Bulvių laiveliai, kepti orkaitėje su sūriu
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Bulvių garnyras, patiekiamas tiesiai su bulvėmis, atrodo unikaliai; jūsų svečiai bus sužavėti ne tik pateikimu, bet ir skoniu. Paruošimui jums reikės vos keturių ingredientų: bulvių, sviesto, grietinės ir tarkuoto labai aštraus čederio sūrio. Rinkitės labai dideles bulves, po vieną kiekvienai porcijai. Per plyšį išskobkite visą keptų bulvių minkštimą, palikdami odelę nepažeistą. Sumaišykite su likusiais ingredientais ir vėl įdarykite bulves sūrio ir bulvių įdaru. Pašildykite orkaitėje ir patiekite. Puikus priedas prie keptos jautienos kepsnio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės, nuplautos
- 1/4 puodelio nesūdyto sviesto
- 0,5 puodelio grietinės
- 1/2 puodelio tarkuoto ypač aštraus čederio, padalinto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, čederio sūris, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Bulves sudėkite tiesiai ant vidurinės grotelių ir kepkite, kol suminkštės ir pakels šakute, maždaug 1 valandą.
- Išimkite iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 200 °C. Nupjaukite bulvių viršūnes ir atsargiai sudėkite minkštimą į dubenį, palikdami odeles. Bulvių minkštimą lengvai sutrinkite šakute. Įdėkite sviesto, grietinės ir 1/3 puodelio sūrio, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Į odeles sudėkite bulvių mišinį, šiek tiek jį pakeldami.
- Bulves sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol įkais, apie 15–20 minučių. Pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite, kol išsilydys, apie 5 minutes. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
