Kulinariniai receptai

Du sotūs patiekalai viename pilnaverčiame patiekale – šis naujas ir įdomus variantas patiks svečiams. Su kiekvienu kąsniu galite mėgautis ir gardžiu mėsos kepsniu, ir sūrio lazanija su padažu.

Šis paprastas patiekalas kupinas skonių gausos. Vištiena marinuojama graikiškame citrinų, česnakų ir raudonėlių marinate. Razinos, alyvuogės ir fetos sūris suteikia šiam izraelietiškam kuskusui elegancijos...

Ryškus kaip kvapni pavasario gėlė, kokteilis „Mimosa“ sukuria šventinę nuotaiką su pagrindiniais ingredientais: putojančiu vynu ir apelsinų sultimis. Šis lengvas, malonus kokteilis ruošiamas...

Tikriausiai matėte filmus apie amerikiečių vaikus, kepančius zefyrus ant pagaliukų, sėdėdami prie laužo. Taigi, štai kaip jie gamina tradicinį amerikietišką desertą – zefyrus, kurie yra...

Skaldytas ledas yra gaivinantis desertas, populiarus Azijoje, Pietų Amerikoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jis primena sniego gniūžtę, apšlakstytą įvairiais sirupais, saldžiais padažais ir kondensuotu pienu. Dėl...

Skaldytas ledas ne tik atrodo prabangiai ir turi išskirtinį korėjietišką skonį, bet ir gali pasigirti nuostabiu skoniu. Pagrindinė jo savybė – įvairių tekstūrų derinys viename deserte.

Nustebinkite savo svečius netikėtu užkandžiu – traškia, kepta šonine, aplieta šokoladu. Šis egzotiškas užkandis jau seniai populiarus Jungtinėse Valstijose. Nepaisant, atrodytų, nesuderinamo...

Naujų ir neįprastų skonių mėgėjams patiks šokoladu glaistyti bulvių traškučiai. Ištirpinkite mėgstamą šokoladą ir pamirkykite jame raukšlėtus traškučius. Leiskite jiems sukietėti ir patiekite kaip...

Tradicinis amerikietiškas bananų pudingas, nors populiarus visoje šalyje, laikomas pietų desertu. Subtilus vanilinis kremas, bananai ir sausainiai sluoksniais dedami į kepimo skardą ir apibarstomi morengu...

„Black and White Cookies“ – viena iš Niujorko konditerijos ikonų. Šie minkšti, apvalūs sausainiai padengti pusiau baltu, pusiau tamsiu glajumi. Amerikoje jie...

Rudoji beti (dar žinoma kaip Mulato Beti) yra tradicinis amerikietiškas desertas, kurio metu kepti obuoliai apvolioti gardžia džiūvėsėlių plutele. Džiūvėsėliams geriausia naudoti...

Polenta – tiršta itališka kukurūzų košė – puiki, nes dera su beveik bet kokiu patiekalu: mėsa, daržovėmis, jūros gėrybėmis. Jei liko polentos nuo dienos prieš tai, ji...

Vištienos krūtinėles kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir patiekite su špinatų, kedro riešutų ir parmezano pesto padažu. Šis padažas yra kremiškesnis ir švelnesnio skonio nei tradicinis...

Mėtų sultys yra tradicinis amerikietiškas gėrimas, gaminamas iš burbono, cukraus ir mėtų. Paprastai jis patiekiamas ledinis, su dideliu kiekiu smulkinto ledo. Ypatingas...

Tradicinis Karibų kokteilis „Pina Colada“ yra žinomas dėl savo tropinės išvaizdos ir ananasų, kokosų bei romo mišinio skonio. Dar labiau gaivinantį ir gaivesnį jį galite padaryti įpylę...

Vėsesni kokteiliai – puikus atgaiva karštą dieną. Sumaišykite tekilą su šviežiai spaustomis laimo, ananasų ir agurkų sultimis, pasaldinkite agavų actu ir patiekite.

„New Froze“ kokteilis yra tarpinis tarp šaldyto kokteilio ir šerbeto. „Froze“ (iš angliško žodžio „frozen“ ir „rosé“ – užšaldytas rožinis vynas) puikiai gaivina karštą vasaros dieną ir yra puikus...

Bananų pudingas yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vanilinio kremo, bananų ir plaktos grietinėlės. Nors bananų pudingas dažnai gaminamas su sausainiais, šiame recepte jų nėra...

„Bananas Foster“ – tai desertas, kurio metu ant ledų kaušelio sluoksniuojami flambiruoti bananai kreminiame padaže. Patiekiamas tik geriausiuose restoranuose, šis išskirtinis desertas...

Ambrozija buvo ne tik senovės graikų dievų, bet ir paprastų mirtingųjų maistas. Tai skanių vaisių salotų, labai populiarių Jungtinėse Valstijose, pavadinimas. Paprastai tai ananasų ir mandarinų (arba...) salotos.

Obuoliai tešloje yra mėgstamas desertas daugelyje šalių. Obuoliai paprastai suvyniojami arba pamirkomi tešloje ir kepami arba kepami orkaitėje, kol tampa traškūs. Šis receptas palengvina paruošimą, nes...

Norint pamaitinti didelę minią, jūros gėrybių paelją geriausia kepti didelėje keptuvėje ant grotelių. Ne tik pats gaminimas tampa įdomesnis ir smagesnis, bet ir ant grotelių kepti ingredientai...

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir...

Long Ailendo ledinės arbatos unikalumas slypi tame, kad nors ir yra vienas stipriausių kokteilių, jis atrodo kaip nekenksminga ledinė arbata. Nors kokteilis buvo išrastas Long Ailende...

„Pisco Sour“ yra populiarus Pietų Amerikos kokteilis, gaminamas iš „Pisco“, vynuogių degtinės, cukraus sirupo ir citrinų sulčių. Dvi šalys – Čilė ir...

Šį sodrų stautą papildykite šokolado ir uogų natomis, kurios puikiai papildo jo kartumą poskonį. Taurėje sumaišykite atšaldytą tamsų alų ir likerius, o tada papuoškite šviežiais...

Sausainių tešlos ledai jau seniai yra klasika; tai nieko naujo. Tačiau vienas mėgstamiausių Amerikos skanėstų yra sausainių tešlos ledai. Prisimenate, kokie skanūs jie buvo vaikystėje...

Sangrija yra ispaniškas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš nebrangaus vyno, pridedant vaisių gabalėlių ir kartais prieskonių. Šis aromatingas vaisių gėrimas tradiciškai patiekiamas atšaldytas vasarą ir...

Sukurkite prabangų desertą su šviežiais persikais, sluoksniuodami su plakta grietinėle ir žiupsneliu burbono. Patiekite permatomuose dubenėliuose arba stiklinėse ir apibarstykite skrudintais pekano riešutais.

Išvirkščias mėsainis yra visų mėgstamas. Net ir patyrę mėsainių mėgėjai, paragavę šio, greičiausiai niekada nebegrįš prie įprastų sumuštinių. Kitaip nei įprasti mėsainiai, išvirkščias mėsainis...

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį, kuris...

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami...

Pasigaminkite naminę fokačijos duoną pagal šį itališką receptą ir turėsite itališko stiliaus sumuštinį su kepta vištiena ir špinatų bei marinuotų artišokų užtepu. Fokača yra itališkas...

Pasigaminkite žavingų mini sumuštinių, įterpdami ledų tarp dviejų sausainių apskritimų. Apvoliokite mini sumuštinius šokolado drožlėse, užšaldykite juos ir turėsite unikalų kavos desertą! Šis receptas...

Bulvių salotos yra vienas populiariausių mėsos patiekalų ar dešrelių garnyrų Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Žinoma, jos nėra tokios sodrios ingredientų gausa kaip rusiškos „Olivier“ salotos ar „Stolichny“...

Nors jautienos antrekotas pats savaime yra gana sotus, o norint mėgautis jo skoniu, užtenka jį tiesiog pagardinti druska, pipirais ir apkepti, ateina laikas, kai užsinorėsite kažko naujo. Norėdami pridėti sultingo...

Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, užtepamas ant mėsos teptuku, panašiu į mažą šluostę, rūkymo metu...

Svarbiausias tobulo mėsainio ingredientas yra tinkamai iškeptas paplotėlis. Vadovaukitės šiuo receptu, kad gautumėte skanų, sultingą paplotėlį su traškia...

Iškepkite neįtikėtinai gardžius Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsainius su tuno paplotėliu ir tapenado majonezo padažu. Kad paplotėliai išlaikytų savo formą, tuno filė geriausia sumalti, o ne sumalti...

Pasirodo, mėsainių patiekimas pietums gali būti ir prabangus būdas serviruoti stalą! Įrenkite mėsainių barą. Ant paskrudintų bandelių sudėkite paplotėlius su lydytu sūriu, sudėkite likusius priedus ir garnyrus...

Kiaulienos šonkauliukai yra populiarūs ne tik Vakarų, bet ir Azijos virtuvėje. Jų išskirtinis skonis atsiranda dėl saldaus ir rūgštaus padažo, kuris apliejamas šonkauliukus kepimo metu. Šonkauliukai, supjaustyti iš...

Paruoškite azijietiško stiliaus kepsninės kiaulienos šonkauliukus. Kad šonkauliukai būtų sultingi ir minkšti, pirmiausia pamarinuokite juos per naktį mišinyje, panašiame į kinišką hoisin padažą. Tada lėtai...

Putojantis gėrimas – tai putojantis kokteilis, gaminamas su gazuotu vandeniu arba šampanu. Greipfrutų putojantis gėrimas su džinu ir apelsinų likeriu maloniai gaivina ir suteikia energijos karštu oru, taip pat...

Pasigaminkite tinginį pyragą su trapiais sausainiais, minkštu sūriu ir avietėmis su limoncello prieskoniais. Šis desertas yra greitas ir paprastas, jam nereikia kepimo ar specialių kulinarinių įgūdžių. Sutrinkite avietes su...

Sveikame papajų ir bananų kokteilyje sujunkite desertą, vaisius ir gaivinantį kokteilį. Šis gėrimas nepaprastai sotus, gerina virškinimą ir suteikia energijos. Šiame recepte nėra...

Paruoškite firminį „Scarpetta“, madingo itališko restorano JAV, kokteilį. Ryškus kokteilio skonis sukurtas iš vermuto, likerių ir citrusinių vaisių sulčių, kurios puikiai dera su rūgštoku burbonu.

Šis nuostabus vasaros desertas nereikalauja kepimo ir yra paruoštas akimirksniu! Tiesiog sumaišykite ingredientus, gautą sūrio kremą šaukštu sudėkite į tartletus ir papuoškite šviežiomis uogomis...

Gaspačas yra garsioji ispaniška vasaros sriuba. Iš pradžių laikyta vargšų patiekalu, valstiečiai ją ruošdavo su actu, vandeniu, duona, alyvuogių aliejumi ir česnaku. Vėliau pomidorai ir...

Sevičė – tai populiarus Lotynų Amerikos užkandis, gaminamas iš žalios žuvies arba vėžiagyvių, marinuotų laimo arba citrinos sultyse. Peru sevičė yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir nacionalinis...

Paruoškite gardžias ir sočias salotas su jaunomis bulvėmis, pomidorais, svogūnais, žolelėmis ir padažu, pagamintu iš garstyčių, majonezo ir prieskonių. Šių salotų akcentas – čipotlės pipirai – rūkyta...