Kulinariniai receptai

Pagardinkite savo pietus, vietoj įprastų kotletų gamindami mėsos (arba maltos jautienos) keksiukus kaip pagrindinį patiekalą. Kadangi jie kepami savo kepimo formoje, malta jautiena išlieka puikiai sultinga. O čederio sūris ir padažas...

„Reuben“ – tai amerikietiškas karštas sumuštinis, gaminamas iš jautienos ir raugintų kopūstų. Manoma, kad jis buvo pavadintas Omahos (Nebraska) gyventojo Reubeno Kulakofsky vardu, kuris jį išrado ir...

Šis klasikinis mėsainis paskutiniame gaminimo etape įgauna ypatingą posūkį – į jį įdedamas „Huntsman“ sūris, kuris išsilydo ir padengia sultingą jautienos paplotėlį. Šis receptas taip pat tinka kepti ant grotelių.

Išvertus iš italų kalbos tarmės, romėniško patiekalo pavadinimas „cacio e pepe“ reiškia „sūris ir pipirai“. Remiantis tuo, nesunku atspėti, kokie yra pagrindiniai ingredientai. Įpylus vandens,...

Cikorijos ir cikorijos yra geri vitaminų ir kitų maistinių medžiagų (vitaminų A ir K, folatų ir skaidulų) šaltiniai. Šis patiekalas puikiai tinka su mėsa ar paukštiena,...

Sunku atsispirti ryškiai oranžiniam šios duonos plutelei, nusagstytai baltomis sezamo sėklomis ir šviesiai žaliomis moliūgų sėklomis. Be to, ji ne tik vizualiai patraukli, bet ir labai skani. Jei reikia...

Spanakopita yra vienas iš daugelio graikiškų pikantiškų pyragėlių (pita) variantų, įdarytų špinatais (spanaki). Keptas česnakas suteikia gardų aromatą ir...

Suvlaki yra populiarus graikiškas greitas maistas, kurį sudaro ant iešmelių kepti mėsos gabalėliai. Taip šis patiekalas vadinamas Makedonijoje ir kituose Šiaurės Graikijos regionuose. Tuo tarpu šalies pietuose,...

Šį gardų ir sotų blyną galima supjaustyti į 4 dalis, jei norite patiekti kaip atskirą patiekalą. Arba padalinkite jį į tiek dalių, kiek norite, ir...

Didelis sūrio pyragas, kurį visi jau pavargo pabaigti, šaldytuve gali būti ne pats dažniausias atvejis. Jei taip nutinka, yra patikimas būdas...

Šie blyneliai – tai unikali versija garsiojo apversto pusryčių pyrago su ananasais. Vien jų išvaizda paverčia šį patiekalą puikiu nuotaikos pakėlėju...

Traški, auksinė sūrio plutelė ant skrebučių yra tik viena iš detalių, dėl kurių šis patiekalas toks patrauklus. Geriausia naudoti šiek tiek pasenusią duoną, nes ji nesugers per daug...

Šis spalvingas suktinukas su rudens gėrybėmis primena gausybės ragą. Lėkštėje jis atrodo stulbinamai, o jo skonis pateisina daugybę paruošimo žingsnių. Panašūs...

Makaronų mėgėjai gali atrasti naują būdą mėgautis makaronais. Traškus, lengvas ir priklausomybę sukeliantis užkandis – dabar tai įmanoma...

Paįvairinkite savo iškylų ​​meniu kepdami glazūruotus ananasus ant grotelių. Šis neįprastas pateikimas paverčia juos ir garnyru prie mėsos patiekalo, ir lengvu desertu, kuris...

Šios sočios bulvių salotos įgaus įdomesnį ir ryškesnį skonį, jei bulves pirmiausia iškepsite ant grotelių. Be neįprasto skonio, šios salotos yra lengvos, nes jose nėra...

Kanzas Sitis, JAV, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir vienų didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl ypatingo...

Ispanija laikoma flano, arba karamelinio pudingo, gimtine, iš kur jis išplito į kitas šalis ir tapo vienu populiariausių ir mylimiausių desertų. Šis subtilus, kreminis pudingas gaminamas su...

„Trijų pienų“ pyragas yra subtilus biskvitas, mirkytas trijų rūšių piene: saldintame kondensuotame piene, nesaldintame koncentruotame piene ir grietinėlėje. Originali idėja buvo biskvitą mirkyti...

Čurosai – tai purūs, kepti spurgos, pagamintos iš plikytos tešlos. Nors manoma, kad jų kilmės šalis yra Ispanija ir Portugalija, čurosai ruošiami praktiškai visose ispaniškai kalbančiose šalyse. Meksikietiški...

Musaka tradiciškai ruošiama daugelyje Artimųjų Rytų ir Balkanų šalių. Tačiau receptai skirtinguose regionuose skiriasi. Graikiška musaka yra trijų sluoksnių troškinys:...

Kadangi šis padažas yra termiškai neapdorotas, jame išsaugomos visos naudingosios apelsinų ir spanguolių savybės. Patiekite šį vitaminais praturtintą padažą su mėsa ar paukštiena, kuris sustiprina patiekalo skonį ir...

Spanguolių padažas tradiciškai patiekiamas su kalakutiena per Padėkos dieną JAV ir per Kalėdas Jungtinėje Karalystėje. Tačiau nepaisant saldaus ir rūgštaus skonio, jis gerai dera su beveik bet kokia mėsa ar paukštiena...

Šio padažo paruošimas neužima daug laiko, tačiau jis ant šventinio stalo atrodo gražiai ir įspūdingai. Patiekite jį su mėsos patiekalais ar salotomis. Naudokite kepiniuose. Rūgščios spanguolės ir subtilus...

Paruoškite neverdamą spanguolių padažą. Tiesiog sumaišykite spanguoles, kriaušę ir apelsiną su cukrumi ir patiekite. Jį galima naudoti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba kaip uogienės užtepėlę...

Bešamelio padažas, dar žinomas kaip baltasis padažas, buvo išrastas XVII amžiuje, valdant karaliui Liudvikui XIV, ir yra vienas iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Pagal klasikinį receptą...

Babaganušas – tai tradicinis Sirijos, Libano ir Palestinos patiekalas, gaminamas iš baklažanų, pagardintas aliejumi, prieskoniais ir tahini (sezamo pasta). Išvertus iš arabų kalbos, jis gali turėti dvi reikšmes...

Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su ant grotelių kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže arba užtepkite ant...

„Manicotti“ – tai itališki makaronų suktinukai, plataus vamzdžio formos, įdaryti įvairiais sūrio ar mėsos įdarais ir kepti su padažu. Šie...

Pasigaminkite itališko stiliaus mėsainį, įterpdami visus picos priedus tarp dviejų bandelių pusių. Pomidorai ir sūris, įdėti į maltą mėsainį, padaro jį neįtikėtinai sultingą ir minkštą.

Čili kon karne, arba tiesiog čili, yra meksikietiškas patiekalas, kuris iš ispanų kalbos verčiamas kaip „čili su mėsa“. Nors pagrindiniai patiekalo ingredientai yra čili pipirai ir mėsa, meksikiečiai taip pat...

Mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys tradiciškai gaminamas iš maltos mėsos, džiūvėsėlių ir daržovių, tokių kaip svogūnai, salierai ir morkos. Tačiau pabandykite įdėti obuolių, spanguolių ir sūrio, kad patiekalas būtų pikantiškesnis.

Šis sūriu apkepto viščiuko receptas yra labai paprastas ir greitai paruošiamas, tačiau atrodo gana elegantiškai ir šventiškai. Atkreipkite dėmesį, kada svečiai...

Aštri vištiena tapo Amerikos miesto Nešvilio, Tenesio valstijoje, vizitine kortele dėl anekdotinio incidento, kuris praėjusių metų pradžioje nutiko vieno iš vietinių restoranų savininkui.

Čatnis yra daržovių arba vaisių padažas, kilęs iš Indijos virtuvės. Jis skirtas paįvairinti ir papildyti patiekalo, su kuriuo jis patiekiamas, skonį. Spanguolių ir citrusinių vaisių čatnis gali būti naudojamas...

Ryškios, šviežios, sultingos ir gardžios braškės pavers bet kokį desertą išskirtiniu. Jų aromatas trapiai tešlai suteiks vasaros ir saulės dvelksmo. Jos puikiai dera su plakta grietinėle, kuri...

Ėriena labai minkšta ir, galima sakyti, dietinė. Ji turi subtilų skonį ir aromatą. O kepta ėrienos nugarinė yra labai pikantiška ir apetitą žadinanti. Rozmarinas ir česnakas...

Kalakutiena yra skani, mažai kalorijų ir mažai riebalų turinti mėsa. Ji laikoma dietiškiausia mėsa. Iš šios mėsos pagaminti kukuliai yra lengvi ir skanūs. Pagardinimas...

Kiauliena puikiai dera su sultingais vaisiais, tokiais kaip persikai. Kepta kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai gardi. Rozmarinas suteikia dar daugiau skonio, o garstyčios...

Keptuvėje kepta kiauliena su paprikomis yra sultingas, aromatingas ir gardus patiekalas. Jame juntamas česnako aromatas ir pikantiškumas, unikalus pepperoncini skonis, šalavijų prieskonis ir ypatingas derinys...

Spagečiai atsirado Neapolyje, o pavadinimą jiems suteikė Antonio Viviani. Itališkas žodis „spaghetti“ reiškia tik konkrečią itališkų makaronų rūšį. Anksčiau spagečiai buvo 50...

Itališkos makaronų salotos retai pagardinamos majonezu ar grietine. Italai kaip padažus paprastai naudoja alyvuogių aliejų, įvairių rūšių actą ir prieskonius. Šie suteikia...

Šie traškūs ir saldūs sausainiai puikiai tinka su arbata ar stikline pieno. Palepinkite save ir savo artimuosius šiuo lengvu melasos sausainių receptu. Tik nepamirškite, kad saldumynais geriausia mėgautis saikingai, nors...

„Oreo“ sausainiai garsėja beveik kiekviename pasaulio kampelyje. O kas gali būti geriau už „Oreo“ pyragą? Šio subtilaus deserto gabalėliui neatsispirs bet kokio amžiaus smaližiai. O svarbiausia...

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo dalis. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais,...

Koks itališkas patiekalas gali užpildyti viso restorano ar maisto pristatymo paslaugos meniu? Žinoma, pica. Dėl begalinės priedų ir padažų įvairovės bei paruošimo paprastumo...

Mėsos kepsnys yra tradicinis bavariškas patiekalas, angliškai vadinamas „meatloaf“. Jį lengva paruošti, o patiekiant jis atrodo gana unikaliai. Ir, žinoma, jis patiekiamas su saldžiosiomis bulvėmis, kurios puikiai tinka...

Jei turite grilį, galite pasilepinti naminiais rūkytais sparneliais. Kvapnūs ir traškūs, jie puikiai tinka vasaros susibūrimams...

Tradicinis kordon bleu gaminamas iš veršienos, tačiau su vištienos krūtinėlėmis jis yra ne mažiau minkštas ir rafinuotas. Šiame recepte vištienos krūtinėlės įdaromos kumpiu ir sūriu, o tada kepamos...

Kiniškas saldžiarūgščis padažas yra neįtikėtinai universalus tiek mėsai, tiek daržovėms. Jis derina saldžius, aštrius, rūgštus ir sūrius skonius, kad sustiprintų praktiškai bet kokio patiekalo skonį. ...