Kulinariniai receptai

Tradicinio rizoto gaminimas yra paprastas, tačiau reikalauja dėmesio: stovite prie viryklės, nuolat maišote ryžius ir po truputį pilate skystį. Jei tai atrodo nuobodu,...

Ši kreminė veganiška sriuba gaminama su brokoliais ir kukurūzais, žiupsneliu bulvių, kokosų aliejumi ir kokosų pienu, kad būtų aksominė tekstūra. Patiekiama su keptu...

Rapini yra brokolių giminaitis, kuriame gausu vitaminų A, C ir K, turintis šiek tiek kartų skonį ir labai populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvėje, ypač Italijoje, kur jis dažniausiai troškinamas arba...

Ši kreminė brokolių sriuba savo aksominę tekstūrą įgauna dėl keptų bulvių, o likusios bulvių odelės yra gardus garnyras. Pabarstykite jas tarkuotais...

Šie kukurūzų dešrelės gaminamos iš sultingų kiaulienos pusryčių dešrelių, kurios suveriamos ant iešmelių, pamirkomos tirštame kukurūzų miltų tešloje ir gruzdinamos, kol taps traškios ir auksinės rudos spalvos. Į...

Įdaryti grybai yra populiarus užkandis bet kokiai progai, o tiesiogine prasme įdaryti į pusryčius, jie puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, neskubiems vėlyviems pusryčiams ar...

Šie blyneliai nuo tradicinių skiriasi azijietišku skoniu ir yra paruošiami labiau kaip paplotėliai. Tešla sumaišoma per kelias minutes, o blyneliai su žaliaisiais svogūnais greitai kepami keptuvėje, kol...

Šis sultingas, aukštas mėsainis su keptu kiaušiniu, paplotėliu, sūriu ir šviežiomis rukolomis puikiai tinka pusryčiams per Tėvo dieną ar bet kurią kitą ypatingą progą. Paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos ir...

Šį duonos įdarą galima kepti tiek šventinės kalakutienos viduje, tiek atskirai. Antrasis variantas yra geresnis, nes taip gausite daugiau šio gardaus garnyro ir jo užteks visam...

Klasikinėms skrudintoms moliūgų sėkloms suteikite saldaus klevo skonio, o šlakelis burbono pavers jas tobulu užkandžiu suaugusiesiems. Žemiau pateiktame recepte išsamiai aprašyta, kaip džiovinti sėklas tiesiai iš...

Šie dvisluoksniai ledai ant pagaliuko yra tobulas desertas suaugusiesiems, kupinas ryškių vasaros skonių. Pirmasis sluoksnis yra mėlynių tyrė, antrasis – citrinų ir mėtų sultinio mišinys. Abi pusės...

Šokoladinių saldainių gaminimas namuose yra daug lengvesnis nei gali pasirodyti, ir jūs galite juos pritaikyti pagal savo skonį. Šokoladinių triufelių pagrindas yra gerai sustingęs ganašas...

Saldžiosios bulvės puikiai tinka ne tik kaip garnyras, bet ir desertuose, pavyzdžiui, šiame pyrage, kur jos naudojamos tirštam įdarui gaminti ir sluoksniuoti ant trupininio pagrindo. Grietinėlė suteikia saldžiųjų bulvių įdarui subtilų skonį...

Šis tankus pekano riešutų pyragas, apibarstytas šviežių persikų griežinėliais burbono karamelėje, atrodo įspūdingai ir šventiškai. Šiam receptui rinkitės prinokusius, bet tvirtus persikus, kad užtikrintumėte...

Traškus cinamono ir migdolų trupinys bei burbono glajus sustiprina persikų skonį šiame minkštame pyrage su persikų uogiene. Prieš kepant, uogienės sluoksnis tiesiog įterpiamas tarp...

Vienas iš pagrindinių šio pyrago ingredientų yra burbonas. Jei įmanoma, jo nepraleiskite ir nepakeiskite. Jo aštrūs aromatai puikiai papildo minkštą įdarą su traškiais graikiniais riešutais ir...

Sultingos bratvurstų dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, o tada apibarstomos tarkuotu sūriu...

Česnakų mėgėjams šis petražolių ir ančiuvių padažas patiks. Ančiuviai yra subtilūs, tačiau jie sustiprina bendrą padažo skonį, kuris papildo aluje troškintos šoninės ir raudonojo vyno aromatus.

Vištienos šlaunelės yra sultingiausia vištienos dalis, todėl puikiai tinka troškinimui. Jos niekada neišdžius, o mėsa bus tokia minkšta, kad tiesiogine prasme atšoks nuo kaulo. Iš anksto apkeptos šlaunelės...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami nedideliame kiekyje vištienos sultinio su šalaviju, marinuotomis paprikomis, vynuoginiais pomidorais ir citrinomis, todėl gaunami sultingi ir...

Sunku pasakyti, kuri šio patiekalo dalis geresnė: minkšta jautienos krūtinėlė su sodriu pomidorų skoniu ar sultingos šakninės daržovės, troškintos mėsos sultyse ir sugertos vyno padažo. Tikrai...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu per naktį marinuojami aštriame sūryme, o tada kepami ir troškinami kreminiame padaže, todėl gaunamas sultingas, minkštas ir gardus...

Traškiai keptos vištienos šlaunelės troškinamos su švelniais porais ir obuoliais natūraliame nealkoholiniame obuolių sidre, todėl patiekalas tampa sultingas, vaisiškas ir aštrus.

Šis paprastas, bet gardus garnyras puikiai papildo keptą kiaulieną ar vištieną, dešreles ar jautieną. Raukšlėti Savojos kopūstų lapai puikiai tinka šiam būdui...

Šis desertinis plėšomas pyragėlis gaminamas iš klasikinės baltos tešlos ir sluoksniuojamas su kreminiu sūriu, mėlynėmis ir migdolais. Vasaros skanėstas visiems uogų mėgėjams! Tešlos sluoksnis,...

Šiame recepte mėlynių keksiukai dera su kukurūzų duona. Rezultatas stulbinantis. Sultingi uogų gabaliukai, įsitaisę minkštuose, kvapniuose kukurūzų duonos trupiniuose, privers jus vėl ir vėl čia sugrįžti...

Ši šventinė bulvių košė bus tokia pat gardi, kaip ir pagrindinis patiekalas. Tiesiog ant paprastos bulvių košės uždėkite skrudinto graikinių riešutų ir žolelių sviesto ir pabarstykite...

Šį receptą tikrai išsaugosite kitiems vėlyviesiems pusryčiams su draugais. Šie kiaušiniai kepami atskiruose ramekinuose su pomidorų, krienų ir Tabasco padažu, taip sukuriant klasikinį...

Rūgštinio pieno ir mėlynojo pelėsio sūrio padažas puikiai papildo aisbergo salotas, keptą kepsnį ar aštrius vištienos sparnelius. Paprasčiausias ir greičiausias šio padažo variantas reikalauja tik...

Šis sotus sumuštinis su keptu antrekotu, rūgščiu mėlynojo pelėsinio sūrio padažu, karamelizuotais svogūnais, pikantišku vandens kresu ir saldžiai aštriais keptais pomidorais gali lengvai pakeisti...

Papuoškite karšto šokolado puodelį zefyro žiedu. Zefyro žiedai pamirkomi baltajame šokolade, kad šokoladas sustingtų ir žiedlapiai liktų uždaryti iki patiekimo. Įdėkite žiedą...

Šis sveikas avižinių dribsnių receptas košę paverčia deserto lygio, nes patiekiant patiekiamas neįtikėtinai gardus mėlynių padažas su klevų sirupu. Padažas pagamintas iš...

Šis punšas – tai šiurpesnė klasikinio amerikietiško rickey kokteilio versija. Gaivinantis Helovino gėrimas vaikams, kurį galima paversti suaugusiųjų punšu įpylus šlakelį džino.

Švelni jūros ešerio filė patiekiama lengvame ir kvapniame skaidriame sultinyje su jaunomis pavasarinėmis daržovėmis: raudonosiomis bulvėmis, pupelėmis, vyšniniais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais. Šios sriubos akcentas – naminis...

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Šie sotūs vegetariški mėsainiai yra be glitimo, tačiau juose gausu sveikųjų skaidulų. Vietoj tradicinių bandelių juose naudojamos skrudintos saldžiųjų bulvių skiltelės (tai puikiai dera su kitais...

Šis receptas klasikinį jautienos Velingtoną paverčia patogiu, nedideliu užkandžiu: apkepti jautienos nugarinės kubeliai suvynioti į sluoksniuotą tešlą kartu su grybais ir garstyčiomis,...

Vyšniniai pomidorai lėtai kepami alyvuogių aliejuje, kol beveik sprogsta, tada patiekiami ant skrudintų duonos riekelių, apteptų parmezano jogurtu. Daugiau...

Ši greita, supaprastinta barščių versija gaminama iš parduotuvėje pirktų virtų burokėlių ir jautienos sultinio. Supjaustytus burokėlius į puodą sudėkite pačioje virimo pabaigoje, ir jūsų barščiai taps ryškiai raudoni ir labai...

Formuojant mėsainių paplotėlius, nespauskite maltos mėsos per stipriai ir neperspauskite jos per sandariai; taip paplotėliai bus sultingi ir minkšti. Uždėkite gatavą paplotėlį ir sūrį ant bandelės ir leiskite jam kelias minutes pastovėti orkaitėje.

Ryte, prieš gimtadienio torto laiką, pavaišinkite gimtadienio berniuką ar mergaitę šiais šventiniais blynais, sudėdami juos į gražią blynų krūvelę, apšlakstydami kreminio sūrio glajumi (kaip ir tortą!) ir papuošdami...

Šiuos alkoholinius šokoladinius saldainius galima pasigaminti iš anksto, kad jie visada būtų po ranka, kai draugai užsuks išgerti kavos ar nuspręsite surengti vakarėlį. Jie gaminami iš smulkinto šokolado...

Paruoškite lengvas salotas, kupinas skonių ir tekstūrų. Šis receptas ypač tinka, jei turite rukolą, kuri dar nėra jauna ir kieta. Lengvai pakepinkite žalumynus orkaitėje, kol...

Raugo visada galite nusipirkti internetu arba, jei pasiseks, pasiskolinti iš šeimos ar draugų, bet tam iš tikrųjų nereikia: tereikia miltų, vandens ir, žinoma,...

Sultingos, pipirinės rukolos ir kramtomi, kepti saldūs kukurūzai puikiai dera šiose šviežiose salotose, sumaišytose su šiltu balzamiko, medaus ir...

Cardea Brown visada laukia vakarų, kai jos mama ruošia garsiuosius laukinius ryžius. „Jie tiesiog sproginėja nuo umami skonio“, – sako Cardea. Iš mamos išmokusi pagrindų, Cardea...

Mėgaukitės laukinių ryžių ir pievagrybių deriniu šioje sodrioje ir kvapnioje grybų sriuboje, kurioje gausu skaidulų ir baltymų. Lapiniai kopūstai ir ropiniai kopūstai suteikia sodrios tekstūros ir sveiko skonio...

Vakarienei paruoškite kvapnų, sveiką plovą iš basmati ir laukinių ryžių mišinio, pagardintą natūralia itališka dešra ir porais, kurie patiekalui suteikia subtilų skonį. Kadangi laukiniai ryžiai...

Jei ieškote sveikos vakarienės be mėsos, kuri patiks visai šeimai, išbandykite šiuos kopūstų suktinukus su laukiniais ryžiais. Ilgagrūdžių ir laukinių ryžių mišinys sumaišytas su salierais, svogūnais, obuoliais ir...

Jei manote, kad laukiniai ryžiai tinka tik vakarienei, šis Ree Drummond receptas jus maloniai nustebins. Pradėkite dieną tinkamai (arba skaniai ją užbaikite) iškepdami šiuos blynus...