Krabų salotos su avokadu ir skrebučiais
Balsai: 5
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 314, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 73 mg natrio 552 mg cukrus - G.
Kalorijos 314, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 73 mg natrio 552 mg cukrus - G.
Neįmanoma neįsimylėti šių salotų dėl skonių ir tekstūrų derinio, kurį sukuria švelnūs avokado ir krabų mėsos gabalėliai, traškios ir sultingos žaliosios pupelės bei salotos, skrebučiai ir pomidorai. Viskas aplieta nuostabiu jogurto padažu, kuris harmoningai dera tiek su daržovėmis, tiek su krabais. O ančiuvių filė sustiprina salotų skonį, pagyvina jas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g krabų mėsos gabalėliais
- 220 g žaliųjų pupelių, perpjautų pusiau
- 2/3 puodelio neriebaus paprasto jogurto
- 3 šaukštai neriebaus majonezo
- 1–2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 0,5 puodelio smulkintų laiškinių česnakų
- 1/4 puodelio smulkinto baziliko
- 3 ančiuvių filė, supjaustytos
- 1 Hasso avokadas, perpjautas pusiau ir supjaustytas kubeliais
- 3 smulkintų romaninių salotų šerdžių
- 1,5 puodelio viso grūdo skrebučių
- 2 puodeliai vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, Avokadas, skrebutis, žaliosios pupelės, romaninės salotos, vyšniniai pomidorai, Ančiuviai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite pupeles ir virkite, kol šiek tiek suminkštės, 3–5 minutes. Nusausinkite pupeles ir įdėkite į šaltą vandenį, kad nustotų virti.
- Sumaišykite jogurtą, majonezą, citrinos sultis, svogūną, baziliką ir ančiuvius trintuvu ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Mažame dubenyje sumaišykite krabų mėsą, pusę avokado ir apie 1 valgomąjį šaukštą jogurto padažo. Didesniame dubenyje sumaišykite romanines salotas, skrebučius, pupeles ir likusį avokadą su likusiu padažu.
- Salotas padalinkite į lėkštes, ant viršaus uždėkite pomidorų ir šiek tiek krabų mišinio centre.
Kategorijos:
Panašūs receptai
