Kulinariniai receptai

Pavadinimas „piltuvėlinis pyragas“, kuris gali būti išverstas kaip „piltuvėlinis pyragas“, nurodo šio deserto gaminimo būdą. Šis delikatesas dažnai parduodamas mugėse ir kituose panašiuose masiniuose renginiuose...

Keptuvėje kepti sūrio sumuštiniai yra amerikietiška klasika. Naudodami šį klasikinį receptą kaip pagrindą, galite drąsiai eksperimentuoti su skirtingų rūšių duona ir sūriu. Šie sumuštiniai dažnai patiekiami...

Klasikinis amerikietiškas obuolių pyragas yra fantastiškas desertas su traškia plutele ir gardžiu, drėgnu įdaru, kuris išlieka vietoje jį perpjaunant. Dėl cukraus ir šiek tiek...

Pietryčių Prancūzijos miestas Nica laikomas šių vasaros salotų gimtine. Šis patiekalas iš Žydrojo kranto visame pasaulyje išpopuliarėjo XX amžiaus pradžioje. Dešimtmečius vyko diskusijos dėl...

Šis tradicinis britiškas mėsos patiekalas su bulvių koše pagardinta plutele pagyvins jūsų skonį, tačiau jam paruošti reikia šiek tiek kantrybės. Manoma, kad piemenų pyragui...

Šis troškinys yra puikus garnyras prie keptos mėsos, taip pat ir sotus pagrindinis patiekalas. Išėmę keptuvę iš orkaitės, galite pabarstyti paviršių mocarela. Jei tą patį padarysite su...

Kalakutienos kepsnys su grybais yra minkštas ir gerai išlaiko formą, kiekvienas kąsnis pasižymi sodriu skoniu. Druskos kiekį reguliuokite pagal...

Piadina yra itališkas paplotėlis, kepamas orkaitėje arba ant grotelių. Emilijos-Romanijos regione tai populiarus greitas maistas, patiekiamas daugybėje gatvės prekeivių.

Pasigaminkite gardų ir sveiką keptų vaisių desertą. Keptos slyvos karamelizuoja savo cukrų, sukurdamos sodresnį skonį, o cukruotas imbieras suteikia rūgštelės ir prieskonių.

Greitai paruoškite laiškinius svogūnus prie keptos mėsos piknike. Sudėkite pagardintus laiškinius svogūnus ant grotelių, greitai apkepkite ir apšlakstykite laimo sultimis. Šių svogūnų skonis subtilesnis,...

Kitaip nei arabiškas variantas, izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, labiau primena makaronus, mažų rutuliukų formos. Ptitimas buvo išrastas Izraelyje šeštajame dešimtmetyje, kai šalis...

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Šis...

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtininė yra mėgstamiausia kepsnių rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų taisyklių...

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, išimti iš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, sausas marinatas ir specialus mišinys...

Baklažanų užkandžius galite paįvairinti kepdami kvapnius baklažanus ant grotelių ir apliedami juos žemės riešutų sviesto padažu, kuris suteikia unikalų ir ryškų skonį. Šį užkandį lengva paruošti ir...

Halo-halo arba Haluhalo („mišrus“) yra populiarus filipiniečių desertas, gaminamas iš smulkinto ledo ir kondensuoto pieno, į kurį dedama įvairių ingredientų, įskaitant virtas saldžiąsias pupeles, kokosą, sago...

Šis pyragas labai populiarus Prancūzijoje ir jau seniai užkariavo Julijos Child širdį, kuri savo versiją pavadino „Le Glorieux“ (šlovinguoju). Originalus receptas ne visai...

2011 m., kai princas Williamas vedė Kate Middleton, jis sulaužė karališkąją tradiciją, savo vestuvėms užsisakydamas specialų klasikinio britiško ledų torto su sausainiais leidimą. Šis tortas gaminamas...

Šis veganiškas sūrio pyragas, pagamintas be pieno produktų ar kiaušinių, yra minkštas ir gardus dėl minkšto tofu ir veganiško kreminio sūrio derinio. Tofu yra minkštesnis ir...

Karališkas patiekalas su viena iš visų mėgstamiausių daržovių: žiediniai kopūstai įdaromi sūrio ir šoninės įdaru, apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja. Galite pasigaminti...

Šis apverstas, į brangakmenį panašus pyragas saldžių, karamelizuotų uogų gaunasi dėl paslapties: jos kepamos pyrago formoje prieš pilant tešlą. Nes...

Šie auksiniai, traškūs rutuliukai yra tarsi keptos vištienos parmezanas, tik atvirkščiai: lipnus sūris įspraustas į maltą vištieną, pagardintą itališkais prieskoniais. „Marinara“ padažas...

Moliūgų mėgėjams patiks šis paprastas biskvitas – moliūgų įdaras kepamas tiesiai į prieskoniais pagardintą biskvito pagrindą. Dėl tešlos nereikia rūpintis; galite tiesiog...

Šparagai suteikia gyvumo šiam paprastai ir greitai paruošiamam klasikiniam patiekalui darbo dienomis. Plonos žalios juostelės puikiai dera su fettuccine makaronais ir pagyvina makaronus spalvos akcentu.

Daržovių mėsainis yra vegetariška, be mėsos mėsainio versija. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos...

Braškių pyragas – populiarus amerikietiškas desertas, kurį sudaro trapi tešla, apibarstyta plakta grietinėle ir gausiu kiekiu šviežių braškių. Jis gali būti...

Eidami į pikniką nepamirškite pasiimti bananų kekės – gardaus ir neįprasto deserto. Supjaustykite bananus išilgai ir iškepkite. Šie bananai yra daug skanesni nei žali...

Kas gali būti itališkiau nei Kaprėzės salotos? Šviežias, aromatingas bazilikas, švelni mocarela ir saulėje sunokę pomidorai sukuria ne tik unikalų tradicinio patiekalo skonį...

Šiaurės Karolinos valstija, kaip ir likusi pietinė dalis, yra neatsiejamai susijusi su kepsnių kepimo tradicijomis, o rytinė ir vakarinė valstijos dalys turi skirtingus gaminimo ir patiekimo būdus. Šis receptas...

Leksingtono stiliaus virtuvė kilusi iš vakarų Šiaurės Karolinos, kur kepsnių tradicijos yra stiprios ir perduodamos iš kartos į kartą. Rūkymas šiame regione...

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Troškinkite šonkauliukus verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos...

Šis kepsnys gaminamas iš kiaulienos šonkaulių apatinės dalies, esančios virš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi nei šonkauliai, paimti iš nugarinės, dėl ilgo marinavimo ir rūkymo proceso...

Kiaulienos šonkauliukus kepkite ant grotelių „šlapiuoju“ metodu, kai mėsa kepant ant grotelių apliejama padažu. Kad patiekalas būtų gardus ir patrauklus, nuimkite jungiamąsias...

Vegetarišką mėsos kepalą galite pasigaminti vietoj maltos mėsos naudodami grybų faršą. Kepalą galite iškepti visą ir supjaustyti griežinėliais arba patiekti porcijas ramekinuose.

„Dark 'n' Stormy Pie“ – tai konditerinė garsiojo alkoholinio kokteilio „Dark 'n' Stormy“ versija, gaminama iš imbierinio alaus, tamsaus romo ir laimo. Pagrindas...

Braškių daiquiri šaldytų kokteilių gerbėjai bus sužavėti šiuo alkoholiniu braškių šerbeto pyragu, kuris ne tik atkartoja pavadinimą, bet ir sudėtyje turi visus ingredientus...

Čatniai – tai vaisių ir aštrumo padažai iš Indijos virtuvės, išpopuliarėję daugelyje pasaulio šalių. Šis spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru yra labai lengvai ir greitai pagaminamas ir puikiai dera su beveik...

Šokoladiniai sausainiai yra tradicinis desertas Jungtinėse Valstijose. Juos 1930-ųjų pabaigoje išrado restorano savininkė iš Masačusetso Ruth Wickfield. Sausainiai iš karto užkariavo klientų širdis ir...

Šis klasikinis šokoladinių sausainių receptas laikomas pagrindiniu. Jį labai lengva ir greita pagaminti. Galite tiesiog sumaišyti tešlą ir iškepti sausainius arba galite pridėti įvairių skonių...

„Moules frites“ – tai tradicinis belgiškas patiekalas, gaminamas iš midijų ir bulvyčių fri. Midijos paprastai patiekiamos tame pačiame puode, kuriame buvo virtos, o bulvytės fri – atskiroje lėkštėje.

Paruoškite lengvą Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienę su prancūziško stiliaus midijomis, troškintomis kvapniame česnakiniame grietinėlės ir vyno padaže su žolelėmis. Šiam patiekalui naudokite tik aukštos kokybės, šviežias...

Jungtinėse Valstijose per Padėkos dieną tradiciškai ruošiamas troškinys su žaliosiomis pupelėmis, patiekiamas kaip kalakutienos garnyras. Šis patiekalas, išrastas šeštajame dešimtmetyje, nereikalavo daug ruošimo.

Klasikinis Bolonijos padažas, arba Italijoje vadinamas Ragù alla Bolognese, yra mėsos ragù, patiekiamas su lazanija arba makaronais. Jis patiekalą daro labai sotų ir neįtikėtinai gardų.

Šis klasikinis garnyras laikomas pagrindiniu kalakutienos ar bet kurio kito kepto paukščio patiekalu. Jei norite, galite pridėti obuolių, grybų, dešros, riešutų ar kaštonų. Patiekite...

Kiaulienos dešrelės puikiai tinka dešrainiams. Dešreles galite iš anksto nuplikyti, o tada iškepti ant grotelių. Šios sultingos, kvapnios dešrelės taps jūsų mėgstamiausiu paruoštu patiekalu.

Mėsainio receptas su sūriu, keptomis paprikomis ir svogūnais. Filadelfijos mėsainis – puikus užkandis alkaniems ir nekantraujantiems paimti minkštą bandelę su paplotėliu rankose.

Ar mėgstate makaronus, bet rūpinatės savo figūra? Šis nuostabus receptas padės išspręsti šią dilemą. Jums reikės specialios spagečių moliūgų veislės ir nė gramo aliejaus, nes šis nuostabus...

Mėsos kepsnys laikomas tradiciniu Bavarijos virtuvės patiekalu, nors jis vadinamas grynai anglišku pavadinimu „meatloaf“ (pažodžiui reiškiančiu „mėsos kepsnys“), o britai vis dar teigia esantys istorine autoryste...