Laimo sultys
Pagrindiniai populiaraus kokteilio „Margarita“ ingredientai yra tekila, laimo sultys ir apelsinų likeris. Tačiau jei neturite po ranka butelio „Cointreau“ ar „Triple Sec“, šis receptas jums padės. Be to, kokteilis bus dar... skaityti daugiau
Man patinka šis gėrimas bet kokia forma. Jis toks gaivus. Gervuogės ir džinas yra vienas mano mėgstamiausių derinių, galbūt net labiau nei džinas ir agurkas! Aš sumaišau ingredientus, kad pagaminčiau gėrimą su ledo kubeliais ir marinuotais vaisiais. Taip pat galite... skaityti daugiau
Šis Karibų romo punšas yra kažkas ypatingo. Tai ne tik šviežiai spaustos laimo ir apelsinų sultys bei žiupsnelis šaldytų vaisių – jis taip pat gaminamas su romu, kurį pagardinate patys. Receptas yra labai paprastas, tad drąsiai pasidalykite! skaityti daugiau
Šaldyta margarita yra dar vienas skanėstas, kurį galite pasigaminti ledų gaminimo aparate. Norėdami pagreitinti kokteilio gaminimą, galite pasigaminti tekilos ir laimo pagrindą ir iš anksto jį atšaldyti. skaityti daugiau
Žaliųjų citrinų sulčių ir šviežių žolelių marinatas suteikia krevetėms ir tilapijai ryškų skonį. Įdaras puikiai dera su traškiomis, aštriomis kopūstų salotomis. Kadangi tilapijų filė viena pusė storesnė, jas sunku tolygiai iškepti. Čia jos perpjaunamos išilgai... skaityti daugiau
Šis elegantiškas ir neįtikėtinai paprastas patiekalas naudoja beveik visas ananaso dalis, taip pat ešerio arba ešerio filė. Ananaso žievelė apsaugo žuvį nuo tiesioginio karščio, neleidžia jai sudegti ir išsaugo sultingumą. O ananaso minkštimas – nuostabi salsa. skaityti daugiau
Mojito kokteilis jau seniai yra gaivinančio vėsumo vasaros karštyje simbolis. Kad ir kaip jis būtų pridėtas ar modifikuotas, niekas nelieka jam abejingas. Pasigaminkite tropiškesnę tradicinio Mojito versiją, pakeisdami gazuotą gėrimą... skaityti daugiau
Kadangi sangrija yra liaudies gėrimas, kurį išrado valstiečiai, kurie derliaus nuėmimo metu įmesdavo vaisių gabalėlius į savo vyno odinius maišelius, skiesti juos vandeniu ir taip numalšindavo troškulį, nėra konkretaus tobulos sangrijos recepto. Bet koks - skaityti daugiau
Tie, kurie laikosi sveikos mitybos principų, būtinai turėtų įtraukti avokadą, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Vienas garsiausių patiekalų, gaminamų iš šio vaisiaus, yra gvakamolė – tradicinis meksikietiškas padažas, gaminamas iš avokado, daržovių ir... skaityti daugiau
Į savo mėgstamą Margaritą įberkite šiek tiek prieskonių, ir šis ugningas velnias tikrai apsuks jūsų galvą. Žinoma, kalbame apie populiarųjį Margaritos kokteilį. Sumaišykite tradicinius jo ingredientus: tekilą, apelsinų likerį, laimo sultis ir sirupą. skaityti daugiau
Šis kokteilis sujungia du neįtikėtinai gaivinančius ir žvalinančius gėrimus: amerikietišką mėtų sulčių limonadą „julep“, pagamintą iš burbono, cukraus ir mėtų, ir tradicinį indišką gaivinantį limonadą „nimbu pani“, pagamintą iš vandens ir laimo arba citrinos sulčių. skaityti daugiau
Jei mėgstate Margaritą, bet ieškote naujų skonio potyrių, jums tikrai patiks „Ultimate Margarita“ su alumi. Sumaišykite laimo sultis, cukrų, dviejų rūšių apelsinų likerį, auksinę tekilą ir šlakelį alaus. Geriausia: skaityti daugiau
Šios krevetės yra sodraus skonio, su išskirtiniu, bet ne per stipriu kalendros skoniu, paryškintu ryškiu laimo skoniu. Marinatas puikiai dera su šiuo patiekalu. Galbūt krevetės būtų dar skanesnės, jei marinuotų valandą, o ne 30 minučių. Kiekis - skaityti daugiau
Šios salotos yra pagrįstos ir praktiškos: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir sodrumas jus tikrai patenkins. skaityti daugiau
Niekas neprilygsta gausiam kukurūzų derliui. Pats laikas kieme parūkyti burbuoles. Likusias burbuoles galima apkarpyti salotoms. skaityti daugiau
Jei jums labiau patinka aštrūs, o ne saldžiarūgščiai marinatai, šis Margaritos marinatas jums tikrai patiks. Margaritos mėgėjai bus ypač patenkinti. Kad paruošimas būtų lengvesnis, galite įsigyti jau paruošto Margaritos mišinio. skaityti daugiau
Špritzeris arba schorle – tai tradiciškai kokteilis, gaminamas iš vyno ir gazuoto vandens. Šis gėrimas ypač populiarus Europos šalyse, kur jis daugiausia vartojamas vasarą kaip vėsus ir gaivinantis kokteilis. Šis receptas padės jums... skaityti daugiau
Jamaikietiškame džerk marinate paruošta vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima pagardinti ananasais, kad būtų pridėta saldumo ir subalansuotas aštrumas. skaityti daugiau
Marinavus vištieną 24 valandas, gausite labai sultingą, gardų patiekalą, kuris puikiai dera, pavyzdžiui, su daržovėmis ar salotomis. Patiekalas turi ryškų laimo skonį, kurį sustiprina tekila. Ši vištiena taip pat dera su... skaityti daugiau
Šie kukurūzai patiekiami su sviestu, kuris pasižymi fantastišku skoniu dėl subalansuoto aštrumo ir subtilių laimo užuominų. Kad kukurūzų burbuolės neapdegtų išorėje, kol jos neiškeps, galite jas pamirkyti... skaityti daugiau
Nedaugelis gali atsispirti šiems traškiems svogūnų žiedams. Jie skanūs net ir be padažo. Traškus išorinis plutelė, pagaminta iš alaus tešlos, yra lengva, puri ir džiūstanti, nesubyra įkandus. Keptos paprikos skonis padaže... skaityti daugiau
Čipotlės paprikos suteikia pikantiškumo tiek liesai kiaulienai, tiek liesoms kopūstų salotoms. Šis greitai paruošiamas patiekalas yra ryškus, tačiau sotus ir sotus, puikiai tinka kepti ant grotelių. skaityti daugiau
Šios tako salotos yra pagrįstos paprastumu: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir sodrumas jus tikrai patenkins. skaityti daugiau
Vėsesni kokteiliai – puikus atgaiva karštą dieną. Sumaišykite tekilą su šviežiai spaustomis laimo, ananasų ir agurkų sultimis, pasaldinkite agavų actu ir patiekite. skaityti daugiau
Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir skanesni. Į tortiliją įdėkite keptos vištienos. skaityti daugiau
Paruoškite firminį „Scarpetta“, madingo itališko restorano JAV, kokteilį. Ryškus kokteilio skonis sukurtas iš vermuto, likerių ir citrusinių vaisių sulčių, kurios puikiai dera su rūgštoku burbonu. skaityti daugiau
Sevičė – tai populiarus Lotynų Amerikos užkandis, gaminamas iš žalios žuvies arba vėžiagyvių, marinuotų laimo arba citrinos sultyse. Peru sevičė yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir nacionalinis simbolis, kasmet švenčiamas birželio 28 d. skaityti daugiau
Havajietiškos poke salotos labai panašios į japonų virtuvę, sudarytos iš žalio tuno, ryžių ir azijietiško padažo. Šios salotos neseniai tapo madingos Europos restoranuose, bet jei turite prieigą... skaityti daugiau
Tailando virtuvė įkūnija Europos ir Azijos kulinarines tradicijas ir yra laikoma viena labiausiai subalansuotų pasaulyje. Žolelės ir prieskoniai yra esminiai Tailando patiekalų atributai, o kiekvienas patiekalas pasižymi savitu, rūgštoku, skaityti daugiau
Jei mėgstate gaivinančius vasaros kokteilius, tokius kaip mojito, jums tikrai patiks „Cucumber Cooler“. Šis šviežių mėtų, agurkų ir laimo kokteilis, sumaišytas su degtine ir toniku, numalšins troškulį ir suteiks jėgų karštą vasaros vakarą. skaityti daugiau
Iškepkite vištienos iešmelius ir patiekite juos indišku stiliumi. Unikalius indiškos virtuvės skonius ir aromatus paryškina garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis – indiškas vaisių padažas mėsai. Jo... skaityti daugiau
Paruoškite prabangią vakarienę kepdami visas arba puseles viščiukų. Šiam tikslui geriausiai tinka Kornvalio vištos arba jaunos Kornvalio vištos. Iškepkite jas ant grotelių, kad mėsa būtų neįtikėtinai sultinga ir minkšta, puikiai tinkanti... skaityti daugiau
Gaivinančio, tropinio skonio „Mai Tai“ kokteilis sukelia palaimos ir vasaros dvasios jausmą. Jį 1944 m. išrado Vicas Traderis, polineziečių restorano Jungtinėse Valstijose savininkas. Kai jis ruošė gėrimą svečiams iš Taičio, skaityti daugiau
Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Žaliųjų citrinų sultys suteikia glajaus saldumui malonaus rūgštumo. Gautas rezultatas... skaityti daugiau
Šį gardų, ryškiai raudoną desertinį gėrimą su ledų „putomis“ pagaminti reikia šiek tiek pasistengti, tačiau jis pateisins ir galbūt net pranoks jūsų lūkesčius. Jei reikia, pabandykite džiną pakeisti degtine. skaityti daugiau
Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, afrikiečių kilmės vergai pradėjo slėptis kalnuose. Ten, skaityti daugiau
Jei mėgstate šaldytą Margaritą, jums tikrai patiks ši laimo skonio granita. Sumaišykite pagrindinius kokteilio ingredientus: tekilą, laimo sultis, trigubą seką, įpilkite cukraus sirupą, žiupsnelį druskos ir užšaldykite. Gauta granita... skaityti daugiau
„Mojito“ yra vienas garsiausių gaivinančių kokteilių. Gaivus mėtų ir citrusinių vaisių skonis daro jį nepaprastai populiarų vasarą ir karštose šalyse, tokiose kaip Kuba, kur jis buvo išrastas. Originalūs ingredientai: skaityti daugiau
Paruoškite mini vištienos iešmelius, kaip tai daroma Jukatano pusiasalyje Centrinėje Amerikoje. Svarbiausias šio patiekalo bruožas – marinatas, suteikiantis aštrų skonį ir aromatą su saldžiais citrusiniais vaisiais. Patiekite mėsą skaityti daugiau
Kukurūzų burbuoles galima ne tik virti, bet ir kepti orkaitėje, kaip tai darė Centrinės Amerikos indėnai nuo senų laikų. Kepti kukurūzai, savo pirmaprade išvaizda ir viliojančiu aromatu, žadina apetitą ir sukelia šilčiausias emocijas. Jei... skaityti daugiau
Greitai paruoškite laiškinius svogūnus prie keptos mėsos iškyloje. Sudėkite pagardintus laiškinius svogūnus ant grotelių, greitai apkepkite ir apšlakstykite laimo sultimis. Šių svogūnų skonis subtilesnis nei žalių ir harmoningai derės su... skaityti daugiau
Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Šonkauliukus pavirkite verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos porą valandų. Likusį marinatą naudokite... skaityti daugiau
„Dark 'n' Stormy Pie“ – tai tešlos versija garsiojo „Dark 'n' Stormy“ kokteilio, gaminamo iš imbierinio alaus, tamsaus romo ir laimo. Alkoholinio pyrago pagrindas pagamintas iš susmulkintų miltų. skaityti daugiau
Šaldyto braškių daikiri kokteilio gerbėjai bus sužavėti šiuo alkoholiniu braškių šerbeto pyragu, kuris ne tik atkartoja pavadinimą, bet ir apima visus garsaus gėrimo ingredientus. Šis alkoholinis desertas bus... skaityti daugiau
Kiaulienos dešrelės puikiai tinka dešrainiams. Dešreles galite iš anksto nuplikyti, o tada iškepti ant grotelių. Šios sultingos, kvapnios dešrelės taps jūsų mėgstamiausiu paruoštu užkandžiu. skaityti daugiau
Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia unikalų, pikantišką skonį. Nes šie gardūs sparneliai yra... skaityti daugiau
Čimičuri padažas populiarus beveik kiekvienoje Pietų Amerikos šalyje, tačiau jo receptą išrado Argentina, tikriausiai baskų krašto naujakuriai. Jų kalba čimičuri reiškia „netvarkingas mišinys“. Šį padažą lengva paruošti ir jis ne... skaityti daugiau
Teigiama, kad kokteilis „Gimlet“ pavadinimą gavo dėl savo gebėjimo palikti atminties skyles kitą rytą po jo išgėrimo. Kita teorija teigia, kad gėrimas buvo pavadintas Karališkojo laivyno laivo chirurgo sero Tomo Gimleto vardu. skaityti daugiau
Kaip malonu karštą vasaros dieną numalšinti troškulį vėsia taure alaus! Tačiau aistringieji meksikiečiai nuėjo toliau ir sukūrė neįprastą kokteilį, įdėdami laimo, daug ledo ir aštrių padažų, be kurių neįsivaizduoja nė vieno savo... skaityti daugiau
Šis kokteilis yra užuomina į Muay Thai, nors posūkis nėra toks stiprus. Recepte naudojamas romas „Sang Som Thai“ – lengvai vaisinis ir aštrus gėrimas, kuris retai sukelia pagirias – puiki žinia tiems, kurie jų nejaučia... skaityti daugiau
Kečupo ir garstyčių maišymas neatrodo keistas, nebent įmaišytumėte Jägermeister likerio. Vienos baro „Tur 7“ barmenams šis derinys labai patiko, todėl jie įtraukė į meniu šį neįprastą, pikantišką kokteilį. Geriausia patiekti: skaityti daugiau
Šio kokteilio ištakos gana painios. Yra kelios versijos, ir visos jos susijusios su mergina, vardu Margarita. Tačiau populiariausia ir daugiau ar mažiau patikima iš jų yra istorija apie Margaritą Seims, kuri, nusprendusi... skaityti daugiau
Margaritos kokteilį galima rasti beveik bet kurio restorano ar klubo baro meniu. Originalaus recepto kūrėjo tapatybė gaubiama paslapties, ir kiekvienas sugalvoja savo legendą. Dažnai šios istorijos susijusios su ypatinga moterimi. skaityti daugiau
Satay yra Indonezijos ir Malaizijos virtuvės patiekalas. Tai miniatiūrinė Tailando kebabų versija, gaminama iš beveik bet kokios rūšies mėsos, paukštienos, subproduktų, jūros gėrybių ir daugelio kitų ingredientų. Ši satay versija gaminama iš skaityti daugiau
„Margarita“ yra vienas garsiausių tekilos pagrindu pagamintų kokteilių pasaulyje. Jis buvo išrastas XX amžiaus pradžioje. Tiksliai nežinoma, kieno vardu buvo pavadintas šis gėrimas. Legendos jį priskiria ir aktorei Ritai Hayworth, ir aukštuomenės žvaigždei Margaritai. skaityti daugiau
Čatniai – tai įvairių skonių ir sudėčių padažai, neatsiejama indiškos virtuvės dalis. Jie patiekiami kaip garnyras prie pačių įvairiausių patiekalų. Gaivus ir aštrus ananasų-mėtų čatnis puikiai papildo subtiliausius... skaityti daugiau
Tortilijos yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Jos gaminamos iš kvietinių arba kukurūzų miltų, o receptai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pačios tortilijos naudojamos ir kaip duona, ir kaip ingredientas... skaityti daugiau
Kalendra suteikia šiai kesadiljai ryškiai žalią spalvą, kuri apibarstyta ancho čili milteliais. skaityti daugiau
Visada gamindavau kesadiljas įdėdamas įdarą tarp tortilijų ir kepdamas jas orkaitėje, o ne gruzdintuvėje. Taip patiekalas tampa lengvesnis ir traškesnis, be to, galima įdėti daug įdaro, todėl „Country Hash“ yra nuostabus, trupus patiekalas. skaityti daugiau
„Margarita“ yra vienas populiariausių kokteilių pasaulyje, tačiau jo kilmė neaiški: beveik kiekvienas miestas Meksikos ir Amerikos pasienyje teigia esąs šio gėrimo gimtinė. „Margarita“ receptas yra gana paprastas ir gali būti pagamintas – skaityti daugiau
Vasara, atsipalaidavimas, šventinė nuotaika ir ryški, svaiginanti mangų Margarita. Ko dar reikia puikiai praleisti laiką? Margarita – tai gardus, gaivinantis alkoholinis kokteilis, pagamintas iš tekilos ir šlakelio laimo arba citrinos sulčių. skaityti daugiau
Lašiša – žuvis, kurios skonis dažniausiai patinka net tiems, kurie tiesiog nemėgsta kitų žuvų. Ji išvirusi nelabai susitraukia, nesubyra ir nevirsta nemalonia koše. Lašiša yra turtinga vitaminų ir... skaityti daugiau
„Mango Margarita“ – nuostabus gaivinantis gėrimas vakarui su draugais. Sultingų tropinių vaisių ir ledinio gaivumo derinys puikiai numalšina troškulį karštą vasaros dieną. Ryškus mango skonis pakelia nuotaiką. skaityti daugiau
Šis patiekalas panašus į buritą – mėsa suvyniota į tortiliją. Įdarui galima naudoti maltos jautienos iešmelį, bet mes pasirinkome trijų dalių kepsnį – trikampį raumenį nuo šlaunies viršaus. Skanus iešmelis... skaityti daugiau
Dėl gamtos turtų, kuriuos suteikia lašišų būriai prie Aliaskos krantų, gauname puikią mėsą be antibiotikų ir aplinkos toksinų pertekliaus. Lašišų filė omega-3 kiekis yra... skaityti daugiau
Šis gardus, pikantiškas užkandis, pagamintas iš daugiagrūdės tortilijos ir įdarytas kalakutienos šonine bei neriebiu sūriu, tikrai patiks tiems, kurie mėgsta skanų patiekalą neaukodami savo figūros. Patiekiamas su aštria naminiu gvakamole arba neriebia grietine. skaityti daugiau
Originalus chorizo ir krevečių derinys primena ispanišką paelją, o skonį galima pakoreguoti įdarą įdariu – Pepper Jack sūriu, taip pat aštriu gvakamolės padažu su rūkytais raudonaisiais jalapeno pipirais. Skirkite laiko... skaityti daugiau
Paprastas, bet gardus receptas. Alyvuogių aliejus ir sūris sušvelnina išskirtinį lapinio kopūsto skonį, o skrudinimas suteikia malonų traškumą. Svarbu tai, kad šis patiekalas yra geras maistinių medžiagų, ypač vitaminų A ir K, šaltinis. skaityti daugiau
Šis sveikas, tirštas gėrimas, pagamintas iš natūralių, šviežiai spaustų apelsinų ir laimo sulčių su braškių ir bananų tyre, suteiks energijos visai dienai. Jį paruošti trintuve užtrunka vos kelias minutes. skaityti daugiau
Vaisių ir uogų mėgėjai tikrai įvertins šį patiekalą. Šie subtilūs grikių blyneliai gaminami iš bolivinės balandos – grūdo, kuriame gausu baltymų ir kitų maistinių medžiagų, ir kuris pats savaime yra gana neutralaus skonio. Todėl jie idealiai tinka... skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio šventinio patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Šis receptas puikiai tiktų kaip teminis užkandis Helovino vakarėliui. Grietinė simbolizuoja tinklą, o juodosios alyvuogės – valgomus vorus. Avokado kaukolė suteikia šiurpų prieskonį. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Žingsnis po žingsnio receptas picai iš ryžių miltų su kanadietiška šonine ir ananasais. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.










































































































