo sultys ir apelsinų likeris. Šis klasikinis trio pagardintas šviežiomis gervuogėmis ir cukrumi ir plakamas, kol... skaityti daugiau

Dubenėlis – tai sveikas, skanus ir puikiai subalansuotas patiekalas viename dubenėlyje. Šio dubenėlio pagrindas – virta, pusiau nupoliruota spelta, kurioje išlikę dauguma naudingų mikroelementų. Spelta apibarstyta plonais kepto svogūno griežinėliais. skaityti daugiau

Karibų daikiri, gaminamas iš lengvo romo, šviežiai spaustų laimo sulčių ir cukraus, įgauna dar tropiškesnį skonį, kai sumaišomas su kokosų kremu ir bananu. Jums net nereikia cukraus. skaityti daugiau

Tomatillos yra pagrindinis meksikietiškos salsa verde ingredientas. Nors paprastai gaminama iš žalių daržovių, ši salsa verdama tik trumpai, todėl tinka konservuoti, tad visada po ranka turėsite stiklainį gardaus padažo. skaityti daugiau

„Prosecco“ putojantis vynas suteiks „Margarita“ malonesnį, lengvesnį skonį, užpildydamas ją linksmais burbuliukais. Tai kokteiliui suteikia daugiau šventiškumo ir rafinuotumo. Paruošimui dideliame ąsotyje sumaišykite visus klasikinės „Margarita“ ingredientus: skaityti daugiau

Paruoškite fantastišką kukurūzų salsą, kurioje dera daugybė skonių: kukurūzų saldumas, subtilus poblano paprikų aštrumas, laimo rūgštumas ir šviežių kalendrų prieskonis. Galite naudoti tiek žalius mažuosius kukurūzus, tiek šaldytus. skaityti daugiau

Šios sočios meksikietiško stiliaus vasaros salotos yra kupinos skonio ir vitaminų. Jos pagamintos tik iš skrudintų kukurūzų grūdų, griežinėliais pjaustytų žalių cukinijų ir jalapeno pipirų, kurie su daugybe daržovių bus šiek tiek aštrūs. Svarbiausia... skaityti daugiau

Šios nuostabios salotos harmoningai sujungia kontrastingas traškios hikamos ir agurko tekstūras su minkštu, prinokusiu mangu. Saldžius, vaisinius šių ingredientų skonius papildo traški laimo ir aitriųjų paprikų nata. Šviežia kalendra suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau

Šios nuostabios, vitaminais praturtintos salotos harmoningai susilieja su saldžiu ir rūgščiu kiviu, gaivinančia mėta, sultingomis salotomis ir pikantišku laimo sulčių, žuvies padažo bei pikantiško sambal oelek padažo užpilu. Jei mėgstate kontrastingesnius skonius, rinkitės... skaityti daugiau

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, kurie taip reikalingi vasaros karštyje. Kad cukraus sirupas suteiktų ryškų mėtų skonį, skaityti daugiau

Kokosų pienas suteikia šiems ledams tokią pačią švelnią, kreminę tekstūrą kaip ir ledai. Jis taip pat suteikia nuostabų tropinį skonį, kurį sustiprina laimo sultys ir kokosų drožlės. Skonis... skaityti daugiau

Skanų mango šerbetą galite pasigaminti net neišleisdami pinigų vaisiams. Mango nektaras su minkštimu yra puikus pakaitalas. Įlašinkite šiek tiek laimo sulčių, kad subalansuotumėte vaisių saldumą, ir šaukštą degtinės, kad šerbetas įgautų malonų švelnų skonį. skaityti daugiau

Šiems ledams nereikia jokių specialių formelių, jie paruošiami per kelias minutes ir puikiai tinka netikėtam ledų norui patenkinti. Ledo kubeliai sutrinami virtuviniu kombainu, kol susidaro į sniegą panaši masė, kuri vėliau supilama į puodelius ir... skaityti daugiau

Šis gaivus ispaniškos gaspačo sriubos receptas skirtas ne silpnų nervų žmonėms! Ji gaminama iš pjaustytų, savo sultyse konservuotų pomidorų, apibarstyta kajeno pipirų padažu ir dviem čili pipirais. Jei sriuba... skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius unikaliu punšu, patiekiamu tiesiai iš didelio arbūzo. Nupjaunama žievelė, minkštimas sutrinamas elektriniu trintuvu, o arbūzo sultys sumaišomos su degtine ir laimo sultimis. Norėdami dar ryškesnio skonio,... skaityti daugiau

Šis šerbetas kupinas visų prinokusių vasarinių aviečių gerųjų savybių, skonio ir aromato. Jis pagamintas iš tyrelės aviečių sulčių, sumaišytų su cukrumi ir kukurūzų sirupu, bei žiupsneliu laimo sulčių, kad būtų subalansuotas ir gaivinantis skonis. skaityti daugiau

Ši itališka granita, panaši į vaisinius ledus, yra lengvas ir gaivinantis skanėstas, puikiai tinkantis pasimėgauti vasaros karštimi. Spanguolių granita gaminama iš spanguolių sulčių, sumaišytų su cukrumi, laimo sultimis ir trupučiu... skaityti daugiau