Spanguolių padažas su riešutais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Spanguolių padažas su riešutais - išsamus receptas.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Į puodą suberkite 350 g šviežių arba šaldytų spanguolių, o mažame dubenyje atidėkite 1/2 puodelio. Į puodą įberkite 1 puodelį (1/2 puodelio) cukraus, 1 juostelę apelsino arba citrinos žievelės ir įpilkite 2 valgomuosius šaukštus (2 valgomuosius šaukštus) vandens ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps ir spanguolės suminkštės, maždaug 10 minučių. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol spanguolės sprogs, maždaug 12 minučių.
Sumažinkite ugnį iki minimumo ir suberkite atidėtas spanguoles. Įberkite cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Apelsiną ir obuolį supjaustykite į ketvirčius; pašalinkite sėklas. Vaisius stambiai supjaustykite virtuvės kombainu su 1/2 puodelio cukraus. Sumaišykite vaisius su spanguolių padažas ir 1/2 puodelio smulkintų skrudintų graikinių riešutų. Prieš patiekiant, padažą atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinai, obuoliai, spanguolių, citrinos žievelė, graikiniai riešutai
Kategorijos:
Panašūs receptai
