Ropė

Ropes apkepkite keptuvėje su sviestu, balzaminiu actu ir trupučiu cukraus, kol taps traškios, minkštos ir blizgios, tarsi glajus. Patiekite kaip garnyrą prie bet kokio mėsos ar paukštienos patiekalo. Puikiai tinka: skaityti daugiau

Šis švelnus, lipnus sūriu įdarytas gratinas su saldžiųjų batatų ir švelnesnio skonio ropių mišiniu yra gardus šventinis garnyras, puikiai tinkantis Naujiesiems metams ar Kalėdoms. Truputis kajeno pipirų, česnako ir... skaityti daugiau

„Man labai patinka troškintų žalumynų gaminimo būdas, nes tai komandinis darbas ir atsakomybė, kurią įgyvendina papildomos rankos, reikalingos daržovėms lupti ir supjaustyti! Taip pat puiku naudoti tris skirtingus tipus –“ skaityti daugiau

Spelta su keptomis ropėmis, svogūnais ir obuoliu yra nuostabus rudens patiekalas, kupinas skonio. Jam paruošti naudojamos tiek pačios ropės, tiek jų šviežios viršūnėlės. Kartu su obuoliu ir svogūnu skonis yra saldus ir aštrus, puikiai dera su... skaityti daugiau

Mėgaukitės geriausiais rudens skoniais su šia troškinta jautienos mente. Jautienos mentė troškinama orkaitėje su raudonaisiais svogūnais, morkomis, ropėmis, perliniais svogūnais, žaliaisiais žirneliais ir kvapniais čiobreliais – tai nuostabi rudens šeimos vakarienė. skaityti daugiau

• Kiaulienos petys
• Keptos petražolės
• Kepti svogūnai
• Kepti kaparėliai

Šis aukščiausios klasės receptas pritraukia net tuos, kurie teigia nemėgstantys kiaulienos, ir vadina ją gardžia. Tiesiog išbandykite šią minkštą, aluje troškintą mėsą ir šiltas daržoves – sutiksite. Šį troškinį ypatingu daro tai... skaityti daugiau

„Vaikystėje visada padėdavau mamai virtuvėje ruošti Naujųjų metų skanėstus“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Mano pagrindinis darbas buvo sutarkuoti kilogramus daikono, kol ji ruošė kitus ingredientus. Toliau – skaityti daugiau

Be populiariosios bulvės, yra daugybė kitų nepelnytai pamirštų šakninių daržovių, kurias galima kepti orkaitėje ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos, o toks garnyras bus sveikesnis ir mažiau kalorijų turintis. Išbandykite, pavyzdžiui, ropių, pastarnokų ir šakninių daržovių derinį – skaityti daugiau

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę kartu su jautiena sudėkite morkas ir ropes – ir turėsite nuostabų patiekalą ypatingai progai. skaityti daugiau

Grūdai ir ropės – dvi nepelnytai pamirštos, tačiau neįtikėtinai sveikos šakninės daržovės, kurios, tinkamai paruoštos, pradžiugins visą šeimą ir taps neatsiejama jūsų žiemos dietos dalimi. Kepkite jas su vištienos šlaunelėmis, bet nepamirškite vienos... skaityti daugiau

Jaunos mažos ropės kepamos sveikos su bulvėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis, o tada apmaišomos su sviesto ir miso pastos mišiniu, kuris suteikia unikalų riešutų skonį. Daržoves sudėkite į įkaitintą orkaitę skaityti daugiau

• Troškinys
• Glazūruotos morkos ir ropės
• Bulvių košė

Ši šventinė piemenų pyrago versija gaminama iš maltos avienos, grybų ir saldžiai aštrių glazūruotų daržovių po purios bulvių košės sluoksniu. Jei pageidaujate, troškinį galima apibarstyti tarkuotu čederiu ir lengvai paskrudinti orkaitėje... skaityti daugiau

Jei norite, kad bulvių košė būtų sveikesnė ir mažiau kaloringa, dalį bulvių pakeiskite ropėmis. Išvirus jos primena bulves, o įdėjus grietinės, garstyčių ir sviesto bei viską sutrinkus mikseriu, gausite gardžią, lygią košę. skaityti daugiau

Šis ropių garnyras – nuostabus aštrių svogūnų, rozmarinų ir pikantiškų raudonųjų paprikų derinys su kontrastingu medaus glaistu ir auksinėmis razinomis. Ropes kepkite kaip bulves, medų ir razinas įdėdami pačioje pabaigoje, kad daržovės gautų lengvą... skaityti daugiau

Troškintos ropės su edamame pupelėmis yra paprastas, skanus ir sveikas garnyras, kuriame gausu baltymų ir maistinių skaidulų. Jos puikiai dera su šventine mėsa arba kepta paukštiena. Ropės troškinamos nedideliame kiekyje vandens ir sviesto, o tada, kai... skaityti daugiau

Naudodami parduotuvėje pirktus japoniško kario briketus, vos per 20 minučių galite paruošti sotų, pikantišką patiekalą, puikiai tinkantį vakarienei savaitės viduryje. Jums nereikės matuoti ir maišyti prieskonių – viskas jau yra sudėta reikiamu kiekiu. skaityti daugiau

Ši kalėdinė žąsis – tikrai ypatingos progos patiekalas. Ją išties gardžia daro ne tik sudėtingas padažas, bet ir ypatinga gaminimo technika: paukštis pirmiausia garinamas, o tada kepamas orkaitėje, kol... skaityti daugiau

Norėdami sveikesnės ir maistingesnės bulvių sriubos, dalį bulvių pakeiskite ropėmis. Įpilkite šiek tiek riebios grietinėlės, kad sriuba būtų tiršta ir aksominė. O norėdami kontrastingo traškumo, patiekdami papuoškite ją keptais svogūnais. skaityti daugiau

Kalbant apie sveiką bulvių alternatyvą, nepelnytai pamiršta ropė yra geriausias pasirinkimas! Išvirusi ji turi panašią tekstūrą ir skonį, be to, yra žymiai maistingesnė. Šiame kreminiame apkepe ropės tampa... skaityti daugiau

• Sultinys
• Daržovės

Išbandykite gardų moliūgų, ropių, salierų, paprikų, svogūnų ir grybų derinį, troškintą aromatinguose rytietiškuose prieskoniuose, supakuotą į pergamentinį popierių. Kiekviena porcija yra atskiroje pakuotėje, todėl daržoves galite patiekti tiesiai ant popieriaus. skaityti daugiau

• Pyragai
• Jautienos karis lėtoje viryklėje

Šie greitai paruošiami pyragai gaminami iš parduotuvėje pirktos pyragų tešlos ir likusio jautienos kario, kurio receptas taip pat pateikiamas žemiau. Tiesiog sumaišykite karį su virtomis ropėmis ir morkomis, kad įdaras būtų praturtintas sveikomis daržovėmis, ir suvyniokite. skaityti daugiau

Kalakutienos įdaro nebūtina gaminti nuo nulio. Galite naudoti parduotuvėje pirktą įdarą ir jį pakeisti, kaip tai padarė Ree Drummond, įdėdami naminės mirepoix pastos iš salierų, svogūnų, morkų ir pankolių, taip pat sveikų šakninių daržovių, pavyzdžiui, ropių. skaityti daugiau

Šviežios ropės yra tarsi kopūsto ir ridikėlio mišinys, todėl puikiai tinka sultingoms, vitaminų gausioms salotoms. Supjaustykite jas kuo ploniau mandolina ir sumaišykite su šviežiomis žolelėmis bei citrinų sulčių užpilu. skaityti daugiau

Vištienos sriuba yra puikus naminio patiekalo pavyzdys, o šiame recepte yra keletas sveikų ingredientų, kurie pagerina sriubos kokybę ir skonį. Imbieras ir ciberžolė suteikia prieskonių ir sodrumo, o maistingi... skaityti daugiau

Ši tiršta ir šildanti lęšių sriuba puikiai tinka šaltoms žiemos dienoms. Kad nereikėtų per daug laiko praleisti prie viryklės, šiam receptui naudokite konservuotus lęšius. Jie į sriubą pateks kartu su skysčiu iš skardinės. Ropės dedamos į troškintą sriubą. skaityti daugiau

Ropės lapai, kaip ir pati ropė, yra vertingas, tačiau dažnai nepakankamai įvertintas maistas. Juose gausu vitaminų ir mikroelementų, be to, jie yra geras būtinų skaidulų šaltinis. Lapai turi malonų, aštrų skonį, kuris yra dar geresnis... skaityti daugiau

Vištienos sultinys verdamas labai žemoje temperatūroje, todėl gaunamas skaidrus, sodraus skonio sultinys ir sultinga vištiena. Kai mėsa atskiriama nuo kaulų, kaulus sudėkite atgal į puodą ir toliau troškinkite. Mėsą naudokite kituose patiekaluose arba atidėkite į šalį. skaityti daugiau

Šis spalvingas ir gardus pusryčių troškinys patiks visiems. Net ir tiems, kurie nesilaiko dietos. Jis gaminamas iš maltos kiaulienos chorizo, kepto raudonojo svogūno, daug tarkuoto sūrio, špinatų ir keptų daržovių. Visi ingredientai verdami atskirai ir... skaityti daugiau

• Pad Thai
• Pad Thai padažas

Pad Thai yra klasikinis tailandietiškas patiekalas, mėgstamas toli už Pietryčių Azijos ribų. Ryžių makaronai pirmiausia mirkomi vandenyje, kol suminkštėja. Tada jie kepami keptuvėje su keptu tofu, vištienos gabalėliais ir šviežiomis krevetėmis. skaityti daugiau

Tai vienas paprasčiausių troškinio receptų: daržovės troškinamos su vištiena katile kvapniame vištienos sultinyje, sutirštintame trupučiu miltų. Patiekale yra salierų, svogūnų, morkų, ropių, pastarnokų ir ropių – tobulas daržovių derinys... skaityti daugiau

Ši sriuba yra tradicinio amerikietiško patiekalo „Vištienos ir koldūnų“ variacija, tačiau be šių dviejų ingredientų sriuboje yra daug sveikų daržovių: morkų, saliero šaknų, ropių, ropių, svogūnų ir pankolių šaknų. Daržovės lengvai apkepinamos kreminiame padaže. skaityti daugiau

Šis apkepas panašus į tradicinį bulvių apkepą, išskyrus tai, kad vietoj bulvių jis gaminamas su ropėmis. Ropės yra tokio pat gero skonio ir tekstūros, be to, jos yra daug maistingesnės. Ropėms paruošti jums reikės: skaityti daugiau

• Kiauliena
• Rudens daržovių kobleris

Kepkite visą kiaulienos nugarinę orkaitėje ir patiekite su daržovių kobleriu. Prieš kepdami, apkepkite kiaulieną iš visų pusių keptuvėje ir patepkite grūdėtųjų garstyčių ir obuolių sidro acto mišiniu, kad ji būtų traški. skaityti daugiau

• Troškinys
• Keptos daržovės

Nuostabus patiekalas vėsiam orui, šildantis savo skoniu ir aštriu aromatu. Kepta jautiena patiekiama su keptomis šakninėmis daržovėmis, įskaitant raudonuosius svogūnus, morkas, pastarnokus, ropes ir saliero šaknį. Pati mėsa kepama katile skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Apatinis troškinio sluoksnis yra kepta malta jautiena - skaityti daugiau

Vieno lapo vakarienė yra greita ir skani, ypač kai daržovės sugeria iš vištienos išsiskiriančias sultis. Šis indiškos virtuvės įkvėptas patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių ir blauzdelių, įtrintų Madraso kariu ir - skaityti daugiau

Ropės, pastarnokai ir perliniai svogūnai kepami svieste su medumi ir citrinos žievele, kol suminkštėja ir tampa blizgūs, aplieti medaus glazūra. Puikus garnyras šventinei vakarienei. Rinkitės įvairių spalvų perlinius svogūnus – skaityti daugiau

Arktinės palijos filė aptepama terijakio padažu, medumi ir sezamų aliejumi ir kepama ant grotelių, kol pasidengia gardžiu, lipniu glaistu. Ši minkšta žuvis iškepa ne ilgiau kaip 7 minutes, tačiau... skaityti daugiau

Gausus kiekis sultingų salotų lapų, konservuotų pupelių, daržovių ir kiaušinių – puikus derinys didelėms vakarienės salotoms. Tačiau neleiskite, kad žodis „salotos“ ar mintis po valandos jus išgąsdintų. Šios salotos yra gana sotūs. skaityti daugiau

Netradicinis rizotas, kuris sužavės jus ryškiomis rudens spalvomis, originaliu pateikimu ir sodriu skoniu. Rizotas gaminamas iš skaldytų avižų, kuriose gausu būtinų mikroelementų kaip ir ryžiuose, o derinant su burokėliais, košė... skaityti daugiau

Greitas marinavimas yra ne tik puikus būdas prailginti gausaus derliaus ar parduotuvėje pirktų daržovių perteklių; tai taip pat puikus būdas pakeisti šviežias daržoves į kažką šiek tiek rūgštesnio ir aštresnio. Greitas marinavimas nereikalauja konservavimo... skaityti daugiau

Marinuotos ropės yra tradicinis Artimųjų Rytų užkandis, o jei mėgstate šavarmą ar falafelius pitoje, įdėkite keletą griežinėlių ir pažiūrėkite, kaip pasikeičia skonis. Marinuotas ropes taip pat galite patiekti dubenyje prie stalo. skaityti daugiau

Šios mažai kalorijų turinčios, sveikos, tačiau sočios salotos gaminamos iš didelių keptų krevečių ir orkaitėje keptų daržovių, įskaitant morkas, pastarnokus ir ropes. Daržovės aptepamos alyvuogių aliejumi ir kepamos orkaitėje aukštoje temperatūroje. A - skaityti daugiau

• Vištiena
• Įdaras

Skanios šavarmos paslaptis slypi tokių ingredientų kaip sultinga kepta vištiena, šviežios daržovės, žiupsnelis marinuotų agurkėlių ir padažų derinyje, visa tai suvyniota į šiltą paplotėlį. Ir nors vištienos namuose beveik neįmanoma išsikepti ant iešmo, ne mažiau... skaityti daugiau

Nebrangūs, bet ne mažiau skanūs jautienos kepsniai, pavyzdžiui, iš diafragmos nupjauta jautienos krūtinėlė, puikiai tinka kasdieniam valgymui. Kad jie būtų itin skanūs ir sultingi, tiesiog įtrinkite juos alyvuogių aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais. skaityti daugiau

Amerikietiškas pyragas puode yra uždaras tešlos pyragas su daržovėmis ir mėsa, tradiciškai kepamas puode arba kepimo inde. Tačiau pyragą puode taip pat galima paruošti atskiromis porcijomis - skaityti daugiau

Kad vištienai suteiktumėte puikų aromatą ir skonį, jums reikės rozmarino, čiobrelių, šalavijų, česnako ir citrinos. Šiais prieskoniais kruopščiai įtrinkite vištienos išorę, o likusią dalį sudėkite į kepimo indą. Kepkite - skaityti daugiau

Puikus būdas greitai ir skaniai iškepti ropes – jas kepti su grybais. Sudėkite vienodo dydžio ropes ir grybus ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir įberkite šiek tiek rozmarino. Visa kita padarys orkaitė. Skanu ir jauku – skaityti daugiau

Vištiena su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže, virta lėtoje viryklėje, yra gardi, sultinga ir minkšta. Rytietiškų prieskonių mišinys suteikia nuostabų skonį ir aromatą, o sviestinis moliūgas, ropės ir razinos patiekalui suteikia natūralaus saldumo. skaityti daugiau

„Tai super skanus įprastų bulvių košės pakaitalas“, – sako Michaelas. skaityti daugiau

• Sūdyta jautiena
• Šakninės daržovės su žolelėmis
• Žolelių sviestas

Jungtinėse Valstijose sūdyta jautiena su kopūstais dažnai yra pagrindinis airių kilmės žmonių stalo patiekalas per Šv. Patriko dieną. Pagal šį receptą paruošta mėsa yra sultinga ir minkšta, ji puikiai pagardinta druska ir... skaityti daugiau

Mūsų virtuvėse pilna įvairiausių įtaisų, leidžiančių mums be galo eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus nepraleidžiant valandų prie viryklės. Vienas iš tokių pagalbininkų yra lėta viryklė. Šis kompaktiškas prietaisas gali pakeisti... skaityti daugiau

Jautiena su kaulais reikalauja ilgo kepimo laiko. Tačiau rezultatas to vertas. Šis lėtoje viryklėje troškinio receptas su jautiena, pastarnokų šaknimi, ropėmis ir aromatinėmis žolelėmis padės jums sukurti tobulą šventinį patiekalą. skaityti daugiau

Kad bulvių košės garnyras būtų sveikesnis ir mažiau kaloringas, sumaišykite virtas bulves su ropėmis ir išplakite mišinį mikseriu. Ropės patiekaluose vietoj bulvių buvo naudojamos nuo senų laikų Rusijoje, tačiau joms atsiradus, šis... skaityti daugiau

• Septynios troškintos daržovės
• Kuskusas

Jau vien prieskonių ir daržovių, verdančių kartu, aromatas žada neįtikėtiną patirtį. Šie lūkesčiai tikrai išsipildys paragavus rezultato: tobulas prieskonių mišinys su ropėmis ir morkomis, persmelktomis jų aromato. Cukinijos taip pat... skaityti daugiau

Lo mein yra populiarus kinų patiekalas, pagamintas iš kvietinių miltų makaronų, dažniausiai patiekiamas su daržovėmis, kai kuriomis mėsos rūšimis arba jūros gėrybėmis, nors lo mein niekada nevalgomas su žuvimi. Svarbi makaronų sudedamoji dalis yra soja. skaityti daugiau

• Obuolių ir riešutų įdaras
• Padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus sriubos receptas su nuotraukomis. - skaityti daugiau

Ree Drummond išskirtinai minkštos jautienos paslaptis – lėtas virimas ant silpnos ugnies. Ji kelias valandas troškina mėsą sodriame, alaus skonio sultinyje, o tada prideda daržovių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Net ir tie, kurie mėgsta mėsos patiekalus, įvertins šį vegetarišką troškinį su ropių gabalėliais, morkomis ir vegetariškais paplotėliais, kurie įdarą daro labai sotų. Viršutinis sluoksnis pagamintas iš bulvių košės su kreminiu... skaityti daugiau

• Sriuba
• Vištienos sultinys

Iš anksto pasigaminkite sodrų vištienos sultinį iš Tylerio Florencijos, tada sriubą virkite su daržovėmis ir kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

• Tešla:

Bobby Flay sumaišo supjaustytas kalakutienos krūtinėles su daržovėmis ir aromatinėmis žolelėmis ir kepa jas trapios tešlos pagrinde su šalaviju, rozmarinu ir čiobreliais. skaityti daugiau

• Vištienos sultinys:

Ši tortilijų traškučių sriuba patiekiama su avokado ir kukurūzų griežinėliais, kad sumažėtų jalapeno aštrumas. skaityti daugiau

Ropių ir morkų tyrės su mandarinais ir čiobreliais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Pot-au-feu yra prancūziškas patiekalas, gaminamas iš troškintų daržovių ir mėsos. Patiekalą sudaro liesa ir kremzlinė mėsa, sukurianti drebučių pavidalo sultinį, taip pat daržovės, tokios kaip morkos, ropės, porai, salierai ir kt. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kalaropių ir Savojos kopūstų salotų, pagardintų Dižono garstyčiomis ir citrinos sultimis, receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Aioli padažui:
• Daržovės kepimui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.