Kulinariniai receptai

Pagardintas sviestas yra puikus būdas suteikti patiekalui daugiau skonio, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže sumaišomos su sviestu, kuris vėliau...

Jautienos kepsnys su saldžiai aštriais karamelizuotais svogūnais... Kas gali būti skaniau? Karamelizuoti svogūnai, troškinti aluje! Koks puikus mėsos garnyras. Svogūnai troškinami aluje su šoninės gabalėliais ir...

Kai esi geležinio virėjo dukra, nesitiki, kad namuose bus įprastas vaikystės maistas. Dėka savo motinos Alex Guarnaschelli, Ava Clark išmoko gaminti ir vertinti maistą nuo mažens. Būdama 12 metų ji...

Šiems iešmams mėsos marinuoti nereikia. Jie gaminami iš antrekotinės jautienos kepsnio ir minkštų daržovių, kurios aptepamos marinatu prieš kepant ant grotelių. Aptepkite iešmelius...

Jei neturite grilio, šį gardų kepsnį galite išsikepti orkaitėje. Patiekite su česnakiniais špinatais ir viską apšlakstykite pomidorų-degtinės padažu su gorgonzole. Mėlynasis sūris sustiprina skonį...

Jei rengiate vakarėlį namuose didelei kompanijai, tacos yra tobulas skanėstas! Pirma, visi mėgsta tacos. Antra, galite tiesiog įsirengti taco barą, siūlydami jautienos arba...

Šis padažas toks paprastas, kad taps nepakeičiamu jūsų pagalbininku troškiniuose ir pyraguose. Pagamintas iš jautienos sultinio, jis aromatingas ir gardus, puikiai tinka su bulvėmis...

Jautienos kepsnio kubeliai kepami svieste su grybais, tada apliejami rudu padažu ir dedami į gilų pyrago pagrindą. Įkaitinkite pyragą orkaitėje ir...

Visi populiariausi tradicinio kepsnių restorano vakarienės komponentai sutalpinti į vieną sotų sumuštinį. Krienų ir garstyčių užtepas suteikia jautienai pikantiško skonio, o mažos rukolos –...

Šiose sočiose salotose keptos daržovių ratatujas derinamas su šviežiomis daržovėmis pikantiškame balzamiko vinegrete, kuris taip pat tarnauja kaip marinatas kepsniui.

Supaprastintoje ir sočioje Benedikto kiaušinių versijoje Ree Drummond vietoj šoninės naudoja keptą kepsnį, vietoj virtų kiaušinių – keptus kiaušinius ir olandišką padažą pagamina akimirksniu, be...

Kreminiai špinatai ir kvapni malta jautiena puikiai dera šiame sočiame, tirštame kiaušinių sumuštinyje. Patiekite su keptais svogūnų žiedais – taip pat gardu...

Šis sotus buritas įdarytas sultingais jautienos kepsnio gabalėliais, karamelizuotais svogūnais, keptu kiaušiniu ir sūriu. Puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams arba sočiam užkandžiui. Keptuvėje apkepkite gatavą buritą...

Ree Drummond nusprendė makaronus derinti su populiariu kepsnių patiekalu – kepsniu ir kreminėmis daržovėmis. Išėjo fantastiškai! Troškinkite sodrias žalumynus pikantiškame, kreminiame, sūrio padaže ir įpilkite...

Prieš surenkant picą, jautienos kepsnio riekelės marinuojamos „Coca-Cola“ ir prieskonių mišinyje, kuris suteikia kompleksišką skonį ir padaro mėsą minkštą. Norėdami supjaustyti kepsnį labai plonai, laikykite jį...

Jei norite kažko daugiau nei tik mėsainio, pabandykite pagardinti maltą jautieną „Lawry's“ česnakų ir grūstų juodųjų pipirų marinatu. Iškepkite maltinukus ant grotelių ir patiekite juos ant bandelių su...

Šis gardus, baltymų gausus įdarytų pomidorų užkandis visada yra puikus pasirinkimas, kai ūkio produktai yra sezono metu...

Laikas užkandžiui! Patiekite skrudintos duonos su krevetėmis, pomidorais ir kvapniu pesto padažu.

Viduržemio jūros regiono virtuvė yra paprasta, lengva ir gaivi, tarsi vasarą. Išbandykite šias krevetes su kuskusu ir jos taps šeimos mėgstamiausiu patiekalu.

Iš sultingo jautienos kepsnio ir lipnaus kepto sūrio pasigaminkite gardžius, sočius sumuštinius. Ant kepsnio užpiltas garstyčių, rozmarinų ir sojų padažo padažas suteikia nuostabų skonį. Kepkite...

Tostadas – tai traškios, gruzdintos tortilijos, patiekiamos su įvairiais priedais. Jas galima įsigyti jau paruoštas, bet geriausia jas kepti iš kukurūzų tortilijų. Tortilijų kepimas...

Sultingas keptas kepsnys supjaustomas plonomis juostelėmis ir suvyniojamas į tortiliją su keptomis pupelėmis, keptais svogūnais, paprikomis ir tarkuotu sūriu. Tada buritai įdaromi į...

Šie neįprasti suktinukai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Keptos antrekotinės jautienos juostelės suvyniotos į sojų dribsnius kartu su avokado griežinėliais, džiūvėsėliais, paprikomis...

Šie miniatiūriniai bokšteliai pagaminti iš agurkų griežinėlių, kurie puikiai pakeičia tartletus ir yra mažai kalorijų turintis užkandis. Ant agurkų užtepkite pikantiško sūrio kremo, įpilkite...

Pagal šį receptą garintuve išvirsite tobulus šparagus. Jie kaip tik tiek minkšti, išlieka maloniai traškūs, o nuostabų skonį įgauna dėl česnako užpilo...

Šio patiekalo žvaigždė yra ne tiek kepsnys, kiek padažas, kuriame jis troškinamas. Portobello grybai, raudonasis vynas, Vorčesterio padažas ir prieskonių puokštė suteikia padažui unikalų, sodrų skonį.

Jei niekada anksčiau nevalgėte visiškai žalios mėsos, pats laikas išbandyti tartarą! Natūralus šviežio filė mignono skonis yra neprilygstamas, o keli papildomi ingredientai, pavyzdžiui...

Paruoškite gardžius tako, įdarytus kepta jautiena, marinuota citrusinių vaisių sulčių, rudojo cukraus, kmynų ir česnako mišinyje. Ant tako užpilkite naminės pomidorų salsos.

Kai neturite galimybės naudotis lauko kepsnine, kepkite kepsnį ir daržoves orkaitėje. Viskas iškepa ant vienos kepimo skardos ir, kaip ir geras kepsnys, vos per kelias minutes! Malonus privalumas – minimaliai...

Paruoštuose salotų rinkiniuose yra viskas, ko jums reikia, įskaitant padažą ir priedus. Šis receptas paverčia jas gardaus, sultingo kepsnio sumuštinio dalimi. Patiekite jas ant sumuštinio vietoj...

Vieno Anne Burrell sumuštinio užteks didelei grupei žmonių, jei jį supjaustysite į kelis mažus gabalėlius ir patieksite kaip užkandį. Įdaras – sultingi keptos jautienos griežinėliai, gaivinančios rukolos ir pyragėlis...

Vieni mėgsta sočius sumuštinius, kiti – elegantiškas salotas. Nesijaudinkite, ką gaminti: padėkite lentą (arba didelę lėkštę) su ingredientais, kuriuos...

Lengvos rukolos, špinatų, ridikėlių, avokado ir žaliųjų žirnelių salotos puikiai tinka keptam Niujorko kepsniui, patiekiamam su ryškiu čimičuri padažu. Argentinietiškas čimičuri padažas...

Bulvių salotos dažniausiai siejamos su žiemos patiekalais ir gausiais majonezo padažais, tačiau bulves galite lengvai įtraukti į vasaros salotas, ypač jei naudojate jaunas bulves.

Šiam receptui, kitaip nei daugumai grūdų salotų, jums reikės tik šiek tiek speltos – tiek, kad būtų sočiau, neapkraunant angliavandenių ir neišsaugojant daržovių...

Pasigaminkite šiuos korėjietiško kepsnių stiliaus tako. Kukurūzų tortilijos patiekiamos su keptu kepsniu, traškiomis kriaušių ir kimči salotomis, švelniais žalumynais, keptais žaliaisiais svogūnais ir aštriais...

Niekas negali atsispirti šiltiems paplotėliams su plonomis keptos jautienos juostelėmis, svogūnais, šviežiomis žolelėmis, agurkais ir pomidorais, pagardintais subtiliu tahini padažu. Šios sočios, kvapnios pitos įkvėptos...

Panzanella – tai itališkos vasaros salotos, gaminamos iš duonos kubelių ir pomidorų, pagardintų rūgščiu, acto pagrindo padažu. Jos puikiai tinka prie kepsnių, o jei kepate kepsnį, kodėl gi neparodžius...

„Oskaro“ kepsnys yra rafinuotas banglenčių ir mėsa troškintos mėsos pavyzdys, kai sultingas jautienos kepsnys harmoningai derinamas su natūralia krabų mėsa po sodriu „Béarneise“ padažu su peletrūno užuominomis. Ant...

Šis išskirtinis patiekalas yra daugiau nei šimto metų senumo. Manoma, kad jis pavadintas Švedijos karaliaus Oskaro II, kuris mėgo jo ingredientus, vardu. Ant grotelių keptas jautienos išpjovos kepsnys patiekiamas su užpilu...

„Steak Oscar“ – tai puikus keptos jautienos, jūros gėrybių, šparagų ir olandiško padažo derinys. Tai vienas iš tų patiekalų, kurių daugelis virėjų vengia, manydami, kad tai pernelyg sudėtinga. Tačiau su...

Šis sotus, sultingas meksikietiškas sumuštinis pasižymi džiūvėsėliuose apvoliotu, keptu kepsniu, patiekiamu ant ilgos bandelės su avokado griežinėliais, aisbergo salotomis, marinuotomis kopūstų salotomis...

Ši pasaulinio lygio vakarienė paruošiama vos per 16 minučių! Sultingi, keptuvėje kepti jautienos išpjovos medalionai patiekiami ant virtų bulvių sumuštinių ir keptų svogūnų. Padažas...

„Involtini“ – tai itališko įdaryto kepsnio suktinuko rūšis. Giada de Laurentiis receptą įkvėpė senovės romėnų kulinarijos technika: romėnai pirkdavo pigius...

Šie miniatiūriniai mėsos pyragėliai yra puikus užkandis bet kokiai progai. Mėsos įdaras sumaišomas su paprika, čiobreliais ir česnaku, kad būtų aštrus, pikantiškas skonis, bet tikrasis skanėstas yra...

Keptuvėje apkepkite antrekoto kepsnį, aptepdami jį lydytu sviestu ir kvapniu peletrūnu, ir patiekite su naminėmis bulvytėmis. Padažui paruoškite greitą majonezo padažą, kuris primins...

Šie popieriniai užkandžiai vafliniuose rageliuose puikiai tinka namų vakarėliams, susibūrimams prie baseino, kepsnių kepimui ant grotelių ir bet kokiems kitiems neformaliems susibūrimams. Naminės bulvytės patiekiamos vafliniuose rageliuose su...

Marinuokite šoninę jautienos kepsnį aštriame padaže su trupučiu rudojo cukraus, kepkite ant grotelių, kol taps traški ir gražiai apskrus, ir patiekite tako su rukolos salotomis...