Mėlynių ir nektarino keksiukai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - mėlynių nektarino keksiukus

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Į tešlą įdėti nektarino gabaliukai suteikia klasikiniams mėlynių keksiukams dar vasariškesnį skonį ir aromatą. Tešlą lengva maišyti iš paprastų ingredientų, nereikia maišytuvo. Prieš kepdami kiekvieną keksiuką pabarstykite migdolų drožlėmis, kad plutelė būtų traški, riešutų skonio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
0,5 arb. šaukštelio druskos
2/3 puodelio granuliuoto cukraus
0,5 puodelio augalinio aliejaus
0,5 puodelio grietinės
2 dideli kiaušiniai
1/4 arbatinio šaukštelio natūralaus migdolų ekstrakto
2 maži nektarinai, supjaustyti gabalėliais (apie 1 3/4 puodelio)
0,5 puodelio mėlynių
1/4 puodelio pjaustytų migdolų
Rupus cukrus pabarstymui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, mėlynių, nektarinai, migdolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais keksiukų keksiukų keksiukų formelėmis.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, augalinį aliejų, grietinę, kiaušinius ir migdolų ekstraktą; įmaišykite į miltų mišinį ir minkykite tešlą su mažais gumuliukais. Įmaišykite nektarinus ir mėlynes.

Tešlą padalinkite į keksiukų formeles, užpildydami jas trimis ketvirtadaliais. Pabarstykite migdolais, tada rupiais cukrais. Kepkite, kol keksiukai taps aukso rudos spalvos, o viršus, švelniai paspaudus, atšoks, maždaug 20 minučių.
Leiskite keksiukams 5 minutes atvėsti kepimo formoje, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Pusryčiai / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Spurgos, pyragai, bandelės / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai