Kulinariniai receptai

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų su svogūnais, morkomis arba obuoliais ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu užpilu. Gaminkite kopūstų salotas...

Izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, mažai kuo primena arabišką kuskusą. Tai labiau makaronų patiekalas, todėl puikiai tinka kaip pagrindinis ingredientas sočiuose...

Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant grotelių...

Muffuletta – tai sumuštinis, pagamintas iš apvalios 22–25 cm skersmens muffuletta duonos, įdarytas alyvuogių salotomis, salamiu, martella dešra, capicola kumpiu ir sūriu...

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš torto sluoksnių, uogų ir plaktos grietinėlės. Atskirų trifle'ų privalumas yra tas, kad juos galima pagaminti iš likusių torto sluoksnių, keksiukų ir uogų. ...

Elegantiškas levandų kokteilis, kuris ne tik atgaivina karštą vasaros dieną, bet ir suteikia estetinį malonumą savo unikalia išvaizda.

„Pimm's“ yra tradicinis angliškas gėrimas, gaminamas iš džino ir aromatinių žolelių. „Pimm's“ daugiausia naudojamas to paties pavadinimo vasaros vaisių kokteiliams gaminti. Alkoholinis...

Havajietiškos poke salotos labai panašios į japonų virtuvę, sudarytos iš žalio tuno, ryžių ir azijietiško padažo. Šios salotos pastaruoju metu išpopuliarėjo Europos restoranuose...

Tilapijos mėsa tokia minkšta, kad ši žuvis kartais vadinama „jūros vištiena“. Ji puikiai tinka dietai arba lengvai vakarienei ieškantiems sveiko patiekalo, nes joje yra...

JAV, kai didelė grupė žmonių susirenka valgyti krevečių, įprasta jas išvirti, o ne tiesiog nuplauti. Katilai paprastai gaminami lauke dideliuose puoduose, kuriuose...

Pasigaminkite unikalų ir sotų bulvių bei ožkos sūrio užkandį. Supjaustykite virtas bulves griežinėliais, užberkite sūrio sluoksnius ir kepkite ant grotelių, kol apskrus. Ant viršaus uždėkite...

„Fra Diavolo“, iš italų kalbos išvertus kaip „Brolis velnias“, yra aštrūs itališki jūros gėrybių makaronai. Jie pavadinti italų bandito herojaus Michele Pezza, pravarde...

Skanų ir pikantišką kepsninėje keptą vištieną galima kepti namuose orkaitėje arba rūkyti lauko grotelėse. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko padažo ir kepsninės prieskonių...

Manoma, kad pavadinimas „julep“ kilęs iš arabiško žodžio „julab“, reiškiančio „rožių vanduo“. Iš pradžių „julep“ buvo sirupas, naudojamas vaistams tirpinti, ir buvo tikima, kad šis...

Martini pavadinimas dabar reiškia ne tik garsųjį gėrimą, bet ir kokteilius, patiekiamus specialioje martinio taurėje. Jie visada atrodo elegantiškai ir šventiškai, puikiai tinka vakarėliams.

Labai paprastas desertas, bet dėl ​​baltojo vyno ir konjako naudojimo tinkamas tik suaugusiesiems. Persikų kepimas ant grotelių šiek tiek karamelizuojasi, dar labiau išryškindamas jų skonį...

Agurkų salotos – tikras gardumėlis! Jos nebrangios, traškios ir gaivinančio skonio. Siūlome šiek tiek kitaip paruošti šį tradicinį patiekalą ir įmaišyti šiek tiek...

Tailando virtuvė įkūnijo tiek Europos, tiek Azijos kulinarines tradicijas ir yra laikoma viena labiausiai subalansuotų pasaulyje. Žolelės ir prieskoniai yra esminiai Tailando patiekalų atributai, ir kiekvienas patiekalas...

Amerikoje liepos 4-oji – ne tik Nepriklausomybės dienos šventė su fejerverkais ir paradu, bet ir Tėvų Įkūrėjų pagerbimas. Kiekviena šeima turi savo istoriją, ir jokia jėga negali jai sutrukdyti...

Jei nesate lauko kepsninės savininkas, nesijaudinkite, nes puikius kiaulienos šonkauliukus galite iškepti ir orkaitėje. Receptas negalėjo būti paprastesnis, o dėka...

Nuostabus receptas, nereikalaujantis daug aktyvaus paruošimo, kaip dauguma rūkytų patiekalų. Šonkauliukai saldžiarūgštėje klevų sirupo ir krienų glazūroje puikiai tinka...

Flanas yra labai populiarus desertas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje. Tai keptas kreminis kiaušinių suflė. Artimiausi jo giminaičiai yra...

Šis pyrago receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis parodys, kaip iškepti unikalų gvakamolės įkvėptą pyragą naudojant sausą mišinį. Kaip pagrindą galite naudoti jau paruoštą šokoladinį biskvitą ir...

„Vasaros persikų“ kokteilis – tai vėsinantis, gaivinantis, lengvas ir gardus alkoholinis gėrimas, pasižymintis ryškiu skoniu ir nuostabiu persikų aromatu. Agavų nektaras ir citrinų sultys suteikia sodriam skoniui gilumo...

Kepta pomidorų sriuba yra lengvas ir gardus patiekalas. Ji tiršta, sodri, minkšta, aromatinga ir gardi. Krevetės puikiai ją papildo savo saldžiarūgščiu skoniu...

Patiekalas pavadintas italų-amerikiečių šefo Cezario Cardini vardu. Romėninės salotos su sultingais ir traškiais lapais puikiai dera su...

Dėl sodraus prieskonių ir aromatinių ingredientų marinate, marinuoti vyšniniai pomidorai yra tiesiog stulbinantys. Jų aromatas ir skonis puikiai papildo sultingą krūtinėlę, keptą ant grotelių...

Kepti kukurūzai yra paprastas, bet neįtikėtinai gardus patiekalas. Kukurūzai yra mažiau sultingi nei virti, bet vis tiek labai tvirti ir aromatingi. Padažas suteikia sultingumo ir unikalaus skonio...

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve.

Glajus gali suteikti naują skonį ir išties apetitą keliančią išvaizdą bet kokiai keptai ar ant grotelių mėsai. Kiaulienos šonkauliukai su aštriu glajumi yra neįtikėtinai skanūs, aštrūs,...

Ryškus vasaros kokteilis „Meloncello“ pavadintas dėl dviejų pagrindinių ingredientų: meliono (arbūzo) ir limoncello. Gėrimas gaminamas naudojant Italijos nacionalinį...

Garsusis tropinis kokteilis „Piña Colada“, iš ispanų kalbos verčiamas kaip „košti ananasai“, tapo nacionaliniu Puerto Riko gėrimu, kur jis buvo išrastas. Iš pradžių „piña colada“...

Jei mėgstate gaivinančius vasaros kokteilius, tokius kaip mojito, jums tikrai patiks agurkų kokteilis „Cucumber Cooler“. Šis šviežių mėtų, agurkų ir laimo kokteilis, sumaišytas su degtine ir toniku, maloniai numalšins troškulį.

Ispaniškas patiekalas „Gambas al Ajillo“ (česnakinės krevetės) yra ryškus Viduržemio jūros regiono virtuvės pavyzdys: lengvai paruošiamas, neįtikėtinai skanus, sveikas ir gardus. Keptos krevetės...

Pasigaminkite sotų užkandį su šiais miniatiūriniais slankiojančiais sumuštiniais, pagamintais iš dviejų skrudintos bandelės pusių su storu, sultingu paplotėliu, lydytu sūriu ir šviežiomis daržovėmis tarp jų.

Iškepkite vištienos iešmelius ant grotelių ir patiekite juos indišku stiliumi. Garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis suteiks mėsai unikalių indiškos virtuvės skonių ir aromatų.

Paruoškite prabangią vakarienę kepdami visas arba puseles viščiukų. Šiam tikslui geriausiai tinka Kornvalio vištos arba jaunos Kornvalio vištos. Iškepkite jas ant grotelių „jerk“ stiliumi ir jūs...

„Crisp“ yra populiarus amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių, padengtų trapia tešla ir kepamų orkaitėje. Trupinių užpilas sukuria nuostabiai traškų pagrindą...

Kaip daržovių garnyrą prie mėsos patiekalo, grilyje kepkite vyšninius pomidorus ant iešmelių ir šparagus. Greitas kepimas pagerina daržovių virškinamumą ir, skirtingai nei kitų rūšių kaitinimas,...

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra šiek tiek kieta, ji...

Kiaulienos šonkauliukai, nors ir ne pats mėsingiausias mėsos gabalas, yra labai populiarūs kaip gardus užkandis. Jei neturite laiko jų rūkyti ar kepti orkaitėje, galite naudoti šį receptą...

Šis itališkas kokteilis su rafinuotu skoniu ir subtiliu persikų bei „Prosecco“ vyno aromatu buvo išrastas XX amžiaus pradžioje garsiojoje Venecijos įstaigoje „Bar Harry“ ir pavadintas jo savininko garbei...

„Schorle“ – tai gaivus vasaros gėrimas, paprastai gaminamas iš vyno arba sulčių ir gazuoto vandens. Sumaišykite apelsinų sultis su mineraliniu vandeniu ir į kokteilį įpilkite aštraus likerio...

Mėtų sultys tradiciškai siejamos su Amerikos pietais. Tai burbono, cukraus sirupo ir mėtų skonio mišinys. Šis kokteilis patiekiamas su dideliu kiekiu smulkinto ledo, kurį gėrėjas pasigamina pats.

Caipirinha yra braziliškas kokteilis, gaminamas iš kačasos, laimo ir cukraus. Šį gėrimą išrado vergai cukranendrių plantacijose, o portugalų kalba tai reiškia „kaimiškas kvailys“. Dabar šis gaivinantis ir...

Pepito yra populiariausias gatvės maistas Venesueloje, jo taip pat dažnai galima rasti Meksikos restoranuose. Pailga bolillo bandelė perpjaunama per pusę iš šono ir įdaroma kepta marinuota mėsa ir...

Gaivinančio, tropinio skonio ir išvaizdos kokteilis „Mai Tai“ sukelia palaimos ir vasaros dvasios jausmą. Jį 1944 m. išrado polinezietiško restorano savininkas Vikas Traderis...

Puikus pikniko skanėstas – saldus, keptas panini sumuštinis. Įdaras – tobulas bananų ir šokolado derinys. Paruošimas...

„Brown Betty“ yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių ir prieskonių džiūvėsėlių. Nors jis daugiausia naudojamas...

Pietų JAV valstijoje rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra.