Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Spanguolių padažas - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 500 g šaldytų spanguolių
• 2 puodeliai apelsinų sulčių
• 3 puodeliai imbierinio alaus
• 2 valg. šaukštai klevų sirupo
• 2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
• 1/2 arb. šaukštelio rupios druskos
• 1 apelsinas, žievelė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

spanguolių padažas, imbierinis alus, rudasis cukrus, Apelsinų žievelė, Apelsinų sultys, klevų sirupas, spanguolių

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite visus ingredientus nereaktyviame puode (nerūdijančio plieno) ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 30–45 minutes arba kol skysčio sumažės perpus.
2 veiksmas
• Kruopščiai sutrinkite panardinamuoju arba elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Sureguliuokite skonį ir patiekite padažą mažuose ramekinuose (mažuose, karščiui atspariuose keraminiuose induose, skirtuose atskiriems patiekalams ruošti ir patiekti).

Balsai: 1