Kulinariniai receptai

Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta malka, ir mėsa...

Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Išbandykite šį plėšytos kiaulienos receptą iš „Oklahoma Joe's“, amerikiečių restoranų tinklo, garsėjančio geriausiais...

Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Laimo sultys suteikia malonų skonio prieskonį...

Amerikos darbo diena vargu ar apsieina be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą, kaip iškylai paruošti minkštas vištienos šlauneles. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad...

Šiems sumuštiniams lėtoje viryklėje paruošta plėšyta kiauliena tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti imbierinį arba imbierinį alų. Bet kuriuo atveju, šie plėšytos kiaulienos sumuštiniai...

Mėlynės ir citrina sukuria gardų, gaivų vasaros gėrimą. Norėdami pakoreguoti saldumą, galite atskirai pasigaminti įprasto cukraus sirupo. Tada tiesiog supilkite jį į gatavą limonadą, jei...

Vaisių ledas ir lengvas granatų punšas su „Prosecco“ putojančiu vynu, kurio skonis be galo pikantiškas, – puikus būdas pradėti bet kurį vakarą. Kad gėrimas būtų nealkoholinis,...

Šį gardų, ryškiai raudoną desertinį gėrimą su ledų „putų“ užpilu pagaminti reikia šiek tiek pastangų, tačiau jis pateisins ir galbūt net pranoks jūsų lūkesčius. Jei...

Gaivus gėrimas, kuris garantuotai patiks bet kuriame vakarėlyje. Šis raudonojo vyno sangrijos receptas puikiai subalansuoja rūgštingumą ir saldumą. Eksperimentuokite su įvairiais vaisiais...

Šis ilgas gėrimas patiekiamas prie vėlyvų pusryčių ant poilsio fotelio. Populiarus itališkas kokteilis, oficialus Tarptautinės barmenų asociacijos narys ir pavadintas dailininko vardu...

Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, Afrikos vergai...

Sultingas, minkštas ir gardus krūtinėlės kepsnys puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas yra puiki proga praleisti dieną lauke. Ancho (poblano) taip pat yra gera alternatyva...

Lotynų Amerikoje, iš kur jis kilęs, labai populiarus tortas, gaminamas iš trijų rūšių pieno (kondensuoto, garinto ir nenugriebto). Pavyzdžiui, Meksikoje jis dažnai patiekiamas per vestuves. Su šviežiais vaisiais...

Tradiciškai churros, kilusios iš Ispanijos ir Portugalijos, gaminamos iš plikytos tešlos pagrindo ir kepamos aliejuje. Amerikietiški kukurūzų keksiukai kepami orkaitėje. Sujungus šiuos du receptus,...

Jei mėgstate šaldytą Margaritą, jums tikrai patiks ši laimo skonio granita. Sumaišykite pagrindinius ingredientus: tekilą, laimo sultis, trigubą seką, įberkite cukraus...

„Mojito“ yra vienas garsiausių gaivinančių kokteilių. Gaivus mėtų ir citrusinių vaisių skonis daro jį nepaprastai populiarų vasarą ir karštose šalyse, tokiose kaip...

Jerk vištiena yra tradicinis Karibų jūros patiekalas, kilęs iš Jamaikos. Mėsa marinuojama aštriame jerk padaže, o tada kepama ant žarijų, kol apskrus. Būtent ši aštri plutelė daro šį patiekalą ypač...

Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite...

Iškepkite mini vištienos iešmelius, kaip daroma Jukatano pusiasalyje Centrinėje Amerikoje. Šio patiekalo esmė – marinatas, suteikiantis vištienai aštrų, aromatingą skonį...

Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje, apsaugodama vištieną nuo...

Bananų skiltelė yra populiarus amerikietiškas desertas, kurį sudaro perpjautas pusiau bananas, patiekiamas su ledų kaušeliu, plakta grietinėle, saldžiu padažu ir vyšnia. Šis desertas buvo...

Greitą, gardų ir sveiką desertą galite pasigaminti iškepę ananasus ir apšlakstę juos šokolado padažu. Norėdami kreminio efekto, įdėkite kreminio maskarponės sūrio ir pabarstykite smulkintais riešutais.

Iškylos metu palepinkite save desertu – ant žarijų keptais vaisiais. Susmulkintus sausainius su supjaustytais vaisiais sudėkite į foliją, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite laimu, suvyniokite ir paskrudinkite. Turėsite...

Kukurūzų burbuoles galima ne tik virti, bet ir kepti, kaip nuo senų laikų darė Centrinės Amerikos indėnai. Kepti kukurūzai, savo pirmaprade išvaizda ir viliojančiu aromatu, pažadina...

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa...

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sandvičo grafas buvo aistringas lošėjas, kuris niekada nenustojo lošti...

Rusijoje makaronai tradiciškai laikomi garnyru, o Azijoje šaltos makaronų salotos nėra naujiena, kaip ir italams, kurie pasiskolino šią idėją.

Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad paplotėlis su...

Šiuolaikinės lauko kepsninės nebėra tik grotelės mėsai kepti. Dabar laimingi tokios įrangos savininkai gali troškinti, virti ant silpnos ugnies, rūkyti ir, žinoma,...

Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių...

Teksaso kepsniams paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitins jūsų kepsninės krūtininės kepimo procesą ir...

BLT (šoninė, salotos, pomidoras) yra klasikinis amerikietiškas sumuštinis. Kepta, kvapni šoninė, traškios, šviežios salotos ir prinokęs, sultingas pomidoras, įspraustas tarp dviejų duonos riekelių...

Mėgstamas vasaros alaus užkandis taip pat gali būti sotus pietums, verdant vėžius su daržovėmis ir dešrelėmis. Šis boilių receptas taip pat unikalus tuo, kad prieskoniai pirmiausia verdami vandenyje, įpilant jam aštrumo...

Vienas garsiausių ir mylimiausių kokteilių – daikiri – buvo išrastas Kuboje, o originalų receptą sudaro baltasis romas, laimo sultys ir cukraus sirupas. Kokteilis buvo pavadintas...

Šis gaivinantis kokteilis savo išvaizda ir vaisių skoniu bet kuriuo metų laiku sužadins tropinių atostogų ir vasaros atostogų nuotaiką. Rekomenduojama nemaišyti ingredientų...

Nuostabios vasariškos itališkos salotos „Panzanella“ susideda iš pasenusios duonos gabalėlių, prinokusių, sultingų daržovių ir padažo. Tradiciškai Italijoje „Panzanella“ buvo gaminama tik su svogūnais, kurie buvo pagardinami...

Apetitą žadinančios ir aromatingos keptos slyvos puikiai papildo kaušelį gelato – itališkų neriebių ledų. Galite juos pakeisti bet kokiais kitais jums patinkančiais...

Pasigaminkite ryškų, lengvą ir sveiką desertą su keptomis vaisių salotomis. Kad vaisiai ir uogos nesuminkštėtų, rinkitės tvirtus, šiek tiek neprinokusius. Kepkite juos grilyje, kol...

Šie kepti šonkauliukai pradžiugins visus, kurie gerbia nacionalines šventes ir kartu su jumis švęs Darbo dieną. Pagal Amerikos kalendorių ši diena švenčiama pirmąjį rugsėjo pirmadienį. Juk...

Kaip garnyrą prie mėsos patiekalo, paruoškite greitai paruošiamas svogūnų salotas tiesiai ant grotelių. Tai puiki alternatyva nuobodžiams marinuotiems svogūnams. Pagardinkite svogūnus actu, raudonėliais, česnakais ir...

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninė skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausai. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausais prieskoniais ir...

Tai labai paprastas, tačiau rafinuotas ir neįprastas keptas desertas. Švelnūs, sultingi ir saldūs persikai arba nektarinai puikiai dera su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu.

Mėsingas, minkštas ir neįtikėtinai gardus šamas turi minimaliai kaulų. Kepimo metu jis išlaiko sultingumą ir yra labai minkštas. Traški tešla...

Minkšta, šiek tiek traški bandelė ir sultingas, kvapnus jautienos paplotėlis – tai firminis šefo Scotto Conanto patiekalas. Traški, paskrudinta pancetta kiaulienos papilvė užpildo šį...

Šis mėsainio variantas patenkins bet kurį žuvies mėgėją. Lašiša puikiai dera su totorių padažu ir rukola. Sultingas, minkštas ir kvapnus paplotėlis įgauna ryškų ir gardų skonį...

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiai aštraus padažo glajus suteikia pikantiško skonio...

Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Dėl to šonkauliukai...

Išvertus iš ispanų kalbos, „Trys pieninės“ reiškia „Trys pienai“ – tradicinis meksikietiškas pyragas. Jo ypatybė ta, kad biskvitas gaminimo metu mirkomas piene.

Nuo pat išradimo 1870-aisiais šis amerikietiškas kokteilis patyrė daug pokyčių. Klasikinis martinis laikomas pagamintu iš džino ir vermuto, papuoštu alyvuoge...

Sunku sugadinti patiekalą, jei instrukcijos yra neįtikėtinai paprastos. Tai pasakytina apie klasikinį omleto receptą – patiekalą, kuris, nors ir gana įprastas, gali pagyvinti rytinį valgį...