Marinuotos ropės su morkomis

Balsai: 1

Laikas: 4 valandos 20 minučių

Greitas marinavimas – tai ne tik puikus būdas prailginti gausaus derliaus ar parduotuvėje pirktų daržovių perteklių; tai taip pat puikus būdas pereiti nuo šviežių prie kažko šiek tiek rūgštesnio ir aštresnio. Greito marinavimo nereikia konservuoti – daržovės gerai laikosi šaldytuve kelias savaites ir gali būti valgomos tą pačią dieną, kai jos paruošiamos. Naudodami recepte nurodytas sūrymo proporcijas, galite marinuoti bet kokias daržoves, pavyzdžiui, sumaišyti ropių ir morkų griežinėlius. Po kelių valandų marinavimo patiekite. Puikus užkandis kitiems jūsų pietums ar vakarienei.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Puode sumaišykite 1 3/4 puodelio vandens, 1 1/4 puodelio distiliuoto baltojo acto, 3 šaukštus cukraus, 2 šaukštus rupios druskos, po 1 šaukštą kalendros sėklų ir geltonųjų garstyčių sėklų, 1/2 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių, 1 lauro lapą ir 2 susmulkintas česnako skilteles ir užvirinkite; virkite 2 minutes. Atvėsinkite. Plonai supjaustykite 2 ropes ir 3 morkas lazdelėmis; sudėkite daržoves į dubenį arba stiklainį ir užpilkite atvėsusiu sūrymu. Palaikykite 4 valandas.

Receptai su panašiais ingredientais: ropė, morka, garstyčių sėkla, raudonųjų pipirų dribsniai, kalendra

Kategorijos: