Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

„Kir Royale“ kokteilis yra prabangesnė garsiojo prancūziško „Kir“ versija, tačiau vietoj baltojo vyno jis gaminamas su aukštos kokybės šampanu ir spanguolių sirupu. Iš spanguolių ir apelsinų pagaminkite paprastą sirupą, supilkite jį į taures ir užpilkite atšaldytu šampanu. Kokteilis įgauna malonų raudoną atspalvį ir žavų saldžiarūgščio skonio.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai šaldytų spanguolių + 0,5 puodelio patiekimui
• 1/4 puodelio cukraus
• 2 šaukštai apelsinų sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis apelsino žievelės
• 1 butelis šampano

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

spanguolių, cukrus, Apelsinų sultys, Apelsinų žievelė, šampanas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite spanguoles, apelsinų sultis, žievelę ir cukrų į didelį puodą ant vidutinės ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol uogos šiek tiek sprogs, o skystis taps sirupo pavidalo, 12–15 minučių. * Supilkite į trintuvą ir sutrinkite tyrę. Būkite atsargūs dirbdami su karštu skysčiu trintuve; palikite dangtį šiek tiek pravertą ir uždenkite rankšluosčiu.
2 veiksmas
• Nukoškite ir išmeskite likusias uogas, o sirupą palikite atvėsti.
3 žingsnis
• Į 4 šampano taurių dugną įpilkite 2 šaukštus spanguolių ir apelsinų sirupo. Įdėkite kelias spanguoles ir atsargiai užpilkite šampanu ant kiekvienos taurės.

Balsai: 1