Kulinariniai receptai

Įdėkite kalakutienos krūtinėlę į lėtą viryklę su svogūnais, česnakais ir barbekiu padažu ir pamirškite apie tai visai dienai! Vakare jūsų lauks vasariškas kepsnys, net jei lauke žiema. Mėsa...

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę sudėkite morkas ir ropes kartu su jautiena ir...

Patikimiausias būdas iškepti lašišą su tobula tekstūra – kepti ją orkaitėje žemoje temperatūroje. Ji bus labai minkšta ir sultinga, ir net tie, kurie mėgsta traškią plutelę, neliks abejingi:...

Net ir darbo dienomis galite mėgautis ramia savaitgalio vakariene lėtoje viryklėje. Sudėkite kiaulienos šonkauliukus, užpilkite tailandietišku saldžiai aštriu padažu, nustatykite laikmatį ir pradėkite gaminti!

Pagal šį receptą Briuselio kopūstai kaskart bus tobuli – traškūs išorėje ir sultingi viduje. Ruošdami kopūstus, būtinai pašalinkite visus palaidus ar pageltusius lapus...

Lėtai ir stabiliai – svarbiausia! Kad kiaušinienė būtų minkšta ir puri, svarbu ją virti ant silpnos ugnies ir lėtai maišyti. Paprastai kiaušinienei reikia tik kiaušinių ir sviesto...

Šis paprastas brokolių receptas puikiai tinka greitam ir gardžiam daržovių garnyrui. Jums tereikia alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Kai atskirsite brokolių galvutes į žiedynus, storosios...

Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje. Jie bus neįtikėtinai minkšti, sodraus skonio, o jų spalva išliks ryški. Puiki alternatyva virimui. Leiskite jiems atvėsti, nulupkite ir...

Šis paprastas keptos vištienos receptas yra būtinas kiekvienam namų virėjui. Vienos vištienos užteks skaniai vakarienei, likučiai puikiai tiks sumuštiniams ar salotoms, o karkasas (kurį galima užšaldyti...)

Gaminant bulvių košę, rinkitės bulves su dideliu krakmolo kiekiu, kad garnyras būtų puresnis. Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sutrinkite...

Šis receptas, puikiai tinkantis bet kokiai progai, naudoja geriausius žuvies draugus: sviestą, šviežias žoleles ir citriną. Kepant orkaitėje aukštoje temperatūroje, filė lengvai apskrus ant folijos, be...

Šis purus bulvių pyragas, įdarytas lipniu sūriu ir saldžiosiomis paprikomis, gali būti patiekiamas kaip užkandis, garnyras arba vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su šviesiai žaliomis salotomis.

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinę, kol gražiai apskrus, kad išliktų sultys, tada kepkite su vyšniniais pomidorais, razinomis, česnaku, kedro riešutais ir tarkuoto sūrio sluoksniu, pavyzdžiui...

Krevetės ir kruopos yra populiarus patiekalas pietinėse JAV valstijose. Paruoškite šį gardų troškinį su minkštais, lipniais, sūriu įdarytais kukurūzų kruopų sluoksniais ant viršaus, o po to – krevetėmis...

Čajotas yra šviesiai žalias, kriaušės formos moliūgas, kilęs iš Centrinės Amerikos ir pietinių JAV valstijų, ypač Luizianos. Čajotas, įdarytas krabais ir krevetėmis, dažnai...

Sodraus ancho čili padažo paruošimas užima laiko. Būtinai pirmiausia jį paskrudinkite, nes taip jis įgaus sudėtingesnį, dūminį skonį. Tada marinuokite krevetes šiame padaže...

Sevičė paprastai gaminama iš žalios žuvies ir laikoma neatsiejama Peru virtuvės dalimi. Jei nėra šviežios žuvies, išbandykite šią versiją su virtomis krevetėmis. Supjaustykite jas...

Paruoškite tirštą ir sotų troškinį su baltosiomis pupelėmis, krevetėmis, lapiniais kopūstais ir chorizo ​​dešra, kad gautumėte sodrų ir šildantį skonį. Šis troškinys, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, ypač tinka...

Šiame rizoto recepte vietoj tradicinių Arborio ryžių naudojami plienu pjaustyti avižiniai dribsniai, tačiau jis ruošiamas naudojant tą pačią klasikinę techniką: į avižas mažomis porcijomis pilamas karštas sultinys, kol avižos...

„Šis kinų-amerikiečių padažas pavadinimą gavo dėl to, kad jis dažnai patiekiamas su omarais“, – sako recepto autorius Richmondas Floresas. „Tai patiekalo, su kuriuo užaugau, adaptacija. Mano tėvas tapo...“

Turėkite po ranka šį paprastą gardžių krevečių receptą, kad bet kada pradžiugintumėte savo svečius. Krevetės kepamos keptuvėje ir apliejamos pikantišku naminiu petražolių padažu su...

Poblano ryžiai (arba arroz poblano) Meksikoje paprastai verdami su žaliuoju čili padažu, kuris įmaišomas į ryžius jiems verdant. Šiame recepte vietoj padažo tiesiog dėsime smulkintų poblano paprikų. Su jomis...

Šis receptas įkvėptas populiaraus amerikietiško „soul food“ patiekalo – vištienos ir vaflių, kur traški kepta vištiena patiekiama su puriais belgiškais vafliais ir apšlakstoma saldžiai aštriu padažu. Vietoj vištienos...

Tailandietiška raudonojo kario pasta yra gardus raudonųjų čili pipirų, česnako, citrinžolės ir krevečių pastos mišinys, suteikiantis šiai sriubai gyvybingą, sudėtingą skonį ir šildantį aromatą. Ši sriuba...

Šioje tirštos Naujosios Anglijos sriubos versijoje prie bulvių patiekiamos krevetės ir trupučiu keptos šoninės, kuri suteikia sodresnio skonio ir aromato. Krevetes dėkite pačioje pabaigoje, kad jos...

Šiame recepte siūlomi du kiniškų koldūnų surinkimo ir gaminimo variantai. Pirmasis – atviri šumai, virti garintuve. Antrasis – uždari koldūnai, kepti keptuvėje...

Paruoškite Luizianos stiliaus krevetes su žaliosiomis paprikomis, salierais, česnakais ir pomidorais ir patiekite su kreminėmis kukurūzų kruopomis, apibarstytomis „Pepper Jack“ sūriu. Patiekite karštas...

Kombu jūros dumbliai ir bonito dribsniai (džiovinti rūkyti tunai) yra gausūs aminorūgščių, kurios suteikia umami skonį, kurį jie įterpia į šio makaronų patiekalo sultinį. Sultinys tampa sodrus, su...

Norėdami išties sotaus daržovių troškinio, sudėkite krevetes ir keptus varenikus! Šis derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau rezultatas tiesiog nuostabus. O geriausia yra tai, kad...

Šis patiekalas įkvėptas klasikinių krevečių boilių su andujos dešra, keptomis bulvėmis, kukurūzais, „Old Bay“ prieskoniais ir česnaku skonių ir aromatų. Skirtingai nuo boilių, viskas gaminama...

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas...

Šis greitas ir gardus pietų stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba dideliems šeimos pietums sekmadienį. Įdėkite tarkuotų...

Krevečių makaronai „lo mein“ yra populiarus kinų patiekalas, kurį lengva pasigaminti namuose ir kuris toks pat skanus, kaip ir restorano maistas. Virtus viso grūdo makaronus derinkite su keptomis krevetėmis,...

Norėdami pagaminti šį paprastą meksikietišką užkandį, sumaišykite pomidorus su avokadu ir šaukštu sudėkite pastą į traškias tortilijas. Ant viršaus uždėkite konservuotų, keptų pupelių,...

Šiame vietnamietiško vasaros suktinuko recepte sezamų ir imbiero padažas atlieka dvigubą funkciją: pagardina krevetes ir daržovių garnyrą bei patiekiamas kaip mirkymo padažas. Šiuose suktinukuose nėra įdaro...

Vietnamietiški vasaros suktinukai paprastai patiekiami su žemės riešutų padažu, tačiau ši krevečių ir mėtų suktinukų versija geriausiai dera su kokosų pieno kario padažu. Juos lengva pagaminti ir...

Kad nereikėtų kiekvienam svečiui gaminti atskiro sumuštinio, nusipirkite sumuštinių bandelių pakuotę, perpjaukite jas per pusę šonu, paskrudinkite ir sudėkite į vieną didelį sumuštinį. Svarbu...

Šis keksiukas bus nuostabus jūsų paplūdimio tematikos vakarėlio papildymas. Skirtingai nuo įprasto pyrago, šį desertą lengva valgyti kelyje: tiesiog nuplėškite keksiuką ir mėgaukitės! Vietoj tradicinio...

Visi mėgsta dešrainius, o šis užkandis ypač populiarus namų vakarėliuose su alumi. Paruoškite miniatiūrinius dešrainius dviejų rūšių – čili kon karne ir Čikagos stiliaus su marinuotais agurkais – ir patiekite...

Šie sumuštiniai prikimšti sultingais kotletais ir lipniu sūriu, tačiau dėl miniatiūrinio dydžio jums nereikia jaudintis, kad padažas nulašės ant marškinių. Paruoškite šiuos sumuštinius neatsiskirdami...

Paruoškite tirštą, sodrią sriubą su salierais, svogūnais ir paprika, o tada ant viršaus uždėkite smulkintą vištieną. „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniai ir pridėta...

Profiteroliai yra klasikinis prancūziškas desertas, gaminamas iš pūkuotos tešlos, šviesiai auksinės spalvos tuščiavidurių rutuliukų formos. Perpjaukite juos per pusę ir įdarykite mėgstamais ledais, o tada apibarstykite gardžiais...

Vyšnių pyragaičiai su grotelėmis visada sukuria jaukią atmosferą ir suteikia šilumos bet kokiam namų arbatėlės ​​vakarėliui. Šis receptas papildo klasikinį vyšnių įdarą šokoladu, o plutelė įgauna išskirtinį...

Riestainių sausainiai buvo išrasti Filadelfijos „Lost Bread Co.“ kepyklėlėje kaip būdas sunaudoti pasenusius riestainius ir nuo to laiko įgijo pasekėjų. Kuriant šį receptą...

Jei namų vakarėlyje norite patiekti ką nors unikalaus ir lengvai pagaminamo, išbandykite šį mini riestainių sumuštinio užkandį su sūriu. Tiesiog paspauskite...