Skrudinta duona su keptais vyšniniais pomidorais ir parmezano jogurtu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 11 mg natrio 627 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 11 mg natrio 627 mg cukrus 8 G.
Vyšniniai pomidorai lėtai kepami alyvuogių aliejuje, kol beveik sprogsta, tada patiekiami ant skrudintų duonos riekelių, apteptų jogurtu ir parmezano sūriu. Norėdami rūgštesnio skonio, į jogurtą įdėkite smulkintų kaparėlių. Saldžiųjų ir aštrių pomidorų derinys su pikantišku užtepu yra tiesiog nuostabus! Patiekite šiuos sumuštinius kaip užkandį su vynu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai vyšninių pomidorų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 šakelės šviežio čiobrelio
- 4 storos kaimiškos duonos riekės
- 0,5 puodelio graikiško jogurto
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų kaparėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vyšniniai pomidorai, česnakas, čiobreliai, Parmezano sūris, kaparėliai, skrebučiai, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Pomidorus sudėkite į didelę, šaltą keptuvę su alyvuogių aliejumi, česnaku, čiobreliais, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol pomidorų odelės sprogs, maždaug 20 minučių.
- Duoną aptepkite aliejumi iš keptuvės ir kepkite ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol abi pusės gražiai apskrus, maždaug po 1 minutę. Jogurtą sumaišykite su parmezanu ir kaparėliais, jei naudojate. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Ant skrebučių užtepkite jogurto ir parmezano, ant viršaus sudėkite pomidorus ir pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
