Keptos bulvių salotos

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šios sočios bulvių salotos įgaus įdomesnį ir ryškesnį skonį, jei bulves pirmiausia iškepsite ant grotelių. Be unikalaus skonio, šios salotos yra lengvos, nes jose nėra majonezo. Apelsinai ir žalumynai suteikia gaivinančio vasariško atspalvio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 didelės bulvės, supjaustytos 0,5 cm storio apskritimais.
5 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
2 šaukštai grilio prieskonių
2 šaukštai rozmarino lapelių, 3 šakelės, suplėšytos ir supjaustytos
2 nulupti ir supjaustyti bambos apelsinai
1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
4-5 puodeliai susmulkintų rukolų
2 šaukštai raudonojo vyno acto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, Apelsinai, vyno actas, prieskoniai keptai mėsai, rozmarinas, rukola

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, 3 šaukštus aliejaus, 2 šaukštus grilio prieskoniai ir rozmarinų. Bulves kepkite ant grotelių po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės.
Tuo tarpu salotų dubenyje sumaišykite apelsinus ir svogūnus, pagardinkite raudonojo vyno actu ir trupučiu aliejaus. Į salotas sudėkite virtas bulves ir išmaišykite.

Keptos bulvės yra šiek tiek sausesnės nei kitaip paruoštos. Tačiau įdėjus karštas bulves į salotas su padažu, jos suminkštės.