Šokoladiniai sausainiai

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 sausainių

Šis klasikinis šokoladinių sausainių receptas laikomas pagrindiniu. Jį labai lengva ir greita pagaminti. Galite tiesiog sumaišyti tešlą ir iškepti sausainius arba galite pridėti įvairių priedų, pavyzdžiui, riešutų, šokolado drožlių, M&M – iš esmės, ką tik leidžia jūsų vaizduotė. JAV su šia šokoladinių sausainių tešla netgi patiekiami ledai. Tačiau šiuo atveju rekomenduojama iš recepto nedėti kiaušinių ir kepimo miltelių, nes sausainių tešla nėra iš anksto iškepta.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Išplakite 1,25 puodelio cukraus ir 110 g sviesto iki purumo. Tada įmuškite 1 kiaušinį ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės. Išplakite kartu 1,5 puodelio miltų, 0,5 puodelio šarminės kakavos miltelių, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Sausą mišinį įmaišykite į tešlą. Palaikykite šaldytuve 30 minučių.

Iš tešlos suformuokite rutuliukus, šiek tiek juos suplokštinkite ir kepkite šokoladinius sausainius orkaitėje 12–15 minučių 170 °C temperatūroje.