Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Nors ropės savo išvaizda primena ropę, iš tikrųjų jos giminingos kopūstams ir yra mažiau kartaus skonio. Ši kukli daržovė, nepelnytai pamiršta mūsų šalyje, Europoje plačiai naudojama įvairioms salotoms ir daržovių garnyrams. Rūtų tyrė dažnai patiekiama su kepta paukštiena per Kalėdas ir Naujuosius metus. Rūpas išvirkite vandenyje, tada sutrinkite trintuvu, įpildami vištienos sultinio ir sviesto, kad skonis būtų sodresnis.

Sudedamosios dalys:

• 1,3 kg ropių (apie 1 didelė ropė), nuluptų ir stambiai supjaustytų
• 1 puodelis vištienos sultinio
• 55 g sviesto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

ropė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Supjaustytus ropinius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir įberkite žiupsnelį druskos. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 30 minučių. Tada nukoškite.
2 veiksmas
• Tuo tarpu vidutinio dydžio puode supilkite vištienos sultinį ir sviestą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies.
3 žingsnis
• Sudėkite ropes ir pašildytą sultinį į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės (arba naudokite elektrinį trintuvą). Pagardinkite druska ir pipirais.

Balsai: 27