Šokoladiniai saldainiai su alkoholiu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 54
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 54
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 1 mg natrio 17 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 1 mg natrio 17 mg cukrus 5 G.
Šiuos alkoholinius šokoladinius saldainius galima pasigaminti iš anksto, kad jie visada būtų po ranka, kai draugai užsuka išgerti kavos ar į vakarėlį. Jie gaminami iš smulkintų šokoladinių sausainių, o alkoholiui galite rinktis burboną arba brendį. Paruoškite didelę partiją ir laikykite šaldiklyje iki mėnesio. Prieš patiekdami, apvoliokite juos spalvotame cukruje ar kituose pasirinktuose pagarduose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas pusiau saldaus šokolado granulių
- 20 šokoladinių sausainių su vafliais (apie pusę 250 g pakuotės)
- 0,5 puodelio (apie 15 vnt.) smulkiai supjaustytų slyvų
- 0,5 puodelio cukraus pudros
- 0,5 valg. šaukšto burbono arba 1/3 - 0,5 valg. šaukšto brendžio
- 1/4 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- 1/4 puodelio spalvoto dekoratyvinio cukraus arba smulkintų vaflinių sausainių papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vafliniai sausainiai, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių), kondensuotas pienas, burbonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite šokoladą į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite vidutiniu galingumu 1 minutę. Išmaišykite ir vėl kaitinkite, kol šokoladas ištirps, maždaug 3 minutes, priklausomai nuo jūsų mikrobangų krosnelės galingumo. Arba sudėkite šokoladą į karščiui atsparų dubenį. Puode užvirinkite apie 1 cm vandens, tada uždėkite dubenį ant puodo (dubens dugnas neturi liesti vandens). Retkarčiais pamaišykite, kol šokoladas ištirps ir taps vientisas.
- Sausainius susmulkinkite virtuviniu kombainu iki smulkios masės. Turėtų gautis apie 1,5 puodelio susmulkintų sausainių. Arba sudėkite sausainius į tvirtą maišelį su užtrauktuku ir sutrinkite kočėlu.
- Sumaišykite sausainių trupinius, slyvas, cukrų, burboną ir kondensuotą pieną su šokoladu iki vientisos masės. Uždenkite ir šaldykite, kol sustings tiek, kad būtų galima suformuoti rutuliukus, maždaug 45 minutes.
- Po vieną valgomąjį šaukštą dėkite šokolado mišinį ir sudėkite ant kepimo skardos arba didelės lėkštės. Rankomis suformuokite kiekvieną gabalėlį į lygų rutulį.
- Saldainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje vieną dieną arba šaldytuve iki savaitės (užšaldykite iki mėnesio). Prieš patiekdami, apvoliokite saldainius dekoratyviniame cukruje arba smulkintuose sausainiuose.
Kategorijos:
Panašūs receptai
