Gervuogių ir laimo margarita

Balsai: 1

Kaip pasigaminti gervuogių laimo margaritą

18+ Per didelis alkoholio vartojimas kenkia jūsų sveikatai!

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis šaldytas alkoholinis kokteilis sukurtas populiariosios „Margarita“ pagrindu – tai tekila, laimo sultys ir apelsinų likeris. Šis klasikinis trio pagardinamas šviežiomis gervuogėmis ir cukrumi ir suplakamas iki vientisos masės. Tuomet mišinys perkošiamas ir užšaldomas ledų gaminimo aparate, kol tampa tirštas ir sniegas primenantis. Sodrų uogų skonį puikiai subalansuoja saldūs ir rūgštūs laimo natos. Norėdami ryškesnio alkoholinio skonio, ant uogų „Margarita“ paviršiaus užpilkite šiek tiek mezkalio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3,5 puodelio gervuogių
3/4 puodelio sidabrinės tekilos
3/4 puodelio smulkaus cukraus
1/3 puodelio apelsinų likerio (pavyzdžiui, „Grand Marnier“)
2 arb. šaukšteliai smulkiai tarkuotos laimo žievelės
1 laimo sultys
Mezcalis, užpilui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: gervuogė, Apelsinų likeris, Grand Marnier likeris, laimo sultys, mezkalis, tekila

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite gervuoges, 2/3 puodelio vandens, tekilą, cukrų, apelsinų likerį, laimo žievelę ir sultis trintuvu. Sutrinkite, kol masė taps vientisa ir cukrus ištirps.
Nukoškite mišinį per smulkų sietelį į didelį dubenį arba matavimo puodelį, silikonine mentele paspauskite mišinį. Užšaldykite ledų gaminimo aparate pagal gamintojo instrukcijas, kol sutirštės ir taps sniego konsistencijos.